Trys dukros totorių pasakos santrauka. Pasakų herojų enciklopedija: „Trys dukros“

Kartą gyveno moteris. Ir ji turėjo tris dukras. Moteris turėjo sunkiai dirbti, kad aprengtų, avėtų ir pamaitintų dukras.Ir dukros augo gerai. Ir jie užaugo vienas už kitą gražesnis. Ir jie visi trys susituokė, išsiskyrė, o mama liko viena.

Praėjo metai, kiti, treti. Ir atsitiko taip, kad mama susirgo. Taigi ji klausia voverės, gyvenusios netoliese esančiame miške:

- Voverė, voverė, kviesk pas mane dukras! Voverė tuoj pat nubėgo vykdyti prašymo. Prie vyriausios dukros pribėgo voverė ir pabeldė į langą.

- O, - tarė vyresnioji dukra, išklausiusi voveraitę.- Tuoj bėgčiau pas mamą, bet dubuo reikia išvalyti.

Ir ji tikrai išvalė baseinus.

„Ak, taip“, – supyko voverė, – tada nesiskirkite amžinai su savo baseinais!

Ji tik pasakė – baseinai staiga užsitrenkė, o vyriausia dukra virto vėžliu.

Tuo tarpu voveraitė nubėgo pas vidurinę dukrą. Pasakiau jai liūdną žinią apie savo mamą.

„Oi, bėgčiau pas mamą, bet drobę reikia pabaigti iki mugės.

Ir ji tikrai audė drobę.

„Ak, taip, – supyko voverė, – na, tada daryk tai visą gyvenimą, ausk drobes!

Ji taip pasakė, o vidurinė dukra akimirksniu pavirto voru.

O kai voverė pabeldė į langą jauniausiajai dukrai, ji minkė tešlą. Išgirdusi, kad mama serga, nespėjo nusišluostyti rankų – nubėgo pas ją.

„Jūs turite gerą širdį, – pasakė voverė. – Taigi tegul žmonės visada būna tau malonūs. Gyvenk, brangioji, laimingai ir daryk žmones laimingus! Ir žmonės tave mylės ir tavo geras niekada nebus pamiršta.

Taip ir tapo.

Trys dukros. Totorių liaudies pasaka

Rytietiškas saldumas chak-chak– Tai nacionalinis totorių ir baškirų patiekalas, tai desertas iš tešlos su saldžiu įdaru. Šį savotišką pyragą galima paruošti su medumi, riešutais, kondensuotu pienu, cukrumi ir net šokoladu.

Yra keletas chak-chak paruošimo variantų, tačiau iš tikrųjų jie skiriasi tik vienas nuo kito išvaizda. Totorių ir baškirų chak-chak dažniausiai gaminami iš tešlos rutuliukų, o kazachų ir tadžikų – iš pailgų juostelių, primenančių vermišelius.
Totorių čak-čak

Norint virti čak-čak totorių stiliumi, būtina procesą padalyti į 2 etapus: tešlos minkymas ir karamelės įdaro paruošimas.

Ingridientai:
Kiaušiniai (3 vnt.);
augalinis aliejus (0,5 litro);
Miltai (500-600 g.);
granuliuoto cukraus (1 puodelis);
medus (3-4 puodeliai;
Žiupsnelis druskos;
Alkoholis (2 šaukštai) arba 4 valg. šaukštai degtinės ar konjako.

