Kada sekmadienį ruošiami Velykiniai pyragaičiai. Kokią dieną šviečia velykiniai pyragaičiai

Visi žino, kada ateis Velykos. Tačiau mažai kas žino, kada eiti į bažnyčią ir apšviesti bitynus bei sėklides. Apie šį įvykį žmonės sužino iš giminių, draugų ar kaimynų, tačiau dažniausiai – per internetą. Internetas turi visus atsakymus. Tad norime smulkiai papasakoti, kuriuo metu bažnyčioje šventinami velykiniai pyragaičiai.

Paprastai pagal senas tradicijas šeštadienį prieš pačias Velykas įprasta apšviesti gaminamus skanėstus. Bet apginti naktinę tarnybą būtina. Iki šeštadienio visi pasiruošimo darbai paprastai būna baigti. Tačiau daugelis užsiėmusių žmonių, o paprastomis dienomis neturėjo laiko dažyti kiaušinių ar kepti. Todėl šie pasiruošimai daromi šeštadienį, o kitą dieną, ryte, važiuojama palaiminti paruoštų skanėstų.

Tačiau kodėl žmonės nežino, kada 2017 metais palaiminti velykinius pyragus ir kitus gaminius? Reikalas tas, kad visi po truputį lankome šventovę ir neįsivaizduojame, kada vyksta pamaldos. Daugelis nežino tikslaus laiko, tik mano, kad įžiebimo ceremonija įvyks ryte arba vakare. Tačiau rytinis apvažiavimas skirtas Didžiajam penktadieniui, o vakarinis – Velykoms.

Būtina apsilankyti naktinėje tarnyboje. Ten bažnyčios tarnautojai pasakoja apie mūsų Gelbėtoją, kaip jis buvo nukryžiuotas didelėje agonijoje ir mirė dėl žmonių.

Jei niekas iš jūsų aplinkos taip pat nežino, kada įvyks apvažiavimas, tuomet visą dominančią informaciją galite matyti ant šventyklos durų. Paprastai ten yra paskelbtas pranešimas. Jei jo nėra, nesidrovėkite, eikite į vidų ir paklauskite dvasininkų, jie jums tikrai pasakys. Raundų metu kunigas skaito maldą ir apšlaksto jus bei jūsų skanėstus šventintu vandeniu. Tai įdomi dieviška apeiga, kurios jokiu būdu nereikėtų praleisti.

Taip pat turite suprasti, koks maistas gali būti deginamas šventykloje. Turime rimtai žiūrėti į kolekcijas į bažnyčią. Galite pasiimti šiek tiek maisto, nes šviečiantį maistą imate tik prieš valgį. Įdėkite pasochką, Velykų pyragą ir keletą sėklidžių. Daugelis nežino ir į šventyklą atsineša įvairių produktų apšvietimui. Mažai kas žino, bet net Cahors šią dieną negali būti apšviestas.

Grįžę namo apšviestą maistą padėkite į gražią lėkštę, tik ryte galėsite paragauti. Prieš valgydami būtina sukalbėti maldą, tik tada pereikite prie valgio.

Kuriuo metu galite eiti į šventyklą ir pašventinti velykinius pyragus? Kaip parodė praktika, daugelis žmonių užduoda šį klausimą. Bet viskas priklausys nuo bažnyčios, kurioje laiminsi. Ekskursijos paprastai prasideda nuo 10:00 iki 22:00. Taip pat galite patekti į pamaldą, po kurios vyks procesija, kurioje bus galima palaiminti maistą.

Yra šventovių, kuriose apšvietimo turas vyksta tik sekmadienio rytą. Kažkas nori likti bažnyčioje nuo šeštadienio, kad galėtų ištverti nakties pamaldas. Ir jau nuo 4 ryto jie pradeda laiminti Velykas.

Šiuolaikinis jaunimas per internetą bando sužinoti turo laiką bažnyčioje, tačiau tai ne visada pavyksta. Nedaug bažnyčių skelbia tokią informaciją internete. Paprastai vyresnioji karta visada žino, kada vyksta nušvitimo apeigos. Taigi geriau paklausti savo mamų ar močiučių.

Taip pat prieš einant į bažnyčią svarbu pasiruošti protiškai. Juk po ceremonijos ne tik apšviečiate maistą, bet ir apsivalote. Todėl išsiaiškinkite laiką iš anksto ir nepraleiskite šios visiems krikščionims svarbios tradicijos.

Dabar žinote, kaip galite sužinoti, kada bažnyčioje šviečia paska ir margučiai ir kada prasideda pamaldos. Bet geriau niekuo nepasikliauti, o eiti tiesiai į šventovę ir mokytis iš pirminio šaltinio. Jei skelbimas nekabins ant šventyklos durų, tada bažnyčios tarnautojai visada mielai padės žmonėms. Jie jums pasakys tikslų laiką, svarbiausia, nebijokite paklausti.

Diskutuojant

Mėgstu blynus iš išrūgų – gaminu ir valgau! Receptas plonoms, jau ...

Ar kada nors gaminote chakhokhbili? Jei ne, paruoškite privalomą ...
— Avižiniai dribsniai, pone! Sprendžiant iš pagrindinės veikėjos veido išraiškos...
Kepkite bulves su vištiena, kepta su grietine, orkaitėje labai...
Jūsų dėmesiui pristatau vienas mėgstamiausių savo vyro salotų - ...

Klausimo skiltyje Kaip šviečia velykiniai pyragai??? Kada rytoj turi ateiti į bažnyčią? Ir ką reikėtų daryti? Pasakyk man prašau. pateikė autorius Kaukazo geriausias atsakymas – pradeda pašventinti po rytinių pamaldų, 11 val.. Ateik į bažnyčią su velykiniu pyragu ir margučiais, nusipirk žvakę, įsmeigk į tortą. tada išeis kunigas ir, skaitydamas maldas, švęstu vandeniu apšvies velykinius pyragus. Nepamirškite užsidėti skaros.

Atsakymas iš netvarkoje[guru]
po rytinių pamaldų iki 19.00 paimkite Velykų pyragą, spalvotus kiaušinius ir atneškite į šventyklą.

Atsakymas iš Vetya Motya[guru]
šviečiame iki 18 val.... nuo 10 ryto .. kiaušinius ir velykinį pyragą suvyniokite į lėkštę ir skarelę ar maišelį .. pasiimkite degtukus. tortas ir uzdekite... nepamirskite galvos sukneles ir sijono...

Atsakymas iš juodas šimtas[guru]
iš šeštadienio į sekmadienį nakties pamaldos su procesija... čia po to jie šventi... apie 3 valandą ryto... apšlakstyti šventintu vandeniu

Atsakymas iš Mama M[guru]
pas mus nuo 14:00 šeštadienio iki sekmadienio ryto. . ateik, kaip tau pasakyta aukščiau. . kaip suprasi? Batiuška apšlaksto jus ir jūsų maistą šventu vandeniu.

Atsakymas iš Amazon[guru]
ne rytoj, o sekmadienį, jei nenori visą naktį stovėti tarnyboje

Paprastai pagal senas tradicijas šeštadienį prieš pačias Velykas įprasta apšviesti gaminamus skanėstus. Bet apginti naktinę tarnybą būtina. Iki šeštadienio visi pasiruošimo darbai paprastai būna baigti. Tačiau daugelis užsiėmusių žmonių paprastomis dienomis neturi laiko dažyti ar kepti kiaušinių. Todėl šie pasiruošimai daromi šeštadienį, o kitą dieną, ryte, važiuojama palaiminti paruoštų skanėstų.

Būtina apsilankyti naktinėje tarnyboje. Ten bažnyčios tarnautojai pasakoja apie mūsų Gelbėtoją, kaip jis buvo nukryžiuotas didelėje agonijoje ir mirė dėl žmonių.

Grįžę namo apšviestą maistą padėkite į gražią lėkštę, tik ryte galėsite paragauti. Prieš valgydami būtina sukalbėti maldą, tik tada pereikite prie valgio.

Laikas, kai įvairiose bažnyčiose šventinami velykiniai pyragai, skiriasi. Vienoje šventykloje maistą šventiniam stalui galite pašventinti šeštadienį, kitoje – ankstų sekmadienio rytą. Kai kuriose bažnyčiose pamaldos vyksta taip, kad tikintieji turi galimybę du kartus atsinešti maisto pašventinimui.

Todėl prieš einant į bažnyčią palaiminti velykinių pyragų, geriau iš anksto pasiteirauti apie Velykų pamaldų laiką ir tvarką. Tai galima padaryti su bažnyčios tarnais. Tačiau prieš eidami į pamaldas bažnyčioje, turite pasiruošti.

Kada pagal taisykles reikia šventinti velykinius pyragus?

Pamaldos bažnyčioje vyksta pagal nusistovėjusius kanonus, leidžiančius labai nedidelius nukrypimus. Pagal kanoną, kiekvieną pamaldą lydi maldos giedojimas, būdingas konkrečiam įvykiui, paros metui, pasninko dienų apribojimams ir šventųjų atminimui ir pan. Velykų pamaldos trunka visą naktį, o rytiniam šventiniam vaišiui paruoštų produktų pašventinimo apeigos vyksta 4 valandą ryto. Tada parapijiečiai neša šiuos produktus namo, nuo jų prasideda pusryčiai.

