Patikrinimai ir analizės 

Kas įtraukta į baltymų dietą svorio netekimui. Lengvi ir įperkami baltyminės dietos receptai kiekvienai dienai greitam svorio metimui

Kiekviena moteris svajoja būti graži ir liekna. Jei gamta jūsų neapdovanojo grakščiomis formomis, nenusiminkite. Bet kuri jauna mergina gali pakoreguoti savo figūrą norima kryptimi. Tačiau kai kurioms merginoms nepakeliama badaujant laikytis griežtų dietų. Jei neįsivaizduojate savo gyvenimo be mėsos ir apskritai mėgstate daug valgyti, tuomet Baltymų dieta svorio netekimui bus puikus sprendimas jums. Jos pagalba numesite nekenčiamus kilogramus be streso kūnui. Kokia yra tokios dietos esmė, kaip teisingai jos laikytis ir kokių rezultatų galima pasiekti, skaitykite toliau.

Šiandien baltyminė dieta svorio metimui naudojama labai dažnai ir pagrįstai pripažinta viena veiksmingiausių, nes jautiesi aktyvus ir žvalus, nekamuoja alkis. Taigi, kurso esmė – baltymų turinčio maisto vartojimas, kuris prisotina organizmą ir suteikia jam reikiamos jėgos bei energijos. Tokios dietos metu galite saugiai tęsti treniruotes arba pradėti sportuoti. Trūkstant angliavandenių, organizmas pradės naudoti paslėptas glikogeno atsargas iš riebalinio audinio ir raumenų masės.

Svorio metimas laikantis baltymų dietos laikomas sveikesniu nei mono dietos, kai esi priverstas vartoti tą patį produktą keletą dienų iš eilės. Baltymų dieta džiugina savo įvairove. Pateiktos dietos trūkumas yra tas, kad vis tiek turite atsisakyti miltinių, saldžių ir riebių. Trūkstant angliavandenių ir riebalų, organizmas naudoja savo atsargas, dėl kurių krenta svoris.

Svarbu! Dietų reikėtų laikytis ne ilgiau kaip dvi savaites, o geriausia – 7-10 dienų. Galite pakartoti kursą ne anksčiau kaip po šešių mėnesių iki metų.

Jei šios taisyklės nepaisoma, dėl didelio baltymų kiekio, patenkančio į organizmą, iš jo išplaunamas svarbus elementas - kalcis, kupinas padidėjusio nuovargio, lūžinėjančių plaukų ir nagų, sausos odos ir blyškios veido. Be to, ilgalaikė dieta ir pasyvus gyvenimo būdas sukelia inkstų patinimą ir netgi prisideda prie urolitiazės vystymosi. Norėdami to išvengti ir sumažinti inkstų apkrovą, turėtumėte vartoti pakankamai skysčių ir skaidulų tam tikrų vaisių ir daržovių pavidalu.

Baltymų dietos taisyklės

Kad dietos rezultatas būtų teigiamas, turite atsiminti keletą svarbių taisyklių:

  • Svorio metimo metu reikia gerti pakankamai vandens, apie 2 litrus. Mineralinis vanduo yra geriausias būdas atkurti mineralų pusiausvyrą organizme.
  • Per dieną suvartojamų kalorijų skaičius neturėtų viršyti 1200.
  • Patartina vartoti multivitaminų ir mikroelementų kompleksą.
  • Maistas turėtų būti 4-6 kartus per dieną. Tokiu atveju pirmasis valgymas – ne anksčiau kaip po pusvalandžio po pabudimo, o paskutinis 2-3 valandos prieš miegą.
  • Dieta gaminama tik iš leistinų produktų, tuo tarpu per dieną leidžiama suvartoti 30 g riebalų (pavyzdžiui, 1-2 šaukštai sėmenų aliejaus).

Patvirtinti produktai

  • liesa žuvis;
  • paukštiena be odos (kalakutiena, vištiena);
  • veršiena, jautiena;
  • Kiaušinio baltymai;
  • subproduktai (širdis, kepenys, liežuvis);
  • jūros gėrybės;
  • javai;
  • nemaltų kviečių duona;
  • neriebūs pieno produktai (sūris, varškė, pienas, kefyras, nesaldintas jogurtas);
  • daržovės (agurkai, pomidorai, kopūstai, salierai, paprikos, cukinijos ir baklažanai);
  • vaisiai (obuoliai, citrusiniai vaisiai);
  • riešutai;
  • gėrimai (mineralinis vanduo, kava ir arbata be pridėtinio cukraus).

Draudžiami produktai

  • pusgaminiai;
  • riebi žuvis ir mėsa;
  • sviestas;
  • riebūs pieno produktai;
  • bet koks konservuotas maistas;
  • saldus;
  • miltai;
  • majonezas ir bet kokie riebūs padažai;
  • saldūs ir gazuoti gėrimai;
  • krakmolingos daržovės (bulvės, visi ankštiniai augalai), taip pat morkos ir burokėliai;
  • cukrus ir jo pakaitalai;
  • alkoholio.

Svarbu! Maistas gali būti ruošiamas garuose, lėtoje viryklėje arba kepamas. Pagal skonį patiekalai pagardinami sojų padažu, balzamiko actu, žolelėmis, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Griežtai draudžiama kepti maistą!

