Kas parodyta Giovanni staklių paveikslėlyje. Giovanni Machine Tools – visi meistro kūriniai

Pažiūrėkite į apatinį dešinįjį paveikslėlio kampą. Tai arbūzas. Ne, nemanykite, kad jūsų akys jus apgauna. Giovanni Stanchi paveiksle parodytas arbūzo pavyzdys, kurio niekas šiandien nematė.

Stanky's Watermelon, nupieštas 1645–1672 m., yra neįtikėtinas žvilgsnis į šio moliūgo praeitį, kol selektyvus veisimas ją neatpažįstamai pakeitė.

Afrika laikoma arbūzo gimtine, po auginimo jis puikiai prisitaikė prie karšto Artimųjų Rytų ir Pietų Europos klimato. Manoma, kad 1600 m. tokie arbūzai, kaip Stankio paveiksle, buvo labai paplitę Europos soduose ir turguose ir turėjo labai malonų skonį. Bet kodėl tuomet šiuolaikinis arbūzas taip skiriasi nuo savo protėvių?

Priežastis ta, kad atranka buvo skirta veisti arbūzus didžiausias turinys ryškiai raudonos spalvos minkštimas, kuris iš tikrųjų yra placenta, kurioje yra sėklos. O raudona minkštimo spalva suteikia pigmentui likopeno, iš kurio atimtos baltos arbūzo dalys. Jau šimtus metų dirbtinė atranka buvo siekiama padidinti valgomąją arbūzo dalį, taigi ir vyraujančią. balta spalva užleido vietą raudonai.

Tačiau žmonės sugeba pakeisti ne tik arbūzo spalvą: pamažu atsikratome sėklų, o tai yra logiška prijaukinimo tąsa. Viskas eina į tai, kad ateities kartos arbūzus su akmenimis galės pamatyti tik nuotraukose.

XIX amžiuje arbūzas jau patyrė didelių pokyčių. Menininkas – Jonas Pranciškus (1808-1886)

Mokslininkams puikių menininkų paveikslai yra ne tik meno kūriniai, bet ir unikalus istorinis dokumentas. Realistinės mokyklos meistrų stebėjimo dėka turime nuostabių įrodymų, kaip pasikeitė mūsų pasaulis. „KP“ kalbės apie kelis atradimus, kurie buvo padaryti nuodugniai tyrinėjant senovės tapytojų darbus.

Giovanni Stanchi (1608 - 1675), Italija

• Tapyba: „Natiurmortas su arbūzu ir vaisiais“ (1645–1672 m.).
• Mokslo šaka: augalininkystė.
• Atradimo esmė: mokslininkai vaizdžiai atvaizdavo, kaip atrodė laukinis arbūzas ir kokiais būdais jis buvo atrinktas.

Mėgstamiausia Viskonsino universiteto augalų mokslų profesoriaus Jameso Niinhuiso pramoga – apžiūrėti natiurmortus muziejuose.

Nuostabu matyti, kaip pasikeitė pasirinkimas išvaizda vaisių ir daržovių per pastaruosius 500 metų, sako mokslininkas. – Savo žemės ūkio kultūrų istorijos pamokose dažniausiai mokiniams rodau 350 metų senumo arbūzą iš Stankio natiurmorto.

Šis dryžuotas turi storą žievelę ir šiek tiek raudonos spalvos minkštimą. Valgomoji dalis – 6 atskiros dalys su sėklomis. Vidurys, kuris dabar yra saldžiausias, sudarytas iš mėsingų baltų pluoštų. Mažai tikėtina, kad Džovanis nupiešė neprinokusį arbūzą: juodos sėklos yra aiškus ženklas, kad jis prinokęs. Šiuolaikiniai arbūzai atrodo daug patraukliau.

Rembrandt van Rijn (1606 - 1669), Nyderlandai

• Tapyba: „Autoportretas“ (1659) ir kt.
• Mokslo šaka: vaistas.
• Atradimo esmė: didelis cholesterolio kiekis ir aterosklerozė lemia ankstyvą senėjimą.