Tačiau šventinti maistą Didįjį šeštadienį taip pat leistina. Ceremonija vyksta šeštadienio vakarą, vakaro pamaldose.

Po Didžiojo penktadienio Didysis šeštadienis laikomas prieššventine, kunigas jau vilki baltais drabužiais, o bažnyčios choro giedojimas tampa džiugesnis. Kristaus prisikėlimas arti.

Velykinius pyragus patogiau pašventinti Didįjį šeštadienį, nes norint tai padaryti sekmadienį, reikia dalyvauti visos nakties pamaldose. Anksti keltis yra labai nepatogu, ir ne kiekvienas gali sau leisti budėti bažnyčioje. Todėl tradicija gaminius pašventinti dieną prieš, šeštadienį, atsirado gana seniai. Naktį iš penktadienio arba ankstų šeštadienio rytą šeimininkės kepdavo velykinius pyragus, o vakare nunešdavo į bažnyčią. O rytas jau slinko namuose, nes po valymo Didįjį ketvirtadienį, pamaldų ir kūniškų žygdarbių Didįjį penktadienį, pasiruošimo Didįjį šeštadienį, ne visi turėjo jėgų budėjimui.

Kokį maistą galima pašventinti per Velykas.

Velykiniai pyragaičiai, varškė Velykos, kiaušiniai, mėsa ir vynas – tai produktai, kurie pagal paprotį atnešami į bažnyčią pašventinti. Nebūtina atsinešti daug maisto, nes mėsos ir vyno pašventinimas, greitas maistas yra simbolinis. Taigi leidžiama baigti įrašą. Tačiau pasninko nutraukimas prasideda arba nuo kiaušinių, arba nuo Velykinio pyrago gabalėlio ar Velykų. Todėl į bažnyčią pirmiausia reikia neštis būtent šiuos gaminius.

Nebūtina atsinešti visų kepinių, kurie buvo paruošti dieną prieš tai. Užtenka vieno ar dviejų sausainių. Pirmasis suvalgomas per rytinį valgį, padalintas tarp šeimos narių, antrasis saugomas dar savaitę ir dar daugiau, gal iki kitų Velykų. Tačiau dabar tai daroma labai retai. Net ir geriausias velykinis pyragas pamažu pasensta, todėl jį stengiamasi valgyti kuo greičiau, kol jis šviežias. Spalvotų margučių reikėtų atnešti visko, nes jie dovanojami, dovanojami mainams, dažniau laikomi kaip šventės atminimo dovanėlės.

Kiti gaminiai vežami į bažnyčią, jei leidžia turtai. Kartu reikia atminti, kad ne visi parapijiečiai net šventei išgali nusipirkti gero vyno ir mėsos gaminių. Todėl būtų geras poelgis bažnyčioje po pamaldų kitus parapijiečius pavaišinti dalimi atsinešto maisto arba palikti pasiliekančius specialiai bažnyčioje organizuotam vaišiniui. Taip pat reikėtų iš anksto pasiteirauti, kokių produktų būtų galima atsinešti į bažnyčią kartu su velykiniais pyragais. Kai kurie kunigai neleidžia dėti mėsos ir vyno, net jei bažnytinė tradicija tam neprieštarauja.

Be velykinių pyragų ir varškės Velykų, galite eksponuoti kitus kepinius: pyragus, bandeles, sausainius, velykinę saldžią duoną, pyragą. Galite pašventinti saldumynus ir vaisius.

Sąraše yra keletas draudžiamų produktų. Visų pirma, nemėginkite atsinešti degtinės ir kitų spiritinių gėrimų, išskyrus vyną. Vynas, beje, nebūtinai turi būti raudonas. Tačiau baltasis vynas pripažįstamas ne visose bažnyčiose.

Į velykinių pyragų pašventinimą geriau ateiti iš anksto. Švenčių dienomis bažnyčioje yra daug daugiau parapijiečių nei įprastai. Ne visada pavyksta savo gaminius padėti ant stalo, netrukdomai prie jo eiti. Be to, pamaldos gali prasidėti kiek anksčiau arba vėliau nei tikėtasi, o pašventinimo laikas pasislinks. Mažesnėse parapijose tai dažniausiai nutinka dažniau.

Patogiau, jei visi produktai dedami į krepšelį, kuris taip padedamas ant stalo. Dažnai šį krepšelį įprasta papuošti gėlėmis. Tačiau tegul jo forma ir dydis būna kompaktiški ir patogūs. Be jos, ant stalo bus daug kitų, o vietos turėtų užtekti visiems. Krepšelis išklotas specialiai šventei išsiuvinėtomis servetėlėmis arba rankšluosčiu. Velykos metu velykinius pyragus ir kitus gaminius galima uždengti audeklu.

nuotrauka: Genadijus Čerkasovas
– Kada reikia dažyti kiaušinius ir kepti velykinius pyragus?

Po pamaldų, skirtų Didžiojo ketvirtadienio įvykiams, Paslėptos vakarienės prisiminimai ir bendrystė. Tai yra, ketvirtadienio vakarą. Daugelis tai daro penktadienį, tačiau liūdniausią Karštosios savaitės dieną visgi svarbiau nesusitvarkyti su kasdieniais reikalais. Svarbiau pirkti šiuos produktus.

Ar gaminant šiuos produktus namuose būtina laikytis kokių nors ritualų?

Nr. Melskitės, prašykite Viešpaties palaiminimo, skaitykite „Tėve mūsų“ – didybės šimtmetį. Tačiau specialių dvasinių taisyklių dažant kiaušinius ir kepant velykinius pyragus nėra.

Kada laiminami kiaušiniai ir velykiniai pyragai?

Šeštadienį po rytinės liturgijos: įprastas pašventinimas prasideda maždaug vidurdienį ir tęsiasi iki devintos valandos vakaro. Tai galite padaryti ir sekmadienį.

Ar gali nekrikštyti žmonės palaiminti velykinius pyragus ir kiaušinius?

Žinoma, jie gali: ir pašventinti, ir dalyvauti pamaldose. Tie, kurie nėra pakrikštyti, nesitiki visko dalyvauti.

Kitas maistas ir vynas, kurie bus ant priekinio stalo, yra pašventinami bažnyčioje?

Užtenka pašventinti velykinius pyragus ir kiaušinius. Visa kita galite pašventinti individualia malda namuose, valgio metu. Vynas bažnyčioje nėra pašventinamas, jo nereikia.

Kas turėtų būti ant Velykų stalo?

Po Velykų pamaldų duodama visų rūšių šamovkų. Viskas, žinoma, turi būti saikingai. Jei žmogus laikėsi pasninko, nereikia iš karto persivalgyti: tai gali būti pavojinga sveikatai. Viskas turi būti saikingai, neįprastai paliečia alkoholį.

Ką stačiatikis turėtų veikti šeštadienį, be kiaušinių uždegimo ir velykinių pyragų?

Ryte atsiprask Dieviškoji liturgija, priimk komuniją. Nes tarsi vienas šeštadienis yra pergalė prieš mirtį. Kaip tai ženklas, liturgijos metu kunigai juodus drabužius persirengia baltais. O jau vidurnaktį tikintieji turės grįžti į šventovę šventinėms pamaldoms ir procesijai.

Ar galima iš karto ateiti į liturgiją su atsargomis, kurios vėliau bus pašventintos, ar svarbiau jas atnešti vėliau?

Ne, žmonės iš karto ateina į servisą su maišais ir ryšuliais. Būk su jais, nieko pragariško. Juk nebūtina visų kiaušinių ir velykinių pyragų pašventinti iš karto. Vienas-vienas kuličikas, vienas kiaušinis. Užteks. Visa kita bus nuo jų pašventinta – namuose.

Egzistuoja tradicija nepriekaištingą ketvirtadienį iš pamaldų pasiimti žvakes. O po pamaldų, kurios baigiasi margučių ir velykinių pyragų pašventinimu, žvakę parsineša namo?

Ne, tai daroma tik Didžiojo ketvirtadienio vakare, kai perskaičius evangelijas užgęsta žvakės. Tada žvakė parsinešama namo, saugoma ir uždegama ypatingomis gyvenimo progomis. O kitomis dienomis žvakės neužgęsta, o jos natūraliai lieka šventykloje.

Deklamuokite medžiagą: „Nepriekaištingas ketvirtadienis, kepame velykinius pyragus: populiarūs įsitikinimai ir pamaldžios tradicijos“

„Miltų patirtis parodė, kaip gerai žinomi prekių ženklai tinka velykiniams pyragams kepti“

Nėra tikslios datos ar datos, kada kepti velykinius pyragus 2017 metų Velykoms. Tai galima padaryti nuo Didžiojo ketvirtadienio. Didįjį penktadienį rekomenduojama padaryti pertrauką ir šią didelio sielvarto dieną skirti maldoms, pamaldų lankymui. Tuomet jau Didįjį šeštadienį galima toliau kepti velykinius pyragus ir dažyti kiaušinius.