Maisto gaminimas:
Į dubenį įmušame 3 kiaušinius, įpilame spirito ir žiupsnelį druskos. Viską sumaišykite dubenyje plais pirštais.
Palaipsniui suberkite miltus, minkydami ranka, kol gausite tešlą, panašią į makaronų tešlą (turi atsiplėšti nuo pirštų).
Uždenkite tešlą dubeniu ir palikite 15-20 minučių.
Virimo sirupas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų su medumi ir sudėkite į nedidelį puodą ant nedidelės ugnies. Nuolat maišykite, kol cukrus visiškai ištirps meduje.
Supjaustome makaronus. Norėdami tai padaryti, iš tešlos nugriebiame slyvos dydžio gabalėlį ir kočėlu iškočiojame iki maždaug 2 mm storio, tada gausiai pabarstome miltais.
Tešlą supjaustykite maždaug 3-4 cm pločio juostelėmis ir sumeskite į krūvą. Sulenktus lakštus supjaustykite 5 mm pločio makaronais.
Pradedame kepti: gilioje keptuvėje (ar katile) įkaitiname augalinį aliejų. Į karštą aliejų įberiame žiupsnelį susmulkintų makaronų – jis turi išbrinkti nuo garuojančio spirito.
Apkepkite makaronus iki auksinės rudos spalvos, iš karto išimkite kiaurasamčiu, kad aliejaus perteklius būtų stiklinis, ir sudėkite į gilų emaliuotą dubenį.
Panašiai mažomis partijomis pervirkite visus makaronus.
Formuojame pyragą: karštą sirupą supilame į dubenį su keptais makaronais. Iš karto, neleidžiant sirupui sukietėti, dideliu šaukštu viską gerai išmaišyti, kad karamelė tolygiai padengtų visus makaronus.
Lengvai sutepkite plačią plokščią lėkštę sviesto. Pamerkiame rankas į šaltą vandenį, paimame saują chak-chak ir dedame į lėkštę, delnais sutankindami masę.
Taip porcija po porcijos čak-čak spaudžiama ant lėkštės, suteikiant pyrago formą, kurią patogu supjaustyti griežinėliais.
Leiskite pyragui atvėsti ir patiekite šaltą. Pjaunant rekomenduojama peilį sutepti vandeniu, kad čak-čakas nepriliptų prie rankų.

Toks patiekalo receptas yra gana sunkus, o jo paruošimas trunka 1,5–2 valandas. Procesą palengvinsite, jei kartu gaminsite čak-čaką totorių stiliumi: vienas susmulkins makaronus, o kitas pakepinkite.

Baškirų čak-čak

Šis čak-čak receptas išsiskiria makaronų tešlos ruošimo ypatumu, sirupas ruošiamas panašiai kaip su totorių chak-chak.

Ingridientai:
Kiaušiniai (3 vnt.);
Sviestas (1 šaukštelis);
miltai (2 stiklinės);
Žiupsnelis sodos;
Žiupsnelis druskos;
medaus (60 g.);
Cukrus (100 g);
Vanduo (1 valgomasis šaukštas).

Maisto gaminimas:
Iš anksto persijokite miltus. Kiaušinius (turėtų būti kambario temperatūros), išplakti su druska, palaipsniui supilti sodą ir ištirpintą sviestą.
Į išplaktą masę pamažu suberkite miltus, minkydami minkštą tešlą. Gautą tešlą uždenkite šiek tiek drėgnu rankšluosčiu ir palikite pastovėti apie valandą.
Kol tešla „ilsisi“, paruoškite sirupą: į vandenį supilkite cukrų ir pakaitinkite iki kambario temperatūros, tada supilkite medų.
Paruoštą tešlą iškočiokite maždaug 5 mm sluoksniu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Tada šiaudus susukame į žiuželius, leidžiame šiek tiek apdžiūti ir supjaustome 1-1,5 cm gabalėliais.
Dalimis suberkite gabalėlius į verdantį augalinį aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Makaronus išimame kiaurasamčiu, leidžiame aliejaus pertekliui nutekėti ir dedame į gilų dubenį.
Iškeptus makaronus užpilkite karštu sirupu ir išmaišykite.
Pamirkę vandenyje, rankomis formuojame pyragą - skaidrės ar piramidės pavidalą. Leiskite chak-chak atvėsti.

Baškirų chak-chak galite papuošti smulkintais džiovintais vaisiais, riešutais, monpasier, tarkuotu šokoladu. Be to, visa tai galima dėti į patiekalą ir maišant tešlą bei sirupą.

Chak-chak su kondensuotu pienu

Šiame chak-chak gaminimo recepte naudojamas paruoštas saldus įdaras.

Ingridientai:
Miltai (2-3 stiklinės);
Augalinis aliejus kepimui;
Kiaušiniai (3 vnt.);
Vanduo (1,5 stiklinės);
Cukrus (6 arbatiniai šaukšteliai);
Druska - ¾ šaukšto;
Soda (1/2 arbatinio šaukštelio);
Kondensuotas pienas (1 bankas).

Maisto gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti sodą, druską ir praskiesti vandeniu.
Minkykite kietą tešlą, kad ji neliptų prie rankų.
Tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio, supjaustykite 1-1,5 cm pločio juostelėmis.
Kiekvieną juostelę susukame į žvynelius ir supjaustome ne didesniais kaip 1 cm gabalėliais.
Įkaitintus gabalėlius dalimis sumeskite į įkaitintą aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Iškepusius makaronus išimame ir leidžiame aliejaus perteklių nutekėti. Gabaliukus atvėsiname.
Supilkite kondensuotą pieną į atvėsusius makaronus ir gerai išmaišykite.

