Dieta ant vandens ir duonos: meniu, rezultatai ir apžvalgos. Kaip galima naudoti juodą ruginę duoną? Dieta svorio netekimui ant juodos duonos, duona plaukams

Duonos dieta svorio netekimui? apie ka tu kalbi? Beveik visos svorio metimo dietos numato šio produkto atmetimą, tačiau čia tiesioginė duona – būtent tokią reakciją sukelia duonos dieta. Tačiau iš tikrųjų metant svorį nėra nieko blogo, kai keli šio produkto gabalėliai, priešingai, labai naudingi. Jo įtraukimas į svorio metimo racioną ne tik nekenkia, bet ir pagerina svorio metimo rezultatą bei bendrą nuotaiką išlaikant tinkamą mitybą.

Kokia paslaptis?

Dietos sumanytoja mitybos specialistė Olga Raz Kester tvirtina, kad kepinių nauda laikantis dietos yra neabejotina. O svarbiausia – jos žodžius patvirtina daugybė tyrimų ir eksperimentų. Remiantis tyrimų rezultatais, mitybos specialistė nustatė, kad valgant duoną, gaminasi serotoninas – laimės hormonas. Tai labai svarbu norint išlaikyti „kovingą dvasią“ metant svorį.

Angliavandenių maistas, kuris yra duona, skatina serotonino gamybą organizme, o tai gerina nuotaiką. Tuo tarpu baltyminiai produktai veikia visiškai priešingai – atsiranda depresinės nuotaikos.

Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, veikia tik tada, kai naudojama tinkama duona. Iš dietos neįtraukiami visų rūšių bandelės ir saldainiai, jie pakeičiami sveika duona, kurioje yra sudėtingų angliavandenių ir naudingų mikroelementų.

Pagrindinės duonos dietos taisyklės

Normalizuokite savo mitybą. Valgykite dalimis 4-5 kartus per dieną mažomis porcijomis. Pertraukos tarp valgymų neturi viršyti 3 valandų. Nerekomenduojama praleisti valgių, net jei nesijaučiate alkani. Tai būtina norint pagreitinti medžiagų apykaitą;
Gerkite daug vandens: pakanka 1,5-2 litrų. Vanduo yra būtinas svorio metimo elementas, jis dalyvauja medžiagų apykaitoje;
Be pagrindinio komponento: duonos, valgykite nekrakmolingas daržoves su vaisiais, troškintas ir žalias. Būtina gauti reikiamą vitaminų kiekį;
Neišmeskite rauginto pieno produktų, racione turėtų būti: kefyras, jogurtas arba fermentuotas keptas pienas;
Ne visiškai atsisakykite baltyminio maisto. Valgykite žuvį 2-3 kartus per savaitę; jautiena arba vištiena, troškinta arba virta dvigubame katile.

Pagrindinis valgymo laikantis duonos dietos principas – pamiršti alkį. Kai tik pajusite alkį, turite valgyti. Šio jausmo patartina iš viso neleisti, būtent tam dalinis maitinimas teikiamas kas 2-3 valandas. Visas leistinų produktų kiekis per dieną padalintas į 4-5 dozes lygiomis dalimis.

Kaip išsirinkti tinkamą duoną

Atkreipkite dėmesį į mažai kalorijų turinčias veisles. Maždaug 50 kalorijų 100 g produkto. Moterys per dieną gali suvalgyti iki 12 vienetų, vyrai – iki 16. Jei tokios duonos nerastumėte, valgykite daugiau kaloringos, bet sumažinkite jos kiekį. Puikiai tinka: diabetikams; rugiai; juodos ir sėlenų rūšys.

Svarbu: iš raciono neįtraukite visų rūšių bandelių ir baltos duonos su dideliu glikemijos indeksu. Cukraus kiekis dietinėje duonoje turi būti minimalus.