Norint stebėti su amžiumi susijusius pokyčius savanorių grupėje, mokslininkui prireiks viso gyvenimo. Ar įmanoma pagreitinti procesą?

Šį klausimą uždavė gydytojai iš Džordžtauno universiteto. Jie atsigręžė į Rembrandto, kuris įvairiais savo gyvenimo laikotarpiais nutapė apie 40 autoportretų, kūrybą. Realisto ranka labai tiksliai rodė išorinius progresuojančios aterosklerozės požymius.

Ypatingo gydytojų dėmesio sulaukė 1659 m. autoportretas. Šiuo metu Rembrandtui yra tik 53 metai, tačiau jis atrodo daug vyresnis nei jo metai. Ant kairiosios smilkinio aiškiai matosi sustorėjęs alyvinis indas, greičiausiai dėl to menininkę kankino galvos skausmas. Taip pat rodo raukšlės po akimis ir vos pastebima balta dėmė kairiajame vyzdyje aukštas lygis cholesterolio.

Piteris Paulius Rubensas (1577 - 1640), Flandrija

• Tapyba: „Trys malonės“ (1638) ir kt.
• Mokslo šaka: istorinė epidemiologija.
• Atradimo esmė: nustatytas infekcinio reumatoidinio artrito atsiradimo Europoje laikas ir geografija.

Šiandien šia liga dažniausiai serga vyresnio amžiaus žmonės: kas 20-as senatvės sulaukęs žmogus žemėje kenčia nuo smulkių sąnarių skausmų. Tačiau Renesanso laikais Senajame pasaulyje staiga kilo tikra šios ligos epidemija, kurios europiečiai anksčiau nežinojo.

Šį reiškinį užfiksavo didysis Rubensas. Būdinga pirštų deformacija ant rankos matoma paveiksle „Trys gracijos“. Antroji Rubenso žmona Elena Furman buvo modelis visoms trims apkūnioms gražuolėms (sulaukęs 53-ejų menininkas vedė 16-metę merginą). Kai Flemingas baigė paveikslą, moteriai buvo 23 metai.

Dr. Thierry Appleboom iš Briuselio universiteto atliko savo tyrimą. Jis pastebėjo, kad flamandų meistrų paveiksluose pirmiausia atsiranda reumatoidinio artrito požymių. Pats Rubensas gyveno Antverpene – dideliame uostamiestyje, kuriame dažnai inkaruodavosi iš Naujojo pasaulio grįžtantys laivai. O Amerikoje reumatoidinis artritas yra gimtoji liga. Seniausi šia liga sirgusių indėnų palaidojimai buvo rasti Alabamos valstijoje ir datuojami 4500 m.pr.Kr. Europiečiai į Ameriką atnešė raupus, kurie sunaikino milijonus indėnų. Ir parsivežė namo sifilį ir reumatoidinį artritą. Kadangi europiečiai nebuvo apsaugoti nuo šios nelaimės, epidemija tapo sprogi.

Pats Rubensas sirgo artritu. AT pastaraisiais metais jam buvo sunku laikyti šepetį rankose, dauguma darbus atliko jo mokiniai, jis ėmėsi tik svarbiausių sričių: piešė personažų veidus ir rankas. Dabar tokios agresyvios artrito formos tapo retenybe – imuninė sistema išmoko atsispirti infekcijai.

Giovanni Stanchi, pravarde De Fiori („gėlių žmogus“); Roma, 1608 – po 1675 – italų natiurmortų tapytojas ir dekoratorius.

Giovanni Stanchi natiurmortas, XVII a.

Mūsų laikais arbūzai nebėra praėjusių metų arbūzai, kaip liudija tapyba. Pažvelkite į XVII amžiaus paveikslą italų menininkas Džovanis Stančis. Viename iš jo natiurmortų („Arbūzai, persikai, kriaušės ir kiti vaisiai peizaže“, 1645–1672) pavaizduotas perpjautas arbūzas su peiliu sustingęs virš rausvos, blyškios minkštimo, pilnos tamsių sėklų – ir jis labai skiriasi nuo arbūzo. ryškiai sultingi raudoni arbūzai su nedideliu sėklų išbarstymu, kurį matome šiandien juos pjaustydami.