Gautą patiekalą reikia palikti impregnuoti 1 valandai (geriausia parai) – tada čak-čakas su kondensuotu pienu bus skanesnis.
Rekomendacijos
Norėdami gaminti naminį chak-chak, naudokite tik aukščiausios rūšies kvietinius miltus.
Jei čak-chak tešla totorių kalba yra sausa ir nesugeria miltų, į tešlą įpilkite šiek tiek pieno.
Gautą pyragą patogiausia pjaustyti žirklėmis.
Norint gauti skanų chak-chak, reikia pasirūpinti, kad kaitinant sirupas nepradėtų degti. Negalite leisti slingui užvirti, bet negalite leisti jam atvėsti prieš pilant į chak-chak.
Chak-chak skaniausias praėjus 2-3 dienoms po paruošimo. Be to, pyragą galima laikyti kelis mėnesius – jis nepraranda savo skonio.

Net nepatyręs kulinaras gali paruošti skanų čak-čaką, o gautas greitas pyragas džiugins net sugedusių saldžių dantų skoniu.

O, - atsiduso vyriausias, išgirdęs liūdną žinią iš voverės, - oi! Norėčiau eiti, bet pirmiausia turiu išvalyti tuos du baseinus. -
Išvalyti du baseinus?! - supyko voveraitė.
- Taigi būk su jais amžinai neatskiriama!
O baseinai staiga pašoko nuo stalo ir pagriebė vyriausią dukrą iš viršaus ir apačios. Ji nukrito ant grindų ir iššliaužė iš namų kaip didelis vėžlys.

Voverė pasibeldė į antrosios dukros duris.
- O, - atsakė ji, - dabar bėgčiau pas mamą, bet labai užsiėmęs: reikia austi drobę į mugę.
„Na, dabar ausk visą gyvenimą, nesustodama“, – pasakė voverė.
O antroji dukra virto voru.

O jaunesnioji minkė tešlą, kai į jos duris pasibeldė voveraitė. Dukra nepratarė nė žodžio, net rankų nenušluostė, nubėgo pas mamą.
„Tu visada atneši žmonėms saldumo ir džiaugsmo, mano brangioji vaike, – pasakė jai voverė, – ir žmonės tave, ir tavo vaikus, ir anūkus, ir proanūkius brangins ir mylės.
Iš tiesų, trečioji dukra gyveno daug metų, ir visi ją mylėjo. O kai jai atėjo laikas mirti, ji pavirto auksine bite.
Visą vasarą, diena iš dienos, bitė renka žmonėms medų. O žiemą, kai aplink viskas miršta nuo šalčio, bitė miega šiltame avilyje.

totorių liaudies pasaka su paveikslėliais. Iliustracijos

Ten gyveno moteris. Ji dirbo dieną ir naktį, kad maitintų ir aprengtų savo tris dukras. Ir užaugo trys dukros, greitos kaip kregždės, veidais kaip šviesus mėnulis. Vienas po kito jie susituokė ir išvyko.
Praėjo keli metai. Sena mama sunkiai susirgo, o dukterims siunčia raudonąją voverę.
- Pasakyk jiems, mano drauge, kad skubėtų pas mane.
- O, - atsiduso vyriausias, išgirdęs liūdną žinią iš voverės. - Ach! Mielai eičiau, bet turiu išvalyti šiuos du baseinus.
- Išvalyti du baseinus? - supyko voveraitė. - Taigi būk su jais amžinai neatskiriama!
O baseinai staiga pašoko nuo stalo ir pagriebė vyriausią dukrą iš viršaus ir apačios. Ji nukrito ant grindų ir iššliaužė iš namų kaip didelis vėžlys.
Voverė pasibeldė į antrosios dukros duris.
"O", atsakė ji. – Dabar bėgčiau pas mamą, bet esu labai užsiėmusi: reikia austi drobę mugei.
- Na, dabar audžia visą gyvenimą, nesustodama! - tarė voveraitė. O antroji dukra virto voru.
O jaunesnioji minkė tešlą, kai į ją pasibeldė voveraitė. Dukra nepratarė nė žodžio, net rankų nenušluostė, nubėgo pas mamą.
„Tu visada teiki džiaugsmą žmonėms, mano mielas vaike“, – pasakė jai voverė, – žmonės rūpinsis ir mylės tave, tavo vaikus, anūkus ir proanūkius.
Iš tiesų, trečioji dukra gyveno daug metų, ir visi ją mylėjo. O kai atėjo laikas jai mirti, ji pavirto auksine bite.
Visą vasarą, diena iš dienos, bitė renka žmonėms medų... O žiemą, kai aplinkui viskas miršta nuo šalčio, bitė miega šiltame avilyje, o atsibunda – valgo tik medų ir cukrų.