Laikantis duonos dietos svorio metimui pirmaisiais etapais, leidžiami šie produktai:

Pati duona: viso grūdo arba sėlenos. Valgykite tik antrą dieną po pirkimo. Faktas yra tas, kad šviežias gali sukelti diskomfortą, pavyzdžiui, pilvo pūtimą;
nekrakmolingos daržovės: kopūstai, agurkai; cukinijos; špinatai; morkos ir pan.;
Vaisiai: obuoliai, kriaušės, slyvos;
Mažo riebumo pieno produktai;
Vištienos ir putpelių kiaušiniai;
Liesa mėsa: vištienos krūtinėlė, jautiena, liesa žuvis;
Augalinis aliejus, naudojamas daržovių salotoms gardinti;
Druska, labai mažais kiekiais.

Vėlesniuose etapuose leidžiama atsipalaiduoti: vietoj kelių duonos riekelių galite suvalgyti šiek tiek grikių ar kietųjų kviečių makaronų.

Draudimų sąrašas:

Visų rūšių kepiniai, išskyrus pirmiau nurodytus;
Konditerijos gaminiai. Būtina sumažinti suvartojamo cukraus kiekį;
Konservai, marinuoti maisto produktai, majonezo padažai, įvairi rūkyta mėsa;
Alkoholis ir gazuoti gėrimai.

Kaip matote, apribojimų yra nedaug, o leidžiamų produktų sąrašas yra platus, jų turinį galite keisti meniu.

Dietos parinktys

Yra 3 pagrindiniai duonos dietų tipai. Pažvelkime į juos didėjančio sunkumo tvarka:

Pagal duonos vienetus svorio netekimui

Šio mitybos būdo pagrindas – suvartotų duonos vienetų apskaita. Šis svorio metimo metodas yra artimas Olga Raz sukurtam metodui. Jis siūlo gana įvairų meniu ir palaiko dalį maisto. Taisyklės:

Skaičiuokite angliavandenius. Bendras jų srautas per dieną neturi viršyti 10 batono vienetų;
Leidžiama suvalgyti iki 10 duonos vienetų per dieną, angliavandenių kiekis po 12 g.

Meniu gali būti dribsnių, daržovių, paukštienos, žuvies ir net makaronų. Duonos vienetai apskaičiuojami pagal toliau pateiktą lentelę:

Ant juodos duonos ir vandens

Ši dieta neturi nieko bendra su Olga Raz dieta, ji apima tris valgymus per dieną. Kasdieninės dietos pavyzdys:

Pusryčiams: Heraklis ant vandens ir nedidelis gabalėlis sūrio;
Pietums: 100-150 g žuvies arba vištienos krūtinėlės ir duonos, kurią galite valgyti tol, kol pasisotinsite;
Vakarienei: duona ir iki 400 g kefyro.

Meniu yra labai menkas, tačiau tokia duonos dieta, skirta svorio netekimui 7 dienas, padės numesti svorio 4–5 kg. Taip valgyti ilgiau nei savaitę draudžiama.

Duona-kefyras

Režimas, su menkiausia dieta. Į kiekvienos dienos meniu įeina: 2 litrai vandens; litras kefyro ir pusė kepalo duonos. Atlaikyti tokius apribojimus yra nepaprastai sunku, tačiau rezultatas bus ne mažiau kaip 500 g svorio per dieną. Tokio tipo dieta skirta kokybiškam organizmo valymui. Litras kefyro per dieną padeda išvalyti žarnyną ir atsikratyti toksinų.

Meniu savaitei

Šios dietos rūšys yra skirtos greitai išvalyti kūną, toliau mes apsvarstysime klasikinį Olgos Raz mitybos tipą, skirtą laipsniškam svorio metimui.

Taigi, kad būtų laikomasi 5 kartų dietos, kiekvienam dienos valgymui pateiksime 3 patiekalų pavyzdžius.

Pirmas paėmimas:

2 skrebučiai su troškintomis daržovėmis ir puodelis žaliosios arbatos be cukraus;
Du skrebučiai ir virtas kiaušinis;
Vištienos kumpio skrebučiai ir puodelis maltos kavos be cukraus.

Antras priėmimas:

Tinka stiklinė sulčių, obuolių ar daržovių;
Supjaustyti vaisiai: obuoliai, kriaušės, persikai, slyvos;
Visas apelsinas.