Tikslios šių dienų datos tiesiogiai priklauso nuo Velykų datos, kuri kasmet kinta priklausomai nuo Mėnulio ir Saulės kalendoriaus ir net žydų Paschos datos. Šiais metais Grigaliaus ir Julijaus kalendoriai sutapo taip, kad visi pasaulio krikščionys Velykas pasitinka balandžio 16-ąją. Tai yra, velykinius pyragus galite pradėti kepti jau balandžio 13 dieną švarų ketvirtadienį, o tęsti – Didįjį šeštadienį – balandžio 15 d., kuris šiemet iškrito į antrojo pavasario mėnesio vidurį.

Svarbu! Bažnyčiose vyksta maisto pašventinimo ceremonija ant Velykų šventės stalo. Krepšelyje turi būti velykiniai pyragaičiai ir spalvoti kiaušiniai. Čia svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad šventinimui šventykloje velykiniai pyragaičiai jau turi atvėsti, o ant jų esantis glajus turi visiškai išdžiūti. Taigi, jei velykinius pyragus kepate Didžiojo šeštadienio rytą, kelkitės anksti.

Skanių pyragų paslaptys

Mūsų svetainės puslapiuose galite rasti daugybę varškės pyragų be kepimo. Tačiau yra gana dažnų patarimų ir rekomendacijų, kaip teisingai iškepti velykinius pyragus, kad šis ritualinis kepimas tikrai būtų skanus.

Įdomus! Galite nuspėti Velykų pyragus, kaip tai darė mūsų močiutės. Jau šios puikios dienos rytą ant velykinių pyragų dėjo mielinę tešlą, o vakare pradėjo ruošti pirmąją kepinių partiją. Pagal tai, kaip išeis pirmasis Velykinis pyragas, galima spręsti, kokie sėkmingi ir sėkmingi šie metai bus pačiai šeimininkei ir jos šeimos nariams.

Velykinius pyragus reikia gaminti patalpoje, kurioje nėra skersvėjų, nes mielinė tešla to nemėgsta, taip pat aštrūs drebėjimai. Tešla puikiai tiks patalpoje, kurioje rami ir tyli atmosfera. Raktas į nuostabų pyragą – kokybiški miltai, kuriuos prieš tai reikia kelis kartus persijoti per sietelį. Kalbant apie kitus tešlos ingredientus, jie visi turi būti tos pačios kambario temperatūros.

Į tešlą dažnai dedama razinų ir džiovintų vaisių: jos iš anksto smulkiai supjaustomos, mirkomos vandenyje. Velykiniams pyragams į tešlą galite dėti ir riešutų, taip pat rekomenduojama prieš tai juos smulkiai sukapoti.

Kas dar svarbu sėkmingiems velykiniams pyragams:

Paimkite iš silikono arba plono metalo pagamintą kepimo indą.
Jei namuose nėra specialios formos Velykiniam pyragui, tada jį galima pasigaminti iš paprastos kavos plieno arba aliuminio skardinės.
Kad kepimo metu tešla nepriliptų prie formos sienelių, pirmiausia į ją reikės perdengti pergamentinį popierių.
Orkaitėje vienu metu galite kepti daug velykinių pyragų, bet tik vienodo dydžio: kad kepiniai iškeptų tolygiai
Paruoštus velykinius pyragus iš karto išimkite iš orkaitės, padėkite ant statinės, kad tinkamai atvėstų. Jei pyragą tiesiog paliksite atvėsti vertikalioje padėtyje, tešla dėl gravitacijos gali sustingti.
Jei tešla per daug pakyla, procesą galite sustabdyti, uždengę ją folija viršuje.

Velykinius pyragus 2017 metais galite pradėti kepti jau Didįjį arba Didįjį ketvirtadienį, kuris šiemet patenka į balandžio 13 d. Jei įmanoma, padarykite pertrauką nuo gaminimo, o tada, Didįjį šeštadienį atsikėlę anksti prieš saulėtekį, tęskite kvapnų, skanų ir sodrų, taip svarbų per Velykas, kūrimo procesą.

Baigiasi ilgoji Didžioji gavėnia, netrukus, 2019 m. balandžio 28 d., švęsime šviesias Velykas, o tikintieji galės sulaužyti pasninką. Šeimininkės šventiniam stalui ruošia apeiginius patiekalus – velykinius pyragus, varškę Velykų, dažytų kiaušinių.

Jie primena prisikėlusio Jėzaus Kristaus ir apaštalų valgį.
Pagal Velykų simbolius velykinis pyragas yra kaip bažnyčios artos. Tai buvo rauginta (mielinė) duona, kuri graikiškai vadinama „artos“, o ne nerauginta, vadinama „asima“, Jėzus palaimino per Paskutinę vakarienę.

Taigi velykinis pyragas pakeitė Senojo Testamento neraugintą duoną. Tai simbolizuoja perėjimą iš Senojo Testamento į Naująjį, juolab kad pats Kristus viename iš savo palyginimų palygino Dievo karalystę su raugu.

Senais laikais Rusijoje, kiekvienuose namuose, patys kepdavo velykinius pyragus, net sovietiniais metais jų būdavo galima nusipirkti parduotuvėse. Tačiau nešventinti gaminiai – tik gardūs kepiniai. O visai kas kita – velykiniai pyragaičiai, kuriuos kunigas apšlakstė šventintu vandeniu, skaitydamas maldas.

Kada bažnyčiose pradedami laiminti velykiniai pyragaičiai?

Pagal nusistovėjusią tradiciją šie gaminiai ruošiami iš anksto ir šventės išvakarėse pašventinami bažnyčioje. Seniau ši apeiga buvo žmonėms gerai žinoma, o dabar daugelis tikinčiųjų tradicijų nelabai žino, todėl domisi: „Ką valandą bažnyčioje laimina velykinius pyragus?

Žmonės nežino tikslaus laiko, tik numano, kad įžiebimo ceremonija įvyks ryte arba vakare Velykų išvakarėse.

Taigi, kada prasideda velykinių pyragų pašventinimo ceremonija stačiatikių bažnyčiose? Tam tinkamiausias laikas – Velykų pamaldos.

Kada tinkamas laikas palaiminti velykinius pyragus? Kada šeštadienį galite pašventinti velykinius pyragus? Ar galima sekmadienį pašventinti velykinius pyragus? Mes pasistengsime atsakyti į šiuos klausimus.

Seniau šeimininkės velykinius pyragus pradėdavo kepti Didįjį ketvirtadienį. Buvo tikima, kad jei Velykų pyrago tešla gerai tiko, o ji pasirodė graži ir gerai, tada gerovė šeimoje karaliaus ištisus metus.

Todėl tešla buvo minkoma ypatingu kruopštumu, negailint tokių gaminių geriausių produktų. Dabar daugelis perka jau paruoštus velykinius pyragus. Dauguma jų yra cilindro formos, tačiau piramidės forma laikoma tradicine.

Kada ir kaip bažnyčioje pašventinami velykiniai pyragaičiai?

Šventės išvakarėse tikintieji, einantys į šventyklas, visą maistą deda į krepšelius. Pagal tradiciją tai velykiniai pyragaičiai, varškės Velykos, spalvoti kiaušiniai, druska. Manoma, kad ši druska pašventins visą maistą, kuris vėliau bus ja pagardintas.

Į Velykų krepšelį taip pat galite įdėti sūrio, sviesto, naminės dešros ar virtos kiaulienos. Mėsos patiekalai simbolizuoja aukojamą ėriuką, kurį tėvas papjovė grįžus namo palaidūnui.

Būtent su šiuo maistu įprasta nutraukti pasninką po gavėnios pabaigos. Taip pat į krepšelį galite įdėti žvakę, kuri visus metus tarnaus kaip talismanas prieš piktųjų jėgų veikimą. Velykinio pyrago ar velykinio pyrago centre galite uždėti žvakę, kuri uždegama prieš jų pašventinimą.

Tačiau alkoholio ir pinigų į krepšelį dėti nereikėtų. Jį įprasta puošti gražiai išsiuvinėtais rankšluosčiais (rankšluosčiais) arba elegantišku audiniu.

Prisiminkite, kad pašventinto maisto negalima išmesti, todėl į krepšelį nedėkite per daug maisto. Visi krepšeliai dedami pašventinimui ant bendro stalo. Pagal tradiciją dalis maisto šventykloje paliekama tiems, kurie negali sau leisti jo nusipirkti šventei.

Kada pradedami šventinti velykiniai pyragaičiai?

Daugelyje bažnyčių maistas šventiniam stalui pašventinamas Didįjį šeštadienį nuo ryto iki vėlaus vakaro – nuo 11-12 valandos iki 20-21 valandos, tai yra prieš Velykų pamaldų pradžią.

Didįjį šeštadienį apie 10 val. ryto tikintieji stoja į eilę prie šventyklos su Velykiniais krepšiais. Kai kuriose parapijose maistas laiminamas gatvėje. Batiuška, skaitydamas maldas, eina eilėmis ir apšlaksto parapijiečių krepšelius šventintu vandeniu.