Paveiksle, kuris pernai buvo parduotas Christie's parduotuvėje, pavaizduotas laukinės formos arbūzas, kilęs iš Afrikos.

Atsekime selekcininkų darbus, nulėmusius arbūzo evoliuciją, per senųjų meistrų paveikslus! Kaip puiku, kad daugelis menininkų mėgo piešti arbūzus!Šios nuotraukos gali būti rodomos pamokose apie pasėlių atranką.

Laikui bėgant pradėjo atsirasti arbūzų skirtingos formos, jie turėjo mažiau sėklų, daugiau vandens (jie tapo pastebimai sultingesni) ir cukraus, turėjo nuostabų ryškiai raudoną minkštimą, kurio neturėjo originali laukinė forma.

Įdomiausia: tai dar ne evoliucijos pabaiga, arbūzai ir toliau vystosi ir keičiasi šiandien!

Dabar jau turime besėklių arbūzų, melionų ir net - o Dieve- arbūzai su žmonių veidai. Ir kvadratiniai arbūzai!

Daugelis iš mūsų tikriausiai tam tikru lygmeniu supranta, kad dauguma mūsų vaisių, daržovių ir mėsos bakalėjos parduotuvės- ne visiškai natūralūs produktai, o tai, ką gavome dėl šimtmečių atrankos ir modifikavimo. Pavyzdžiui, beveik visi mūsų morkašiandien - oranžinė, nepaisant to, kad anksčiau buvo atspalvių geltonos iki violetinės spalvos(XVII a.). Tačiau žmonija nusprendė auginti tik oranžines morkas su nemažu kiekiu beta karotino. Persikas, taip pat laukinis augantis Kinijoje, laikui bėgant tapo nepalyginamai didesnis ir saldesnis.

Menininkų, senųjų meistrų darbai, sustingę fragmentai, sustojęs laikas, tarp jų ir mūsų žemdirbystės istorijos akimirkos.

Žemiau pateikiami keli praeities arbūzų, palikusių pėdsaką mene, pavyzdžiai.

Albert Eckhout, "Ananasai, arbūzai ir kiti vaisiai (Brazilijos vaisiai)" (XVII a.), aliejus ant drobės ( Nacionalinis muziejus Danija).

Giovan Battista Ruoppolo, Natiurmortas su vaisiais (XVII a.), aliejus, drobė.

Raphael Peel, "Melonai ir Ipomoea" (1813), aliejus ant drobės (Smithsonian American Meno muziejus).

James Peel, "Natiurmortas" (1824), aliejus ant plokštės (Honolulu meno muziejus).

Agostinho José da Mota, „Papaja ir arbūzas“ (1860), aliejus ant drobės (Nacionalinis muziejus vaizduojamieji menai).

Mihailas Stefanescu, „Vaisių natiurmortas“ (1864).

Alvanas Fischeris, Natiurmortas su arbūzais ir persikais (XIX a.), aliejus ant drobės, medienos plaušų plokštės.

Staklės Giovanni(1608 - 1675) italų natiurmortų tapytojas ir dekoratorius.

Staklės gimė 1608 metais Romoje menininkų šeimoje. Romos savivaldybės archyve minimi trys menininkai Stanchi pavarde, kurie visi gyveno 1656 m. Strada Paolina gatvėje: Džovanis (1608 m. – po 1675 m.), Niccolò (apie 1623–1690 m.) ir Angelo (1626 m. – po 1675 m.). . Visi trys broliai buvo gana produktyvūs menininkai, tačiau visos sąskaitos ir sutartys buvo pasirašytos Džovanio vardu – tikriausiai, būdamas vyresnis brolis, jis buvo atsakingas už šeimos artelio finansus. Todėl apibrėžimas, kuris iš brolių priklauso konkretaus paveikslo autorystei, visada keldavo tam tikrų sunkumų.