Graikiškos salotos su pora riekelių duonos;
Ridikėlių, šviežių kopūstų ir žolelių salotos, pagardintos šaukštu alyvuogių aliejaus;
Virta žuvis, su natūraliu sojų padažu, su dviem riekelėmis grūdinės duonos

Ketvirta:

Sumuštinis su avokadų pasta;
Kefyras 300 g ir pora kepalėlių;
Duonos porcija ir stiklinė šviežiai spaustų sulčių, pavyzdžiui, pomidorų.

Daržovių troškinys ir 2 riekelės duonos;
Orkaitėje keptos daržovės ir 2 riekelės duonos;
Baltųjų kopūstų ir kitų nekrakmolingų daržovių salotos su duonos gabalėliu.

Paskutinis prieš miegą:

puodelis natūralaus jogurto;
Puodelis kefyro;
Apple.

Produktų, įtrauktų į leistiną, pakanka, kad būtų sudarytas pilnas meniu, kad dienos metu visiškai nebūtų alkio.

Duonos dietos privalumai

Svorio metimą ant vandens ir duonos sukūrė garsi mitybos specialistė Olga Raz, kuri pastebėjo, kad daugelio dietų metu žmonių nuotaika pablogėja dėl alkio. Paaiškėjo, kad visa esmė yra serotonino trūkumas kraujyje, kuris yra atsakingas už „laimės hormono“ susidarymą. Duonoje šios medžiagos yra per daug, todėl dietos, leidžiančios naudoti šį produktą, turi teigiamą poveikį emocinei žmogaus būklei.

Pagrindinis dietos produktas, duona, savo sudėtyje turi daug gydomųjų elementų, joje yra daugiau kalcio nei špinatuose. Tačiau laukiamą efektą galima pasiekti tik valgant „sveiką“ duoną:

iš viso grūdo miltų;
sėlenos;
rugiai;
dietiniai kepalai (2 batonai kalorijų prilygsta vienai duonos riekelei).

Stebėkite duonos kalorijų kiekį: 100 g produkto turi būti ne daugiau kaip 45 kcal.

Mono dieta juoda duona ir vanduo

Dieta ant vandens ir juodos duonos trunka 5 dienas ir leidžia numesti iki 10 kg. Tačiau šis lieknėjimo būdas nepadės liekno kūno sudėjimo žmonėms, norintiems numesti vos porą kg.

Kasdien reikia suvalgyti iki 200 g duonos 4 dozėmis ir išgerti iki 200 ml sulčių, atskiestų per pusę vandeniu.

Mitybos specialistai nerekomenduoja laikytis šios monodietos ilgiau nei tris dienas, kad organizmas nenusėstų. Dietą galite pakartoti ne anksčiau kaip po šešių mėnesių.

Kitas monodietos variantas yra numesti svorio ant juodos duonos ir kefyro. Kefyras teigiamai veikia žarnyną ir pašalina pilvo pūtimą, kuris gali atsirasti nuo duonos. Tris dietos dienas reikia suvalgyti tris riekeles duonos ir išgerti pusantro litro kefyro.

Lengvesnė dietos versija leidžia valgyti žalias daržoves ir virtą jautieną (iki 150 g per dieną).

Savaitės dieta ant vandens ir duonos

Populiari dietos ant vandens ir duonos versija skirta savaitei, per kurią daugeliui pavyksta numesti iki 7 kg. Šis svorio metimo būdas apima šiuos produktus: „sveikų“ rūšių duona, vanduo, avižiniai dribsniai, pienas, juodoji arba žolelių arbata (nesaldi).

Mes siūlome 2 dietos variantai savaitei.

1 variantas

Pusryčiai: lėkštė Heraklio košės ant vandens, riekelė duonos, puodelis arbatos.

Pietūs: pora gabalėlių duonos, puodelis arbatos.

Vakarienė: 2 puodeliai šilto pieno, 2 riekelės duonos.

2 variantas

Pusryčiai: arbatos puodelis su gabalėliu duonos.

Pietūs: 2 riekelės duonos su puodeliu arbatos.

Vakarienė: lėkštė avižinių dribsnių su pienu (180 g).