Tačiau nerimauti nebus ko, jei į šventyklą pašventinti šventinių produktų ateisite po pietų ar vėlyvą popietę.

Naktį iš Didžiojo šeštadienio į sekmadienį galite palaiminti maistą po pamaldų, per kurias skaitomi „Šventųjų apaštalų darbai“. Prasideda 20.00 val., o pasibaigus pamaldoms, kurios baigiasi procesija, maistas apšviečiamas.

Nuo simbolinio šventyklos durų atidarymo, naktį iš šeštadienio į sekmadienį, baigiasi Didžioji gavėnia. Vidurnaktį įvykus procesijai, bažnyčios patarnautojai iškilmingai praneša, kad atėjo šviesioji Velykų šventė.

Prasideda šviesūs matiniai, kurių metu skamba džiaugsmingi šūksniai: „Kristus prisikėlė! „Tikrai prisikėlęs!

Po liturgijos, tai yra apie 3-4 valandą ryto, budintieji parapijiečiai pasninką gali nutraukti su spalvotais kiaušiniais, gabalėliu Velykinio pyrago ar Velykų. Ir tada jie valgo šį maistą namuose per Paschos rytinį valgį. Prieš valgant būtina sukalbėti maldą ir tik tada pereiti prie valgio.

Ne visi žino, kaip teisingai valgyti velykinius pyragus. Pagal taisykles jie turi būti pjaustomi ne išilgai, o skersai – apvaliais griežinėliais, neliečiant viršutinės dalies.

Jis paliekamas nepaliestas, kol suvalgomas paskutinis velykinio pyrago gabalėlis, o tik po to jie pamalonina save duonos viršūne. Kiekvieną perpjautą velykinės duonos riekę prieš valgant Velykų galima aptepti varške.

Kuriuo metu bažnyčioje galima laiminti velykinius pyragus? Žinoma, ne visi žmonės gali dalyvauti visą naktį vykstančiose Velykų pamaldose, todėl kai kuriose bažnyčiose pašventinimo apeigos vyksta ir sekmadienio rytą. Ši šventė prasideda anksti ryte, o bažnyčią reikia aplankyti iki pietų.

Atsakant į klausimą: „Kokiu laiku pradedami šventinti velykiniai pyragaičiai?“, taip pat reikėtų pasakyti, kad kai kuriose bažnyčiose ši ceremonija atliekama ir sekančiomis Šviesiųjų Velykų savaitės dienomis (pirmadienį ir antradienį). Taigi prieš eidami į bažnyčią geriau iš anksto pasiteirauti apie jos darbo būdą.

Paprastai velykinių pyragų ir kitų šventinių valgių pašventinimo grafikas bažnyčioje iškabinamas iš anksto. Atitinkamą informaciją galite rasti šventyklos svetainėje. Jei jo nėra, nesidrovėkite, eikite į šventyklą ir užduokite šiuos klausimus dvasininkams, kad jie tai žinotų.

Dabar žinote, kaip ir kada tinkamai palaiminti velykinius pyragus, taip pat kada ši ceremonija prasideda Didįjį šeštadienį ir ar tai galima padaryti sekmadienį, Velykų dieną.

Pasibaigus gavėniui, panaikinami visi mitybos apribojimai, žmonės gali valgyti bet kokį maistą. Tačiau prisiminkime, kad per šviesią Velykų šventę nevalia užsiiminėti rijavimu. Be to, ištvėrusiems griežtą kelių dienų pasninką mitybą keisti reikia palaipsniui, kad išvengtų sveikatos problemų.

Ar kepate Velykinius pyragus? Dalyvaukite apklausoje, prašau. Ačiū visiems iš anksto! Apklausa iš vartotojo PoLe Ar kepate velykinius pyragus? taip, dažniausiai kepu ne, dažniausiai perku ne, nekepu ir neperku Dabartiniai rezultatai Kitos apklausos Apklausos svetainėje www.7ya.ru

Diskusija

Aš perku. Vaikystėje mėgau kulichą. O mano vaikai dabar nelabai mėgsta, todėl perku kuklius dydžius. Kiaušinių dažymas – irgi tokia šeimos tradicija, kokia spalva išeis ir kokius lipdukus klijuoti ar nupiešti raštą. Ir jie patys nevalgo virtų kiaušinių. Aš pati gaminu varškę Velykas, geriau valgyti. O eiti pašventinti bažnyčioje taip pat yra tradicija.

Anksčiau kepiau, tada tapau ateistu. Į bažnyčią nevaikštau ir tradicijų nesilaikau.
Bet tik iškepti bet kokius pyragus ar keksiukus man nėra problema – bet kurį savaitgalį, be jokios priežasties.

Edukacinė akcija „Velykų žinia“

Didžiojo šeštadienio dieną prieš šviesųjį Kristaus prisikėlimą – Velykas – daugelis retai lankančių bažnyčią gali nemokamai gauti Morkaus evangeliją iš savanorių rankų – Dievo Apreiškimo knygą, kuria vadovaujasi stačiatikių bažnyčia. . Milijonai žmonių Rusijoje Didįjį šeštadienį ateina į bažnyčias tradiciškai palaiminti velykinių pyragų, kiaušinių ir Velykų. Šiai tradicijai jau ne tuzinas metų. Daugelis į šventyklą ateina tik kartą per metus – šią dieną. Tokią dieną malonu gauti...

Velykos 2016: varškės Velykų receptas ir Velykinis pyragas su bulguru
...Didžiąją dalį tešlos iškočiokite ir išdėliokite į formą. Ant tešlos dėkite įdarą ir paskleiskite. Įdėkite į šaldytuvą 30 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Išimkite likusį tešlos gabalėlį, iškočiokite ir supjaustykite juostelėmis. Iš tešlos supinkite groteles (arba padarykite kitą raštą), spausdami išilgai kraštų. Kepame apie valandą. Pyrago viršus turi būti gerai apskrudęs. Sumažinkite temperatūrą iki 120°C ir kepkite dar apie 10 minučių. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku, jis turi būti sausas ....

Tada nupilkite sulčių perteklių. Riešutus susmulkiname. Dideliame dubenyje sutriname kiaušinius su cukrumi, supilame šiltą pieną, ištirpintą sviestą, vanilinį cukrų. Miltus sumaišyti su mielėmis ir įmaišyti į kiaušinių mišinį. Suberkite riešutus ir razinas, užminkykite tešlą. Tešla gana lipni. Dubenį su tešla uždengiame rankšluosčiu ir pastatome šiltai 1,5 val. Kai tešla padidės dvigubai, torto formą ištepkite sviestu ir užpildykite tešla. Vėl uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą apie 40 minučių. Pyragą kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, pasirengimą galima patikrinti persmeigus pyragą drožle. Velykiniam pyragui leiskite pastovėti 7 minutes ir atsargiai išimkite iš formos. Už gl...
...Suberkite riešutus ir razinas, užminkykite tešlą. Tešla gana lipni. Dubenį su tešla uždengiame rankšluosčiu ir pastatome šiltai 1,5 val. Kai tešla padidės dvigubai, torto formą ištepkite sviestu ir užpildykite tešla. Vėl uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą apie 40 minučių. Pyragą kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių, pasirengimą galima patikrinti persmeigus pyragą drožle. Velykiniam pyragui leiskite pastovėti 7 minutes ir atsargiai išimkite iš formos. Glajui baltymus lengvai išplakame, supilame citrinos sultis ir palaipsniui supilame cukraus pudrą. Kuo daugiau cukraus pudros, tuo tirštesnis bus glajus. Atvėsusį pyragą aptepkite gatavu glajumi. Papuoškite spalvingais pabarstukais arba marcipaninėmis gėlėmis pagal pageidavimą. Velykos...

Velykos rusų kalba

Įvairiaspalviai margučiai – auksiniai, žali, violetiniai, tamsiai raudoni – ryškiausias šios šventės simbolis. Didįjį ketvirtadienį jas virdavo svogūnų lukštuose, žalumynuose, dažydavo žibuoklėse, vynuogių sultimis, spanguolėmis, mėlynėmis... Keletą kiaušinių būtinai perklijuodavo spalvota folija. O puošniausi buvo velykiniai margučiai, kuriuos dažniausiai gamindavo visa šeima: paimdavo plonus vielinius kabliukus, pamerkdavo į lydytą vašką, nupiešdavo ant lukšto ir tik po to kiaušinius panardindavo į dažus. Tose vietose, kur...

Kas šiandien keps velykinius pyragus?)) Pirmam, antram, apskaičiuokite))) Aš dedu tešlą nakčiai, dabar kepsiu tešlą)

Pirmą kartą gyvenime Velykas gaminau pati. Taip sprogsta pasididžiavimas. Atleiskite, kad giriuosi, bet labai noriu, kad mane pagirtų. Man viskas pavyko, kai tai padariau – labai bijojau. Velykinius pyragus visada kepu pati, bet tada mama nupirko konditerinę dėžutę ir aš nusprendžiau. Internete skaičiau receptus ir patarimus, bet taip nerimavau, kad nepavyks ir piešinys neatsispausdins. O piešinys gavosi labai gerai, kryželis net matosi nuotraukoje, ir kietas, ir skystis išbėgo, trumpai - viskas kaip parašyta. Velykiniai pyragaičiai taip pat...