Džovanis Stančis Luko dailininkų gildijos registre pirmą kartą paminėtas 1634 m. Narystė gildijoje buvo mokama ir leido menininkui užmegzti pažintis bei gauti užsakymų iš turtingų šeimų. 1638 metais Staklės nutapė paveikslą Barberinių šeimai, kuriame pavaizduotas gėlėmis apipintas giminės herbas. Daugelis turtingų romėnų šeimų užsakė paveikslus Staklės. Bendradarbiaudamas su tapytojais, kurie specializuojasi tapyti Bacciccio ir Maratti, taip pat bendradarbiaujant su Mario Nuzzi, kuris, kaip ir Stanchi, buvo gėlių natiurmortų specialistas, Staklės gauna gausius užsakymus. Taigi 1670 m. sąskaitoje faktūroje Colonna šeimai Giovanni Stanchi ir Nuzzi minimi kaip atsakingi už natiurmortus, kurie puošia garsųjį Palazzo Colonna veidrodį.

1660 metais Staklės kardinolo Flavio Chigi užsakymu jis papuošė savo galeriją gėlių ir vaisių natiurmortais. Kardinolas Chigi liko pagrindiniu jo klientu iki 1673 m. Įsakė kardinolas Benedetto Pamphili Staklės ištapė korpusus natiurmortais muzikos instrumentai. 1675 metais Staklės dirbo su Ciro Ferri, dekoruodamas veidrodžius Palazzo Borghese. Kaip ir Mario Nuzzi, Stanki taip pat dirbo teatro dekoratoriumi. Dauguma išlikusių Stanchi paveikslų yra Romoje. Pallavicini galerijoje saugomi du paveikslai, o Kapitolijaus muziejuose – du paveikslai virš durų, kurie anksčiau priklausė Sacchetti šeimos kolekcijai. „Stanca“ gėlių girliandos puošia „Palazzo Colonna“ lunetes. Vittoria della Rovere (anksčiau 1686 m.) užsakytos dvi gėlių girliandos dabar yra Uffizi galerijoje ir Palazzo Pitti.

Viskonsino universiteto Augalų mokslo katedros profesorius Jamesas Nienhuisas naudoja XVII amžiaus paveikslą, norėdamas parodyti studentams, kaip selektyvus veisimas pakeitė arbūzus per pastaruosius 350 metų. Tai apie apie italų dailininko Giovanni Stanchi kūrybą, kurią jis nutapė 1645–1672 m.



Giovanni Stanchi paveikslas
Vaizdas: Christie's

Arbūzai šioje nuotraukoje yra apatiniame dešiniajame kampe. Ir jie visai ne tokie, kokius esame įpratę matyti. „Smagu lankytis muziejuose vaizdiniai menai, pažiūrėkite į natiurmortus ir pažiūrėkite, kaip mūsų daržovės atrodė prieš 500 metų“, – Vox pasakojo Niinhuisas.

Giovanni Stanchi paveikslo fragmentai
Vaizdas: Christie's

Arbūzai į Europą atkeliavo iš Afrikos ir, tikėtina, įsišaknijo vietiniuose soduose XVII pradžia amžiaus. Profesorius Niinhuisas mano, kad seni arbūzai buvo tokie pat saldūs kaip ir šiandieniniai. Atrankos metu pasikeitė uogų išvaizda: žmogus tai padarė taip, kad padaugėjo likopeno – medžiagos, suteikiančios raudoną spalvą arbūzo minkštimui.

Per šimtus auginimo metų mažus baltažiedžius arbūzus pavertėme didesnėmis uogomis, pilnomis likopeno.
Vox

Beje. Laikoma arbūzo gimtinė pietų Afrika. „Viduramžiais Vakarų Europa arbūzai buvo pristatyti kryžiaus žygių laikais. Arbūzus į Rusijos teritoriją atvežė totoriai m XIII-XIV a." -