Dietos metu reikia valgyti 3 kartus per dieną, o tai patinka daugeliui žmonių, kurie įpratę valgyti pagal šį režimą. Maistą leidžiama keisti, tačiau porcijų didinti negalima. Jei dieta sunkiai toleruojama, į dienos racioną galite įtraukti 120 g varškės ar jogurto, o avižinius dribsnius pakeisti grikių koše.

Nepamirškite per dieną išgerti iki dviejų litrų vandens ir sportuoti. Atsisakykite druskos, cukraus ir nevalgykite prieš miegą.

Kontraindikacijos dietai ant duonos ir vandens

Grūdų dieta turi keletą kontraindikacijų:

laktacija;
nėštumas;
amžius iki 15 metų;
virškinamojo trakto ligos.

Be to, ilgai vartojant duoną iš rupių miltų, gali sudirginti žarnynas.

Kadangi duonoje baltymų nėra, į racioną būtina įtraukti multivitaminų ir kalcio tablečių (po vieną per dieną).

Prieš pradėdami laikytis dietos, būtinai pasikonsultuokite su specialistu, o pasijutus blogai – su gydytoju.

Stenkitės tam tikromis valandomis valgyti dietos leidžiamą maistą ir neleiskite stipraus alkio jausmo. Lėtai išeikite iš duonos dietos, pradėkite kasdienį maistą įtraukti į dietą.

Beveik bet kuri dieta yra angliavandenių apribojimas. Svoris numetamas sumažinus energijos sąnaudas. Kita vertus, dėl to sumažėja darbingumas, atsiranda mieguistumas ir nuolatinis alkio jausmas. Tačiau atsirado nauja mitybos sistema, kuri prieštarauja įprastiems postulatams. Tai duonos dieta, apie kurią pirmoji pasauliui papasakojo Izraelio mitybos specialistė Olga Raz-Kestner.

Veiksmas ant kūno

Gerai žinoma, kad pagrindinis gražios figūros priešas yra angliavandeniai. Būtent šiuo teiginiu remiasi dauguma mitybos sistemų, skatinančių svorio metimą: jos skatina arba visiškai, arba iš dalies atsisakyti kaloringo maisto.

Olga Raz sugebėjo eksperimentiškai įrodyti priešingai. Pagrindinis jos atradimas buvo tai, kad jie mažina serotonino kiekį organizme. Tai laimės hormonas. Nesunku atspėti, kas atsitiks žmogui, kai jis netenka šio mažo burtininko. Nuotaika smarkiai pablogėja, auga apetitas, alkio jausmas ilgainiui tampa beveik nevaldomas.

Grūdų dieta išvengia šių šalutinių poveikių. Jis aprūpina organizmą reikiamu angliavandenių kiekiu, o tuo tarpu svorio mažės dėl kitų maisto produktų ir porcijų dydžių apribojimo.

Pagrindas – nekaloringa duona, gaminama iš nesmulkintų miltų (sėlenų, ruginių) arba duonos. Jame daug vitaminų (E, B1, B2), mineralinių medžiagų (magnio, fosforo, kalcio, kalio ir kt.). Maksimalus suvartojamų kalorijų skaičius ribojamas iki 35-45.

Tiesiogiai svorio metimo mechanizmas yra labai paprastas: duona, kurioje gausu stambių skaidulų, neišprovokuoja staigaus gliukozės ir insulino išsiskyrimo. Energiją organizmas gamina lėčiau ir sunaudojama palaipsniui. Dėl to probleminėse vietose nesusidaro riebalų sankaupos.

Duonos bado streikas gali trukti gana ilgai, nes neriboja motorinės veiklos ir nesumažina darbingumo. Bet paprastai tai trunka savaitę. Ir nepasikliaukite stulbinančiais rezultatais: jie bus minimalūs (4 kg), bet atkaklūs.

Norėdami numesti svorio ant duonos nepakenkdami sveikatai, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Iš karto verta paminėti, kad Olga Raz mitybos sistema buvo daugelio kitų svorio metimo metodų pagrindas. Kiekvienas iš jų skiriasi savais niuansais, tačiau mes skirsime visiems bendrus postulatus, nes pagrindinis produktas yra vienas – duona.