Diskusija

Ar nori dainos? Ne tortas....(pasirodo daug; užteks ir sau, ir dovanoms)

Maždaug per savaitę paruošiu kvapus. Kas tai yra?
Už 0,1l. butelis konjako - vienos citrinos žievelė, 5-7 kardamono grūdeliai, 1 žvaigždinis anyžius, 1-2 gvazdikėlių pumpurai, 3-4 lašai rožių aliejaus. Receptas nėra griežtas, jį galite keisti pagal skonį ir aplinkybes.
Kvapų paruošimas:
Pirmiausia į kitą indą įpilu šiek tiek (1-2 šaukštus) konjako iš buteliuko, kad liktų vietos likusiems ingredientams.
Antra, aš aštriu peiliu labai plonai nuimu citrinos žievelę, ir ne visos iš karto, o tiesiog taip, nuimu kelias lėkštes, tada smulkiai supjaustau ir įdedu į konjako butelį, taip nuo visos citrinos. Toliau kardamono grūdelius nuvalau ir lengvai sutrinu grūstuvėje, suberiu į butelį.
Tik gvazdikėlį ir anyžius ten padėjau, tik žvaigždinį anyžių reikia sulaužyti, kad per kaklą ropštųsi.
Galiausiai supilu rožių aliejų, uždengiu ir gerai išplakiu. Buteliuką pastačiau kelioms dienoms į tamsią, bet ne šaltą (geriau net šiltą) vietą.
Naudoju tešlai gardinti ir velykinių pyragų bei varškės Velykų glajumi.
Dėmesio! Skonių reikia dėti saikingai, geriau nepranešti nei perstumti. Jie turėtų tik pradėti, o ne nutraukti natūralų Velykų pyragų ir Velykų skonį ir aromatą.

Iš tikrųjų velykiniai pyragaičiai:
Tešla: miltai ~ 1,5-2 kg., pienas ~ 2 l., mielės ~ 50 g., druska, cukrus - 2-3 stiklinės, kiaušiniai - 10-12 vnt., sviestas - 600-700 g. (Apytikslis receptas, nes Aš tikrai daug dėmesio skiriu).
1. Dedu tešlą: dideliame keraminiame puodelyje (mano ~ 0,5 l) 100 g šilto vandens veisiu mieles su 1 arb. cukraus, dedu miltų tiek, kad gautųsi masė, šiek tiek plonesnė nei grietinė. Geresnei mielių savijautai įlašinu kelis lašus raudonojo vyno (galima naudoti ir kitus alkoholinius gėrimus). Viršų uždengiu servetėle, dedu į šiltą vietą, kad priartėtų.
2. Į indą, kuriame bus minkoma tešla, persijoju miltus, į juos peilio galiuku suberiu žiupsnelį druskos ir šafrano miltelius, išmaišau. Kai tešla pakils, į miltus supilkite šiltą pieną ir tešlą, minkykite. Tešla turi būti vidutiniškai tiršta, jei skystoka arba atvirkščiai labai kieta, įpilu miltų arba šilto pieno. Padėjau į vėsią vietą be skersvėjų. (Vėsioje vietoje kyla lėčiau nei šiltoje, bet išeina geriau - tešla daugiau išeina)
3. Kiaušinius padalinu į trynius ir baltymus. Sviestą suminkštinu ir išplaku su tryniais ir puse cukraus, sumaltu į miltelius (cukraus galima ir netrinti, bet plakti bus problemiškiau). Voveraites išvalau šaltyje.
4. Kai pirmą kartą iškyla tešla, supilu aliejaus-trynių mišinį, gerai išminku ir pastatau antrą kartą kilti šiltoje vietoje.
5. Kai tešla vėl iškils, į ją supilu pusę su likusiu cukrumi išplaktų baltymų, razinų ir kvapiųjų medžiagų, išminku, išdėlioju į formeles, išteptas sviestu ir pabarstytas miltais. Velykinius pyragėlius nustatau iškilti (turėtų iškilti du kartus), po to kepu iki 150-170 0C įkaitintoje orkaitėje.
6. Iškepusius velykinius pyragus uždengiu rankšluosčiu ir padedu atvėsti. Tuo tarpu likusius baltymus išplaku į standžias putas su cukraus pudra ir žiupsneliu citrinos rūgšties, į beveik baigtą glajų įdedu skonių, dar galima įpilti kokių nors uogų, pavyzdžiui, serbentų ar šaltalankių, sulčių ar sirupo. atspalvis. Velykinius pyragus aplieju glajumi ir apibarstau spalvotu pabarstu ir/ar smulkiai pjaustytais cukruotais vaisiais.
Atrodo, viskas, galite eiti pašventinti!
Rafinuotos tešlos receptas (atsižvelgiant į praėjusių Velykų patirtį):
Tešla: miltai ~ 2,5 kg., pienas ~ 1,7 l., mielės ~ 50 g., druska, cukrus - 4 stiklinės, kiaušiniai - 12 vnt., sviestas - 550 g.

jie neskanūs. gausu konservantų. Daugiau neisiu. nors ir varginantis kepti patiems, bet skanu!

Bet toks klausimas. KAIP tiksliai laikysite velykinius pyragus, kad jie ilgiau išsilaikytų? Čia yra variantas - suvynioti į medvilninį audinį, įdėti į tuščią keptuvę ir uždaryti dangtį? Jei kas turi sėkmingos patirties, pasidalinkite.

Diskusija

Kunigas bažnyčioje ilgai kalbėjo, kad velykinius pyragus (o tada aš taip visus mielinius kepinius sandėliuoju) reikia laikyti aliuminio keptuvėje, apačioje su lininiu rankšluosčiu ir visada po kelis obuolius. Nežinau, ką ten skleidžia obuoliai, bet kepiniai tikrai nenustygsta.

Į plastikinį maišelį sandariai uždarykite ir padėkite į šaldiklį. Jie ten gyvena pas mane 2-3 savaites, tikriausiai ilgiau. Išimu 1 vnt. ir būk atsargus! Atitirpinu mikrobangų krosnelėje.

Nuo kurio laiko? Ačiū.

Aš nežinau, ką aš galiu padaryti. Bijau, kad tai kažkas kita. Turguje pirkau varškės ir grietinės. Varškę pertrinu per sietelį. Pasirodė kažkur apie 1 kg varškės, 1,2 stiklinės grietinės ir 100 gramų sviesto. Namuose daugiau nebuvo: - ((aš toks niekšiškas) Cukrus 1 stiklinė, vanilinas, razinos.Sumaišiau,įdėti į marlę į formelę ir paspaudus.Mane supainiojo tai,kad masė gavosi kažkokia vandeninga.Gal dar truputi nusistovės.Pažiūrėsim.Teisingai nešsiu pašventinimą formoje.

Diskusija

Velykas gaminu kreminį kremą.
0,5 kg varškės
200 gr grietinės
100 gr sviesto
100 gr cukraus
5 kiaušiniai
gerai išmaišykite, padėkite ant ugnies ir užvirkite.
Nukelkite nuo ugnies, pagal skonį suberkite susmulkintus riešutus, razinas ir vanilę. Atvėsinkite ir per naktį įdėkite į formą šaldytuve.
Apskritai visa tai rašiau į tai, kad iš pradžių masė labai skysta, konsistencija primena manų kruopas. O per naktį sustingsta, iš jo nuteka serumo perteklius. Ir jei Velykos iš pradžių sunkios, tada jos tampa sausos ir neskanios.

Ar dėjote kiaušinius?
Ar galite pasakyti, kada geriau nešti kiaušinius ir velykinius pyragus į šviesą, šeštadienį ar naktį iš šeštadienio į sekmadienį ir kokiu laiku, kad nestovėtų labai ilgoje eilėje?

2003-04-25 12:54:23, Eglė

Labanakt merginos. Sakyk, ar tu turi eiti pašventinti rytoj, 11 valandą ryto? Ir dar klausimas, palaiminti: kiaušiniai, velykiniai pyragaičiai, Velykos, bet galvoju, ar Cahors vynas leidžiamas ar ne? Šis renginys man pirmą kartą :).

Ką manote: kiek rytoj Danilovskio velykiniai pyragai bus šventi? Ar bus galima po susirinkimų ten lakstyti dėl šio reikalo?:) O gal šalia Tūlos dar yra bažnyčia? Ačiū

Diskusija

mergelės, tie, kurie turi galimybę pažvelgti į šventyklą centre, geriau tai padaryti ten. Pavyzdžiui, važiuojame į Varvarką Georgievske. Žmonių nėra, eilių taip pat nėra. Ramiai važiuojame iki 14, išdėliojame velykinius pyragus ir krašenkus nesutraiškydami.

Pašventinimas nuo 8 iki 22)) Viskas parašyta svetainėje)) Labai patogu - Maskvoje beveik kiekviena bažnyčia turi savo svetainę))

Jei yra švento vandens...