Totorių liaudies pasaka „Trys dukros“

Žanras: liaudies pasaka

Pagrindiniai pasakos „Trys dukros“ veikėjai ir jų charakteristikos

Sena mama, pagyvenusi, serganti, mylinti savo vaikus.
Zorenka, vyriausia dukra. Svarbi, graži, meilužė žiūrėti į savo atspindį.
Žvaigždutė, vidurinė dukra. Šalta, graži, mėgstanti sukti.
Martinas, jauniausia dukra. Linksmas, simpatiškas, darbštus, atsakingas, malonus.
Voverė. Mažas ir teisingas.

Pasakos „Trys dukros“ atpasakojimo planas

Mama ir trys jos dukros
Zorenka ir jos baseinai
Žvaigždutė ir jos siūlai
Kregždė ir Voverė
Dukrų išvykimas
mamos liga
Vėžlys
voras
Geroji kregždė.

Trumpiausias pasakos „Trys dukros“ turinys skirtas skaitytojo dienoraštis 6 sakiniais

Buvo sena mama, turėjusi tris gražias dukras.
Vyriausiosios mamos dukros nepadėjo, ėjo savo reikalais
Jauniausias spėjo padaryti viską ir draugavo su Voveraitėmis
Dukros išsiskyrė, mama susirgo, Voverė atskubėjo į pagalbą
Vyresnės seserys atsisakė eiti pas mamą ir pavirto vėžliu ir voru
Jauniausioji dukra nubėgo pas mamą, išgydė ją ir padėkojo mamai.

Pagrindinė pasakos „Trys dukros“ idėja
Niekada neturėtume pamiršti savo tėvų, kad ir kokie užsiėmę būtume.

Ko moko pasaka „Trys dukros“.
Ši istorija moko mylėti ir gerbti savo tėvus. Moko jiems padėti ir jais rūpintis senatvėje. Moko nebūti savanaudišku, moko reagavimo ir gerumo. Ji moko, kad už gėris yra atlyginama, o už blogį baudžiama.

Pasakos „Trys dukros“ apžvalga
Man labai patiko ši pasaka, o ypač jauniausia dukra - Kregždė. Kai gyveno su mama, ji buvo pati linksmiausia, darbščiausia, gražiausia, o išvykusi vienintelė atsiliepė į pagalbos prašymą. Viską padėjau į šalį ir nuskubėjau pas mamą. Nes mama yra pats brangiausias dalykas, kurį turi kiekvienas žmogus.

Patarlės pasakai „Trys dukros“
Motinos širdis vaikuose.
Kas gerbia savo motiną ir tėvą, niekada nepražūs amžinai.
Nėra brangesnio draugo už brangią mamą.
Bitės be motinėlės, pasiklydę kūdikiai.
Kokia mama, tokia ir dukra.

Skaityti santrauka, trumpas perpasakojimas Pasakos "Trys dukros"
Miško proskynoje gyveno sena moteris su trimis dukromis.
Kaip ryto aušra, jos vyresnioji dukra buvo graži. Taip ją vadino mama – Zorenka. Labiau už viską pasaulyje Zorenka mėgo poliruoti varinius baseinus iki blizgesio. Išvalydamas kriauklę iki veidrodinio blizgesio, jis žavisi savo atspindžiu.
O mama prašo atnešti vandens, prižiūrėti žąsis. Bet Zorenka atsisako, žiūri į savo atspindį. Motina verkia, o Zorenka prašo ištekėti.
Gražu ir šalta vakaro žvaigždė buvo vidurinė dukra. Ji visą naktį žiūrėjo tik į žvaigždes ir laikė jas savo draugais. Žvaigždutė, jai paskambino mama. Visą laiką „Asterisk“ sukosi ir jai atrodė, kad siūlai gali pasiekti pačias žvaigždes. O Zvezdočka laikė save nelaiminga, verkė visą dieną.
Jauniausia liekna dukra buvo darbšti ir žvali. Ji viską sutvarkė, visiems padėjo ir paskambino mamai Kregždei. Ji draugavo su vovere, kuri gyveno aukštoje pušyje.
O dabar išsipildė vyresniųjų seserų svajonė – jos ištekėjo, pasuko įvairiomis kryptimis. Ir tada atėjo Kregždės eilė tuoktis. Atsisveikindama ji įsakė savo Voverei lietingą dieną paskambinti jai ir seserims ir išvyko su vyru.
Po trejų metų mama labai susirgo. Voverė šuoliuodavo pas vyresniąją seserį, skambindama namo padėti mamai. Bet atsisakė vyresnioji sesuo, Žavėjausi viskuo variniuose baseinuose. Voverė supyko ant jos ir pavertė ją vėžliu.
Voverė šuoliavo į vidurinė sesuo. Bet ir ta neturi laiko rūpintis mama, ji sukasi visus mėnulio siūlus. Voverė ant jos supyko, pavirto voru.
Voverė jojo iki jaunesnioji sesuo. O ji tik kepė pyragus. Vos išgirdusi apie mamos ligą, ji rinko pyragus, stačia galva puolė namo. Ji pamaitino mamą, neišlipo iš lovos, kol senutė pasveiko. Motina Kregždė ir Voverė pradėjo dėkoti, o vyresniosios seserys vis dar eina.