Valgykite dalimis ir dažnai (bent 5 kartus per dieną).
Maitinimas turi būti tuo pačiu metu.
Intervalas tarp jų neturi viršyti 4 valandų.
Griežtai draudžiama juos praleisti, net jei nėra alkio jausmo.
Gėrimo režimas apima 2 litrus vandens.
Pagrindinis produktas yra dietinė duona. Ekstremaliais atvejais jį galima pakeisti rugiais, tačiau porcija sumažinama 2 kartus.
Kadangi mityba nėra įvairi, patartina vartoti multivitaminus.
Pratimai pagreitins kūno riebalų deginimą. Jei jaučiatės silpnai ir blogai, pasirūpinkite bent lengvu fiziniu aktyvumu. Tai gali būti vaikščiojimas, joga ar šokiai.
Kad numesti kilogramai negrįžtų, iš raciono reikėtų išeiti laipsniškai: laikytis dietos, gerti daug skysčių, nevalgyti baltos duonos, cukrų keisti medumi ar stevija.

Kuo griežtesnė dieta, kuo tiksliau laikysitės jos taisyklių, tuo ji bus naudingesnė jūsų sveikatai ir bus geresni rezultatai.

Kontraindikacijos

Negalite naudoti duonos svorio metimui, jei yra šios kontraindikacijos:

nėštumas;
laktacija;
vaikų ir pagyvenusių žmonių amžius;
bet kokios virškinimo trakto problemos;
uždegiminiai procesai kepenyse ir tulžies pūslėje.

Nepamirškite, kad duona yra kaloringas produktas, kurio negalima valgyti dideliais kiekiais sergant tam tikromis ligomis.

Už ir prieš

Kad dieta padėtų pasiekti norimų rezultatų nepakenkiant sveikatai, verta iš anksto įvertinti teigiamus ir neigiamus jos aspektus.

Privalumai:

skatina svorio metimą net esant nutukimui;
leidžiama sergant ateroskleroze, cukriniu diabetu;
pašalina laisvuosius radikalus, toksinus, sunkiųjų metalų druskas, toksinus, skysčių perteklių;
alkis visai nejaučiamas;
biudžeto sudarymas;
neriboti terminai;
svoris negrąžinamas (su kompetentingu išėjimu);
nežymus ir sklandus svorio metimas sukelia odos laisvumą, strijų, raumenų nykimą;
potraukis saldumynams nublanksta.

Trūkumai:

baltymų trūkumas vis tiek gali neigiamai paveikti raumenų masę;
riebalų trūkumas gali sutrikdyti medžiagų apykaitą;
kalcio ir vitaminų trūkumas.

Kad rezultatai jūsų nenuviltų, apsvarstykite visus trūkumus ir pabandykite juos kažkaip pašalinti, vadovaudamiesi ekspertų rekomendacijomis.

Izraelio duonos dieta

Po unikalaus Olgos Raz atradimo buvo sukurtos kitos mitybos sistemos, pagrįstos svorio metimu su duona. Todėl jūs galite pasirinkti, kuris iš šiuolaikinių metodų jums tinka labiau nei kiti. Tačiau populiariausia vis dar yra Izraelio duonos dieta iš savo srities profesionalo. Tai apima 2 etapus.

Aš scenoje

Šiame etape vyksta aktyvus svorio kritimas. Leidžiama valgyti nekaloringą duoną su plonu „užtepėlės“ sluoksniu su minimaliu riebalų kiekiu. Per dieną rekomenduojama valgyti:

moterys - iki 12 vienetų;
vyrų - iki 16 m.

Dieta papildyta baltyminiu maistu ir daržovėmis. Etapo trukmė – 2 savaitės.