Diskusija

Žinote, maždaug prieš dvejus metus atsitiktinai buvau su draugais. Ir mes, visa didelė kompanija: su vaikais, su tėčiais, su draugais eidavome pašventinti velykinių pyragų. Ir tu žinai.
Buvo toks kunigas – .. jo kalba, žodžiai, paprastas kreipimasis į žmones – man sukėlė tiesiog šiltą malonumą.
Tačiau paskutinė jo frazė, kai viskas baigėsi, tą akimirką buvau labai sujaudinta.
jo žodžiai buvo tokie -
Gerai, kad šiandien visi atėjote, gerai. O dar geriau bus, jei ne kartą per metus (nes taip įprasta) skubėsite pašventinti velykinių pyragų, stovėsite eilėje ir tada valgysite, ką duos sveikata. Bus geriau, jei kasdien būsite sąžiningi sau, darysite gera savo sveikatai ir dovanosite savo artimui. Tegul patys trupiniai.
.Čia jei nesilaikei pasninko, būtent taip, kaip sielai reikia.. manau.. ne taip svarbu.. lygiai taip, kaip daro kiti.
Apšlakstykite švęstu vandeniu, kuris yra namuose, meilės ir dėkingumo būsenoje! ir viskas ok, jei merdi krūtinėje, tai eik į bažnyčią.

Yul, jei norite paklausti patyrusios senolės iš tų, kad Olya-Taksa buvo įžeista šventykloje, kad ji vis dar bijo ten žiūrėti, arba kas palinkėjo manęs ten, nes kažkam užblokavo piktogramą, aš nesakysiu. kas (bet atrodė, kad neišsipildė) - tikiu, kad jie pasipiktins: visi stovi - o tu stovi, užspringsti, užspringsi, bet pažymi varnelę.
O jei normalus kunigas kaip mūsų tėvas Sergijus – sakys, kad tai tik paprotys, o svarbiausia – kas sieloje. Mes gyvename tokiame rajone, kad.. na, apskritai, šventyklų labai mažai, bet žmonių daug. Uošvė paklausė mūsų tėčio – sakė, gali. Bet jis tikrai labai malonus ir geras žmogus :)

Ir tada nuo ketvirtadienio bijau, kad jie išdžius.

Diskusija

Kunigas mums pasakė: Kristus ant kryžiaus, tai jau iki velykinių pyragų neturėtų būti, iki ketvirtadienio reikia viską padaryti. O ten kiekvienas nusprendžia pats.

jei tinkamas pyragas - neišdžiūsta 2 savaites :) na tie, kuriuos kepa mama, neišdžiūsta :)

ar reikia iš anksto nueiti į bažnyčią ir padėti į tam tikrą vietą, o tada pasiimti? Kaip anksti? sekmadienis ar šeštadienis? O kaip tada surasti savo tortą ir nesupainioti jo su svetimu? Kaip pašventinate kiaušinius? Dėkoju

Diskusija

Prie bažnyčios stovi stalai ir kas 15-20 minučių vyksta pašventinimas. Viską dedi ant stalo (ir Velykas, ir Velykinį pyragą, ir kiaušinius), uždegi žvakes. Dėl darbo laiko teiraukitės konkrečioje bažnyčioje. Pašventintas šeštadienį.

Čia būna taip: ateiname šeštadienio popietę (bet gal ir anksčiau, nesu tikras), žmonės rikiuojasi su savo Velykomis ir kitais produktais aplink bažnyčią. Kas valandą išeina kunigas, apeina ir visus laimina. Mano nuomone, budėjimo metu (nuo šeštadienio iki sekmadienio) jie irgi pašventina.

Šeštadienį ėjome į bažnyčią palaiminti velykinių pyragų ir margučių, pasiėmėme Temką, jis tokį staugimą supyko, kai tik kunigas prisiartino. Mano vyras buvo nusiminęs, jis yra įspūdingas, o man tai buvo nemalonu, nors Temka gali surengti tuos pačius skandalus ir turguje, ir parduotuvėje. Ketiname jį pakrikštyti, bet aš bijau šių šauksmų. Papasakokite, kaip krikštijote vaikus, kaip jie elgėsi, į ką reikėtų atsižvelgti ir į ką tai numatyti. Ačiū už atsakymus. Krikšto priešininkai neatsako, aš gerbiu jų jausmus ir klausiu ...

Diskusija

Mes pakrikštijome kaukę 3 mėnesių ir buvo labai labai malonus tėvas. Vaikas visiškai nerėkė, žiūrėjo į viską ir šypsojosi. Matyt, jam patiko!

Hee hee.. Arina rėkė, bet tik kunigas paėmė ją ant rūmų ir nešė po bažnyčią - nurimo ir nusišypsojo *-)))

Velykinį pyragą padalinkite į mažus gabalėlius, pusę sudėkite į formeles ar puodelius, įpilkite po 1 valg. kavos ar sirupo, išdėliokite 2-3 v.š. grietinėlės, apibarstykite tirpintu šokoladu. Pakartokite sluoksnius. Leiskite mirkti bent pusvalandį. Gatavą desertą galima papuošti smulkintu baltyminiu glaistu iš Velykų pyrago. Velykinio pyrago pudingas su vyšniomis Sudėtis: Velykinis pyragas - 500 g kiaušinių - 4 vnt. pienas (pusė su grietinėle, jei pageidaujama) - 600 ml cukraus - 120 g cinamono - 1 šaukštelis vyšnios - 200 g Kulich supjaustyti mažais gabalėliais. Supilti kiaušinių, pieno, cukraus ir cinamono mišinį, palikti garuoti...
... Pudingas iš Velykinio pyrago su vyšniomis Sudėtis: Velykinis pyragas - 500 g kiaušinių - 4 vnt. pienas (pusė su grietinėle, jei pageidaujama) - 600 ml cukraus - 120 g cinamono - 1 šaukštelis vyšnios - 200 g Kulich supjaustyti mažais gabalėliais. Supilti kiaušinių, pieno, cukraus ir cinamono mišinį, palikti porai valandų. Multicooker dubenį sutepkite augaliniu aliejumi. Į velykinio pyrago mišinį suberkite vyšnias, išmaišykite, perkelkite masę į multicooker dubenį. Pasirinkite režimą "Cupcake", temperatūra - 140 ° C, kepimo laikas - 1 valanda. Kepkite iki režimo pabaigos. Leiskite atvėsti multicooker dubenyje. Patiekdami apibarstykite cukrumi...

Pushkinskaya aikštė Velykoms: Velykų pyragas, sveriantis beveik toną

Balandžio 12 d., 15 val., pavasario šventės „Velykų dovana“ metu Puškino aikštėje bus pašventintas didžiulis Velykų pyragas. 900 kg sveriantis, daugiau nei 150 cm aukščio ir 180 cm skersmens Velykinis pyragas bus papuoštas valgomomis garsiųjų Maskvos pastatų – Kristaus Išganytojo katedros, Rotušės, Maskvos valstybinio universiteto – figūrėlėmis, taip pat velykiniais margučiais ir gėlėmis. . Figūrėlės pagamintos iš migdolinės tešlos ir valgomais dažais nutapytos kulinarijos menininkų. Reikėjo 500 kg miltų, 1000 kiaušinių, 300 kg...

Velykinis pyragas su džiovintais vaisiais ir varške Velykos su želė
...l. kardamonas - pagal skonį 1 citrinos žievelė 80 g razinų 80 g džiovintų abrikosų Miltus persijokite. Mieles praskieskite šiltame piene, įpilkite 2 valg. cukraus ir 3 v.š. miltai. Leiskite tešlai pakilti, palikite 15-30 minučių šiltoje vietoje. Razinas ir džiovintus abrikosus pamirkykite šiltame vandenyje 1 val. Į tešlą suberkite miltus, kiaušinius, likusį cukrų, minkštą sviestą, vanilę, smulkiai sumaltas kardamono sėklas, druską ir degtinę. Minkykite elastingą tešlą, ji turi pasirodyti minkšta, šiek tiek vandeninga, bet atsilikti nuo rankų. Kuo ilgiau minkysite, tuo geresnė bus paruoštos tešlos struktūra. Paprastai man reikia apie 20 minučių pakeisti...

Kaip kepti Velykų pyragą ir virti Velykas: išsamūs receptai
... Paimkite aukštas formas, dugną ir sienas išklokite kepimo popieriumi. Paruoštą tešlą sudėkite į formeles, uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir leiskite velykiniams pyragams išsiskirti. Tešla turi vėl padvigubėti. Kiaušinio tryniu patepkite būsimų velykinių pyragų viršūnes. Pašaukite į šaltą orkaitę, įkaitinkite iki 100 laipsnių ir palaikykite 10 min.. Tada padidinkite temperatūrą iki 150 ir kepkite velykinius pyragus 1 val. Pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu: jei iešmas sausas ir prie jo nelimpa tešla, tai pyragas paruoštas. Glajui baltymus išplakame iki tankių putų, suberiame cukraus pudrą, išplakame, tada supilame citrinos sultis ir plakame dar dešimt sekundžių. Tortą aptepkite glaistu ir palikite išdžiūti. Klasikinė žalia velykinė varškė su razinomis ir...