Piešiniai ir iliustracijos pasakai „Trys dukros“

Mieli tėveliai, labai naudinga paskaityti pasaką „Trys seserys ( Totorių pasaka)" vaikams prieš miegą, kad gera pasakos pabaiga juos pamalonintų, nuramintų ir jie užmigtų. Pasakojimas vyksta senovėje arba „Kadaise buvo", kaip sako liaudis, bet tie sunkumai tos kliūtys ir sunkumai artimi mūsų amžininkams.Visi vaizdai paprasti yra įprasti ir nesukelia jaunatviško nesusipratimo, nes kasdien su jais susiduriame kasdienybėje.Nedidelis mus supančio pasaulio detalių kiekis daro vaizduojamą pasaulį sodresnį ir sodresnį. įtikėtina.Noras perteikti gilų moralinį pagrindinio veikėjo veiksmų įvertinimą, skatinantį permąstyti save, vainikuojamas sėkme.Čia visame kame juntama harmonija, net ir negatyvūs personažai, atrodo, kad jie yra neatsiejama būties dalis, nors žinoma, peržengdamas priimtino ribas.Nuostabu, kad su užuojauta, užuojauta, stipria draugyste ir nepalaužiama valia herojus visada sugeba išspręsti visas bėdas ir nelaimes.Pasaka „Trys seserys ( totorių pasaka)“ galite skaitykite nemokamai internete daugybę kartų, ne pagal prarandant meilę ir medžiojant šią kūrybą.

Zhila - buvo moteris. Ji dirbo dieną ir naktį, kad maitintų ir aprengtų savo tris dukras. Ir užaugo trys dukros, greitos kaip kregždės, veidais kaip šviesus mėnulis. Vienas po kito jie susituokė ir išvyko.

Praėjo keli metai. Sena mama sunkiai susirgo, o dukterims siunčia raudonąją voverę.

- Pasakyk jiems, mano drauge, kad skubėtų pas mane.

- O, - atsiduso vyresnysis, išgirdęs liūdną žinią iš voverės. - Ach! Mielai eičiau, bet turiu išvalyti šiuos du baseinus.

- Išvalyti du baseinus? - supyko voveraitė. - Taigi būk su jais amžinai neatskiriama!

O baseinai staiga pašoko nuo stalo ir pagriebė vyriausią dukrą iš viršaus ir apačios. Ji nukrito ant grindų ir iššliaužė iš namų kaip didelis vėžlys.

Voverė pasibeldė į antrosios dukros duris.

"O", atsakė ji. „Dabar bėgčiau pas mamą, bet esu labai užsiėmusi: reikia austi drobę mugei.

- Na, dabar pyni visą gyvenimą, nesustodama! - tarė voveraitė. O antroji dukra virto voru.

O jaunesnioji minkė tešlą, kai į ją pasibeldė voveraitė. Dukra nepratarė nė žodžio, net rankų nenušluostė, nubėgo pas mamą.

„Visada teik džiaugsmo žmonėms, mano mielas vaike“, – pasakė jai voverė, – ir žmonės tavimi, ir tavo vaikais, ir anūkais, ir proanūkiais rūpinsis ir mylės.

Iš tiesų, trečioji dukra gyveno daug metų, ir visi ją mylėjo. O kai atėjo laikas jai mirti, ji pavirto auksine bite.

Visą vasarą diena iš dienos bitė renka žmonėms medų... O žiemą, kai aplinkui viskas miršta nuo šalčio, bitė miega šiltame avilyje, o atsibunda – valgo tik medų ir cukrų.