Leidžiami produktai:

sumuštiniai su varške (iki 5% riebumo), žuvimi (net sūdyta), liesa mėsa (vištiena, kalakutiena, putpelia, jautiena, veršiena);
kumpis;
daržovės be krakmolo: kopūstai, cukinijos, paprikos, pomidorai, brokoliai, šparagai, žalieji žirneliai, salotos;
kiaušiniai (tris kartus per savaitę);
rauginto pieno gėrimai (jogurtas, fermentuotas keptas pienas ir) - stiklinė per dieną;
tris kartus per savaitę būtina valgyti mėsą ar žuvį su daržovėmis, tačiau tokiomis dienomis duonos porcijos dydis sumažėja trečdaliu;
vaisiai: slyvos, avokadai, obuoliai, kriaušės (1 vnt. per dieną);
augalinis aliejus nedideliais kiekiais salotoms pagardinti;
kava (kartais), daržovių sultys (iš salierų, pomidorų, morkų).

II etapas

Šis etapas – tai pasiektų rezultatų įtvirtinimas. Tikslas nėra atgauti numestą svorį. Dieta palaipsniui plečiama kitais produktais. Etapo trukmė priklauso nuo individualių rodiklių. Vidutiniškai - 2-3 savaites.

Leidžiami produktai:

javai;
makaronai;
bulvės (1 vnt. per dieną);
ankštiniai augalai: pupelės, lęšiai;
vaisių porcija didėja (3 vnt. per dieną).

Abiem etapams yra draudžiamų produktų sąrašas:

saldumynai: medus, cukrus, saldumynai, konditerijos gaminiai, šokoladas, marmeladas;
rūkymas, marinuoti agurkai, padažai, marinatai;
alkoholis;
kečupas, majonezas;
gazuoti gėrimai;
duonos gaminiai;
uogienės ir uogienės;
maistas su gyvuliniais riebalais;
riebi mėsa;
kai kurie pieno produktai: pienas, varškė, grietinė.

Laikantis tokios dietos, riebalai praktiškai nepatenka į organizmą, vadinasi, jis neturės galimybės jų kaupti rezerve.

Dieta dėl grūdų vienetų

Vokiečių dieta duonos vienetams yra sukurta kitaip - mažai angliavandenių turinčios mitybos programa, rekomenduojama pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Panašumas su Olga Raz sistema yra subalansuota ir įvairi mityba bei trukmė. Pagrindas yra dienos angliavandenių normos apskaičiavimas.

Visi produktai matuojami duonos vienetais (XE), kad būtų galima apytiksliai įvertinti jų angliavandenių kiekį:

1 XE \u003d 10 gramų angliavandenių (be maistinių skaidulų);
1 XE \u003d 13 g angliavandenių (su balastinėmis medžiagomis);
1 XE \u003d 20 gramų duonos.

4 XE - pagrindiniuose valgiuose;
2 XE - popietės užkandžiui;
vienu metu negalite naudoti daugiau nei 7 XE.

Tačiau duonos vienetų dieta sumažina jų kasdienį skaičių iki 10. Norėdami apskaičiuoti, Vokietijos mitybos specialistai sukūrė specialią lentelę. Jei jame nėra produkto, jo naudojimas norint numesti svorio nėra ribojamas.

pavyzdinis meniu

Grūdų dietą pirmiausia apsunkina meniu sudarymas. Norėdami palengvinti šią užduotį, siūlome apytikslę versiją 7 dienoms pagal Olga Raz sistemą:

Savaitės meniu pagal duonos vienetus

Jei negalite laikytis dietos dėl alkio, prasminga kreiptis į šį svorio metimo būdą. Duona, nepaisant viso savo kaloringumo, leis sutvarkyti mitybą, pagerinti savijautą, o svarbiausia – neleis kentėti dėl energijos trūkumo. Su šiuo produktu kovoti su antsvoriu daug lengviau nei laikantis bet kurios kitos mono dietos – tuo įsitikinsite patys.

„Sėsk ant duonos ir vandens“ – tokia mūsų žmonių kraštutinio asketizmo forma. Todėl nenuostabu, kad tokia dieta sukels išsekimą, tačiau dėl to privers išsiskirti su papildomais kilogramais. Šiuolaikiniai mitybos specialistai negalėjo neatkreipti dėmesio į šią aplinkybę.