Jau tapo tradicija Velykoms į bažnyčią neštis kvapnų, ką tik paruoštą velykinį pyragą. Dabar velykinio pyrago viršutinė dalis, skirta Kristaus atminimui, papuošta baltu glajumi, ant jos pavaizduotas simbolinis kryžius arba raidės „ХВ“. Kulich Reikės: 1 kg miltų, 300 g granuliuoto cukraus, 200 g sviesto, 200 ml pieno, 6 kiaušinių, 20 g sausų mielių, 10 g vanilinio cukraus, žiupsnelio druskos, cukruotų vaisių, razinų , šokolado traškučiai....
... Tešla turi būti tokia, kad neištekėtų iš indo, kaip tešla blynams, bet ir nekristų į gabaliuką. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Į vieną pridėkite razinų ir cukruotų vaisių. Patarimas. Ingredientų derinių, įdarų variantai priklauso tik nuo jūsų skonio. Galite naudoti bet kokius džiovintus vaisius ir riešutus. Padarykite antrą pyragą su šokolado drožlių įdaru. Tešlą uždenkite dangteliu ar rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą maždaug valandai, periodiškai tikrindami, ar nubėgo, ir, jei reikia, permušdami. Tada tešlą supilkite į popierines formeles, kurių ne daugiau kaip 2/3. Išimkite karštus pyragus iš orkaitės uždarytu langu, nes tešla gali lengvai nukristi nuo šalčio ...
... Dekoruojame pagal skonį cukruotais vaisiais, marcipaninėmis raidėmis ar gėlėmis. Bounty sausainiai Reikės: 100 g sviesto, 2 kiaušinių baltymų, 100 g miltų, 100 g maltų migdolų arba migdolų miltų, 80 g kreminio sūrio, 100 g cukraus, 100 g kokoso drožlių pabarstymui. Gaminimo būdas: Valandą prieš gaminimą išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų. Supilti cukrų, supilti kiaušinių baltymus ir išmaišyti. Įpilkite grietinėlės sūrio ir miltų. Suberkite maltus migdolus ir minkykite į vientisą tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir valandai padėkite į šaldytuvą. Susukite į graikinio riešuto dydžio rutuliukus, apvoliokite kokoso drožlėse. Kepkite ant pergamento 10-12 minučių 160° temperatūroje. Parduotuvė pe...

Kaip nustebinti šeimą ir draugus Velykų proga? Garsus konditeris Aleksandras Seleznevas siūlo drąsų sprendimą: kepkite velykinius pyragus... kiaušinių lukštuose! Velykinis pyragas vienam kąsniui - kažkas jame yra, šis tikrai nepastings. O spalvotus kiaušinius galima patiekti „lizduose“ iš mielinės tešlos. Abu skanėstai bus puiki Velykų dovana: tereikia išsirinkti tinkamą pakuotę...
...l. druska 1 kiaušinis aptepimui 6 kietai virti kiaušiniai Mieles sumaišykite su trupučiu miltų, druska, cukrumi ir 50 ml pieno. Palikite tešlą kilti šiltoje vietoje 1 val. Miltus persijokite ir sumaišykite su kiaušiniu, sviestu ir pienu. Sudėkite tešlą ir gerai išminkykite tešlą. Leiskite tešlai kilti valandą. Tešlą padalinkite į gabalėlius, kad iš kiekvienos būtų galima iškočioti po žvynelį. Susukite žvynelius į spiralę kaip virvę. Sujunkite kiekvienos spiralės galus. Į susidariusio „lizdelio“ centrą įdėkite kiaušinį. Tešlą aptepkite kiaušiniu, pabarstykite migdolais ir kepkite 220°C 20 min. Iškepus kiaušinius nuspalvinkite. Velykiniai pyragaičiai kiaušinio lukšte Jūsų svečiai aiktels pamatę šiuos miniatiūrinius...

Atsiprašau, su tuo susiduriu pirmą kartą, todėl ir klausiu. Šiandien Velykų šventės proga eisime į budėjimą, su savimi vežamės visą krepšį velykinių pyragų, spalvotų margučių ir velykinių pyragų pašventinimui. Spalvotus kiaušinius (3 dešimtis), 3 didelius ir 12 mažų pyragėlių (kaip bandelių) kažkaip išdėliojau į krepšelį, bet nežinau, kaip neštis velykinę varškę. Arba neišimkite iš stiklinės ir įmeskite į maišelį, arba nešiotis atskirai (ko nenorėčiau).Gal meistrai pasakys kaip tai darote...

Diskusija

ar jie šventina kuliučius budėjimo metu? Kiek kartų ėjau – visi be velykinių pyragų. šventa dieną.
pašventinti, kad būtų paprašytas.

Bet aš nesuprantu, kodėl reikia daug neštis į bažnyčią?Paėmiau vieną nedidelį velykinį pyragą ir penkis kiaušinius. Aš irgi nesuprantu, kai krikštui vanduo renkamas į 5 litrų butelius, o rankoje net keli gabaliukai.Tikrai nesuprantu kodėl?

2010-04-03 19:58:09, skaitymas

Aistringas šeštadienis. Bendruomenės Velykos 7ya.ru

Didysis šeštadienis, Didysis Šeštadienis – Didžiosios savaitės šeštadienis, skirtas prisiminti Jėzaus Kristaus buvimą kape ir Jo nusileidimą į pragarą, kad išvaduotų mirusiųjų sielas iš nebūties, mirties galios. Tai ir pasiruošimas Velykoms – Kristaus prisikėlimui, švenčiamam naktį iš šeštadienio į sekmadienį. Šią dieną prieššventiniai darbai baigiasi. Po pietų bažnyčiose pašventinami velykiniai pyragaičiai, margučiai ir šventiniai skanėstai (varškės Velykos, vynas (dažniausiai Cahors). Vakare tikintieji eina į ...

Didžioji savaitė – paskutinė savaitė prieš Velykas

Didžioji savaitė (passion Week; aistra ts.-sl. - kančia) – paskutinė Didžiojo gavėnios savaitė prieš Velykas. Šiuo metu tikintieji prisimena paskutines Jėzaus Kristaus žemiškojo gyvenimo dienas. Krikščionybėje visos Didžiosios savaitės dienos vadinamos „Didžiąja“ arba „Kinta“ – Didysis (Didysis) Pirmadienis, Didysis (Didysis) Antradienis ir kt. Didžiąją savaitę pasninkas ypač griežtas. Katalikybėje Didysis ketvirtadienis, Didysis penktadienis ir Didysis šeštadienis jungiasi Velykų vardu...

Velykas bus rodomas serialinis filmas apie Kristų ir Bažnyčią...

per kanalą „Kultura“ bus rodomas kelių dalių autorinis Maskvos patriarchato Išorinių bažnytinių ryšių skyriaus vedėjo Volokolamsko metropolito Hilariono filmas apie Jėzaus Kristaus žemiškąjį gyvenimą, apaštalus ir Bažnyčios gimimą. Velykų savaitės, praneša oficiali Rusijos stačiatikių bažnyčios svetainė. Pirmieji penki iš dešimties 26 minučių trukmės filmų bus rodomi nuo pirmadienio iki penktadienio Didžiosios savaitės metu (balandžio 9-13 d. 19.00 val.), kiti penki – Šviesiosios savaitės metu (balandžio 16-20 d. 19.00 val.). Filmas sukurtas...

Atvykus tėčiui ir dukrai, ruošiame picą, saldų pyragą, shanezhki ar pyragus. Dukra tiesiog mėgsta suktis su manimi virtuvėje, stengiasi viskuo padėti. Didžiuojuosi savo asistente, nes rūpintis kitais yra labai svarbu ir būtina. Manau, kad kartais reikia vaikams suorganizuoti saldžią dieną, kai pusryčiams ir vakarienei galima suvalgyti saldumynų. Juk bent kartą per mėnesį galite sau tai leisti! O vaikų džiaugsmams ribų nebus, jei visas gėrybes pasiūlysite gaminti kartu. Ir nesvarbu, kad po to dar ilgai teks susitvarkyti virtuvėje. Įdėtos pastangos vertos laimingos vaiko šypsenos ir kartu praleisto laiko. Papasakosiu, kaip ruošiamės Velykoms. Štai mano sausainių receptas. Velykiniam pyragui tešlą dedu vakare, aštuntą ar devintą valandą. Velykų pyragui gaminti turiu mėgstamą keptuvę. Imu mieles...
... Ir nesvarbu, kad po to dar ilgai teks susitvarkyti virtuvėje. Įdėtos pastangos vertos laimingos vaiko šypsenos ir kartu praleisto laiko. Papasakosiu, kaip ruošiamės Velykoms. Štai mano sausainių receptas. Velykiniam pyragui tešlą dedu vakare, aštuntą ar devintą valandą. Velykų pyragui gaminti turiu mėgstamą keptuvę. Imu mieles, užpilu šiltu pienu, dedu 1/3 visų Velykiniam pyragui reikalingų miltų ir, uždengus dangtį, uždengus senu paltuku, dedu į šiltą vietą ir laukiu, kol tešla padvigubės. dydžio. Jau beveik prieš miegą, po dviejų valandų išdėlioju visus kitus komponentus: pašildytą, h...