Duonos ir vandens dieta yra viena iš. Jį sukūrė garsi Izraelio dietologė Olga Raz. Jos tyrimo pradžia buvo tai, kad dauguma šiuolaikinių mitybos sistemų apsiriboja angliavandeniais. Svorio metimo proceso nelydi staigus serotonino – „laimės hormono“ – kiekio organizme kritimas. Dėl to sunku laikytis dietos, atsiranda psichologinių problemų, atsiranda gedimų, kompulsinio persivalgymo. Angliavandeniai būtini patenkinamai psichologinei būklei ir gerai nuotaikai. Tačiau buvo griežta aksioma, kad jie buvo pagrindinė kliūtis numesti svorio.

Izraelio mitybos specialistas ėjo priešingai, bandydamas sukurti mitybos sistemą, pagrįstą angliavandenių turinčiu maistu. Jai pavyko, todėl atsirado Olgos Raz duonos dieta.

Duonos dietos taisyklės

Duonos maisto sistemoje yra aiškiai apibrėžtos taisyklės, kurias būtina įgyvendinti:

Pagrindinis dietinis produktas – viso grūdo duona, galima dėti sėlenų.
Leidžiama naudoti juodą ruginę duoną arba dietinę duoną.
ir dažnai (5-6 valgymai per dieną).
Fiksuoti valgymo terminai.
Tarp kiekvieno priėmimo laiko intervalas yra 3-4 valandos.
Draudžiama praleisti bet kokį valgį, reikia valgyti suplanuotą porciją, net jei tikrai nesinori.
Gėrimo režimas yra standartinis – ne mažiau kaip 2 litrai per dieną gryno negazuoto vandens.
Per visą laikotarpį taip pat rodomas kalcio preparato suvartojimas.
Jokios baltos duonos, jokių bandelių, jokių pyragaičių!

Grūdų dieta nėra tokia griežta, kaip skamba iš jos pavadinimo. Tiesą sakant, leidžiama naudoti daugybę produktų, be pagrindinio. Leidžiama:

žalios ir perdirbtos (virtos, troškintos, keptos, garuose) daržovės, išskyrus turinčias krakmolo;
nesaldintų veislių vaisiai (išskyrus bananus ir vynuoges) leidžiami kartą per dieną;
rauginto pieno produktai (varškė, kefyras, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, rūgpienis) su mažu riebumo procentu. Apribojimas – iki 200 g per dieną.

Yra viena svarbi taisyklė, kurią reikia paminėti atskirai. Nepaisant to, baltymai yra tokie svarbūs žmogaus organizmui, kad net atvirai angliavandenių maisto sistema negali jų ignoruoti. Tris kartus per savaitę vieną iš duonos patiekalų reikia pakeisti baltyminiu, įskaitant 150-200 g liesos mėsos ar žuvies. Tą pačią dieną, kitu metu, valgomas vienas virtas vištienos kiaušinis. Tai būtina norint aprūpinti organizmą būtinaisiais mikroelementais ir amino rūgštimis bei išvengti raumenų praradimo.

Grūdų vienetų dieta

Kitas variantas pagrįstas suvartotų angliavandenių skaičiavimu, kai apskaitos vienetas yra 1 XE (duonos vienetas), lygus 10 gramų. Per dieną galite suvartoti ne daugiau 10XE, skaičiavimas atliekamas pagal specialiai sukurtas mitybos lenteles.

Kontraindikacijos

Daktaro Kovalkovo technika turi nemažai kontraindikacijų. Neįrodyta, kad tai praktikuoja:

nėščioms ir žindančioms moterims;
vaikai ir paaugliai iki 18 metų;
su alergine reakcija į grūdus;
turi rimtų problemų su žarnynu, serga kolitu;
kenčia nuo diabeto;
sergantys Urogenitalinės sistemos ligomis.

Įspėjimai

Kad išvengtumėte visų galimų pavojų, prieš nuspręsdami dėl šio svorio metimo būdo, turėtumėte susitarti su dietologu.

Kartoti dietą galite ne anksčiau kaip po 2 mėnesių nuo ankstesnio ciklo pabaigos.

Norint maksimaliai pailginti pasiektus rezultatus, nereikėtų kepti išėjus, laikytis vandens režimo, užsiimti fizine veikla, ypač vaikščioti gryname ore, rodomi šokiai, joga, plaukimas.

Sėdame ant duonos ir vandens – taip kalbama apie ypatingo poreikio situaciją, kai tikrai nėra ką valgyti. O kone tokią, kiek sotesnę dietą ištroškusiems lieknėjimo siūlo metodikos autoriai, kuriuos taip pavadino: dieta ant duonos ir vandens.

Jei visiškai neturite laiko gaminti sau ypatingų patiekalų, kasdien pirkti tinkamą maistą ir valgyti pagal griežtą grafiką, būtinai išbandykite duonos dietą, kuri padės atsikratyti 7 papildomų svarų vos per 1 savaitę. .

Be duonos, į šios dietos racioną taip pat įtraukiamas pienas ir avižiniai dribsniai, kad iš maisto nebūtų visiškai pašalintos organizmui reikalingos medžiagos.

Dietos paslaptys ant duonos ir vandens

Duonoje yra daug naudingų medžiagų, kurių žmogui reikia kasdien. Laikantis grūdų dietos, maistas turėtų būti tris kartus per dieną. Daugelis dietų, priešingai, siūlo 5-7 maitinimus per dieną, o tai taip pat nėra patogu visiems dėl įtempto gyvenimo grafiko.

Vandenį galite gerti neribotais kiekiais, geriausia bent 2 litrus per dieną. Svarbu ryte išgerti 1 stiklinę vandens, po to pusvalandį nieko nevalgyti ir negerti.

Dietos racionas

Pagrindinis dalykas duonos dietoje yra laikytis produktų, skirtų 1 dienai, proporcijų. Jums reikės:

avižinių dribsnių košė - 1 lėkštė;
duona - 5 gabalėliai (200 gr.);
arbata be cukraus - 2 puodeliai;
pienas - 2-3 puodeliai.

Tai visi produktai. Asortimentas ir kiekis, žinoma, nesiskiria, tačiau dieta reiškia apribojimus. Pirkite duoną bet kuriuo atveju ne baltą. Mums reikia juodos, geriausia su sėlenomis, be mielių. Jei norite, išdžiovinkite duoną, daugeliui ji atrodo skanesnė. Tokia duona virškinama ilgiau, o tai leis ilgai išlikti sotiems.

Norėdami paįvairinti valgį, duoną kartais galima pakeisti viso grūdo duona. Bet tai yra pakeisti, o ne įtraukti į produktų sąrašą. Reikia pirkti birią arbatą, ji daug geresnė nei maišeliuose ir, žinoma, daug geresnė. Pirmenybė teikiama šaltinio vandeniui. Jei ne, išvalykite vandenį kokybišku filtru.

Meniu 1 dienai

Pusryčiai: 1 dubenėlis avižinių dribsnių (ant vandens arba virtų su pienu nuo paros normos), duona (1 vnt.), arbata (1 stiklinė).
Pietūs: duona (2 vnt.), arbata.
Vakarienė: pienas (2 stiklinės), duona (2 vnt.).

Taip pat galite išbandyti šią parinktį:

Pusryčiai: duona (1 vnt.), arbata (1 stiklinė).
Pietūs: duona (2 vnt.), arbata.
Vakarienė: košė su pienu (1 lėkštė).

Iš esmės nėra taip svarbu, kokia tvarka valgysite dienos normos maistą, svarbiausia laikytis trijų valgymų per dieną ir nedidinti maisto produktų skaičiaus. Vakarieniauti patartina ne vėliau kaip 3 valandos prieš miegą.

Tokį valgiaraštį labai sunku išlaikyti kiekvieną dieną, todėl, 1 savaitę pabuvus duonos dietoje, galima pridėti kitų produktų. Pavyzdžiui, nedidelis kiekis neriebios varškės ar jogurto. Duoną stenkitės pakeisti kietųjų kviečių makaronais, o avižinius dribsnius – grikiais arba dribsniais iš kelių javų.

Svarbi taisyklė kovojant su papildomais kilogramais – ramus požiūris į maistą pasibaigus dietai. Turime ir toliau laikytis tinkamos mitybos tradicijų ir nepersivalgyti.