Ar jau iškepėte pyragą? Ar ne? Tada jums reikia jį kepti šiandien!
...Kai tešla tampa elastinga, palaipsniui pradėkite dėti minkštą sviestą. Mažomis porcijomis įmaišykite aliejų, gerai išmaišykite. Paruoštą tešlą iškočiokite į rutulį, sudėkite į dubenį, išteptą augaliniu aliejumi, ir uždenkite maistine plėvele. Uždenkite rankšluosčiu, padėkite į šiltą vietą 1,5 valandos. Kai tešla pakils, sumuškite ją ir porai minučių išverskite ant lentos. Pabarstykite razinas miltais ir suberkite į tešlą kartu su riešutais ir cukruotais vaisiais. Tęsdami minkymą, palaipsniui įmaišykite juos į tešlą. Padalinkite tešlą į formeles, užpildydami jas 1/3 ir leiskite pakilti. Kepkite 180°C temperatūroje 1 valandą ar mažiau (priklausomai nuo keptuvės dydžio). Išimkite gatavus pyragus iš formos, atvėsinkite ir užpilkite ant glajaus ...

Trečiadienio rytą pirmoji iš anksto paskelbtų dovanų liturgija. Penktadienio rytą po liturgijos molebenas su kolivos pašventinimu (didžiojo kankinio Teodoro Tirono stebuklo atminimui). Kolivo – virti grūdai su džiovintais vaisiais, dažniausiai ryžiais su razinomis. Pašventintas kolivo išdalinamas esantiems šventykloje ir suvalgomas tuščiu skrandžiu tą pačią dieną. Pirmoji savaitė baigiasi pirmąja savaite, tai yra, pirmąjį gavėnios sekmadienį. Šį sekmadienį švenčiamas stačiatikybės triumfas – ikonų garbinimo atkūrimas VII ekumeninėje taryboje. Antra savaitė Šeštadienį – mirusiųjų minėjimas. Sekmadienio vakarą daugelyje bažnyčių aptarnaujama pirmoji kančia – kančios garbinimas...
... Kryžius šventyklos centre lieka visą savaitę. Ketvirtoji savaitė, kryžiaus garbinimas Šią savaitę pasninkas griežtesnis nei antroji ir trečioji. Trečiadienis yra Didžiosios gavėnios vidurys, tai yra jos vidurys. Visomis savaitės dienomis atliekamas Kryžiaus garbinimas. Penktadienį per Vėlines Kryžius nunešamas prie altoriaus. Šeštadienį – mirusiųjų minėjimas. Savaitė baigiama ketvirtąja savaite, skirta kopėčių Jonui, hegumenui ir griežtam asketui atminti. Penktoji savaitė Ketvirtadienio rytą - Mariino stovi. Pamaldos skirtos Egipto Švč. Šioje pamaldoje visas Andriaus Kretos kanonas skaitomas. Šeštadienis penktadienis...

Kas šiandien keps Velykinius pyragus, dažys kiaušinius?)) Beje, gyvos mielės Saft Moment Lux yra labai termobranduolinės, geriau jų skaičių sumažinti.

Tose vietose, kur praėjo vaško juostelė, dažai neprilipo - ir buvo gauti stebuklingi raštai. Velykinius pyragus kepdavo ketvirtadienio rytą, Velykų ruošdavo vakare, o šeštadienį nešdavo į bažnyčią palaiminti. O prieš eidami į pamaldą Velykų naktį ant stalo palikdavo gaiviųjų gėrimų, kad vėliau galėtų nutraukti pasninką. Tiesa, pavalgė po truputį – tik simboliškai, po to nuėjo miegoti. Tačiau vėlų sekmadienio rytą prasidėjo tikra puota, kuri tęsėsi visą savaitę. Valgymo pagrindas šiais laikais buvo mėsa – jos per šešias abstinencijos savaites pavyko pasiilgti visiems: keptų kumpių, kumpio ar avienos; įdarytos antys, kalakutai ir žąsys; pieninės kiaulės...

Stambia akmens druska buvo susmulkinta grūstuvėje, ištirpinama tirštoje giroje, o po to garinama keptuvėje ant silpnos ugnies. Druska pasirodė šviesios kavos spalvos, ypatingo malonaus skonio. Velykų pyragas Pagrindinis stačiatikių Velykų vakarienės patiekalas yra velykinis pyragas, kepamas iš sodrios mielinės tešlos. Paprastai tešla minkoma naktį iš ketvirtadienio į penktadienį, penktadienį kepama visą dieną, o šeštadienį pašventinama. Velykiniai pyragaičiai valgomi visą Velykų savaitę. Razinos, cukruoti vaisiai, riešutai būtinai dedami į Velykų pyragą; dėti įvairių prieskonių: kardamono, gvazdikėlių, cinamono, muskato, vanilės. O jei tešla pagardinta šafranu, ji pasitarnaus ir kaip geltoni dažai. Tiesa, turėtų vyrauti vieno prieskonio aromatas, o naudoti jį reikia protingai, kad nenuskęstų...

Diskusija

O, tai varškės trynimas per sietelį! Įdomu, ar tie, kurie tai pataria, bent kartą bandė tai padaryti? Nieko sunkiau įsivaizduoti! To daryti nereikia, šiuolaikinei varškei pakuotėse to paprastai nereikia. Laikyti spaudžiant – taip, bet nušluostyti... Kartą pabandžiau, nuo to laiko nesivargiu. o Velykas gaunu - persivalgymas!

Kai mišinys gerai susimaišys, nukelkite nuo ugnies ir supilkite į dubenį. Palikite 1 valandai kambario temperatūroje. Arbatiniu šaukšteliu formuokite nedidelius rutuliukus ir greitai rankomis suformuokite kiaušinius. Dėti ant padėklo ir atšaldyti. Norėdami padengti, pieną ir juodąjį šokoladą ištirpinkite atskiruose dubenėliuose mikrobangų krosnelėje (30 sekundžių), retkarčiais pamaišydami. Neperkaitinkite, nes dubuo įkais. Kiaušinius atsargiai subadyti peiliu ir panardinti į pieninį arba juodąjį šokoladą.
... Palikti 10-15 minučių, kad atvėstų ir tada ištraukti rutuliukus. Ištirpinkite šokoladą ir nupieškite išskirtinius kiškių snukučio bruožus :) Duokite po 3 šokoladinius kiaušinius ir kiaušinius pritvirtinkite tirpintu šokoladu. Palikite atvėsti. Skrybėlių šeima Ši šeima nuostabiai papuoš Jūsų šventinį stalą pusryčiams, ir ne tik Velykoms. Jis gaminamas iš tuščių kiaušinių, bet galima papuošti ir paprastus virtus. Norėdami išsaugoti tuščio kiaušinio lukštą, kiaušinio viršuje padarykite nedidelę skylutę, o apačioje – didesnę. Įpūskite į nedidelę skylutę ir visas kiaušinis ištekės iš apačios. Ant kiaušinio nupieškite juokingus veidus ir visiems užsidėkite popierines kepures. Pritvirtinkite lipnia juostele. Eksperimentuokite! Marija Saveljeva, [apsaugotas el. paštas], pagal svetainę Kuking.n...

Susipainiojau .. nuo trečiadienio iki ketvirtadienio ar nuo ketvirtadienio iki penktadienio?

Diskusija

jūs negalite kepti penktadienį, jums reikia kepti švarų ketvirtadienį - ketvirtadienio vakarą

Šventojo Kristaus Prisikėlimo dieną prie stalo patiekiami ypatingi patiekalai, kurie gaminami tik kartą per metus, vienas iš jų – Velykų pyragas. Kulichas kepamas vakare švarų ketvirtadienį. Jie pašventina kartu su Velykomis ir kiaušiniais sekmadienio vakarą per Velykų liturgiją. Po to maistas laikomas palaimintu, ir būtent juo reikia užbaigti pasninko žygdarbį. Ir tik tikintiesiems paragavus pašventintų Velykų, velykinių pyragų ir kiaušinių, galima pereiti prie kitų šventinių patiekalų. Beje, Velykų pyragą įprasta valgyti visą Šviesiąją savaitę, tai yra, visą savaitę po šviesaus Kristaus prisikėlimo.

Ir dažyti kiaušinius? Tie. pagal bažnytines taisykles yra diena, kai visa tai turi būti pasiruošta? Ausies kampučiu išgirdau, kad čirba kulichas seniai buvo šviežias, reikia kepti „tinkamą dieną“, bet kada tai, šią dieną, būna? Ir apskritai, ar visa tai reikia gaminti tą pačią ar skirtingomis dienomis? Juk Velykos – varškė, jeigu, pavyzdžiui, šiandien pagaminta, ar bus verta iki sekmadienio?