Protein express dietos meniu savaitei

Remdamiesi visa tai, kas išdėstyta aukščiau, lentelės pavidalu sudarėme išsamų savaitės meniu su baltymų dieta. Iš karto padarykime išlygą, kad dieta yra tik apytikslė, galite ką nors pakeisti, sutelkdami dėmesį į leidžiamų daug baltymų turinčių maisto produktų sąrašą.

Diena valgio Dienos meniu
pirmadienis Pusryčiai virta vištiena (150 g); grūdų duona (1 riekelė); stikline žaliosios arbatos
Užkandis 1 obuolys
Vakarienė virta jautiena (200 g); daržovių salotos (200 g)
popietės arbata 100 g jogurto
Vakarienė mocarelos sūris (50 g); pomidoras (1 vnt.)
antradienis Pusryčiai varškės su medumi (200 g); arbata
Užkandis 1 apelsinas
Vakarienė jautienos troškinys su daržovėmis (200 g)
popietės arbata kivis (2 vnt.)
Vakarienė garuose virtos žuvies (100 g); šviežios daržovės (200 g)
trečiadienį Pusryčiai vištienos filė (150 g); 1 apelsinas
Užkandis 1 vaisius (bet koks)
Vakarienė troškintų pupelių su daržovėmis (300 g);
popietės arbata 1% kefyro; mėlynių
Vakarienė jautienos troškinys su kopūstais (300 g)
ketvirtadienis Pusryčiai 1% kefyro (1 stiklinė); mažo kaloringumo sausainiai (2 vnt.)
Užkandis 1 obuolys
Vakarienė kalakutienos filė (200 g); greipfrutas (1 vnt.)
popietės arbata jogurtas (1 stiklinė); oranžinė (1 vnt.)
Vakarienė žuvis garuose su daržovėmis (300 g)
penktadienis Pusryčiai šaltai virta veršiena (200 g); obuolys (1 vnt.)
Užkandis 4 mandarinai
Vakarienė virta žuvis (200 g); skrebučiai
popietės arbata uogos su kefyru (1 puodelis)
Vakarienė garuose virtos žuvies (150 g); daržovių salotos (200 g)
šeštadienis Pusryčiai neriebus varškės sūris (200 g); arbata
Užkandis 1 apelsinas
Vakarienė troškinti kopūstai (300 g); šviežios daržovės (150 g)
popietės arbata mandarinas (2 vnt.); obuolys (1 vnt.)
Vakarienė daržovių salotos (200 g); virta žuvis (150 g)
sekmadienis Pusryčiai mažo kaloringumo pyragaičiai (100 g); 1% pieno (1 puodelis)
Užkandis 1 vaisius (bet koks)
Vakarienė minestrono sriuba; grūdų duona (2 vnt.); virta jautiena (150 g)
popietės arbata mažo riebumo varškė (150 g); medaus (5 g)
Vakarienė puodelis vaisių salotų (citrusiniai vaisiai ir obuoliai (300 g))

Toks meniu kiekvienai dienai laikantis baltymų dietos leis greitai pajusti poveikį. Puiku tai, kad maisto produktų, kuriuos galite valgyti, sąrašas yra gana tvirtas. Tai reiškia, kad yra vieta, kur gali klajoti fantazijos ir galima gaminti gana įvairius patiekalus.

Svarbu! Baltyminę dietą reikėtų derinti su sportu ir sveika gyvensena, dažniau lankytis gamtoje, palepinti savo kūną masažais ir kitomis procedūromis, tuomet svorio metimo efektas sustiprės ir išliks ilgam, atrodysite ir jausitės sveikesni bei jaunesnis.

Baltyminės dietos rezultatai lieknėjant išties įspūdingi – maždaug per savaitę galite numesti iki 5 kg svorio (priklausomai nuo pradinių parametrų ir jūsų aktyvumo). Norint pasiekti maksimalų efektą, dietą rekomenduojama derinti su treniruotėmis ir sveiku gyvenimo būdu. Vaikščiokite, pakankamai miegokite, atsisveikinkite su blogais įpročiais. Tačiau toks baltymų meniu dėl individualių organizmo savybių tinka ne kiekvienam. Atsiliepimai yra teigiami ir neigiami, tačiau beveik kiekvienas šios dietos laikytojas pastebi svorio mažėjimą.

Eksperto nuomonė

Egorova Natalija Sergejevna
Mitybos specialistas, Nižnij Novgorodas

Asmeniškai nesu baltyminių dietų šalininkė, nes jos gana „agresyvios“. Manau, kad dauguma mano kolegų šiuo klausimu su manimi sutinka.

Savo pacientams rekomenduoju lieknėti laikantis sveikos mitybos principais pagrįstų dietų. Sudarydamas svorio metimo schemą visada skaičiuoju rekomenduojamą dienos kalorijų kiekį. Ir pateikiu rekomendacijas dėl baltymų, riebalų ir angliavandenių santykio maiste. Pacientams paaiškinu, kas yra glikemijos indeksas ir „greitieji“ angliavandeniai. Į visa tai reikia atsižvelgti metant svorį. O tuo pačiu kūnui reikia duoti fizinio aktyvumo. Taip, fizinis aktyvumas, mankšta ir lankymas sporto salėje yra svarbi svorio metimo proceso dalis.

Žinoma, baltyminės dietos turi teisę egzistuoti. Tačiau jų reikėtų griebtis tik kraštutiniais atvejais, kai neįmanoma numesti svorio kitais būdais. Tuo pačiu metu turite būti ypač atsargūs su baltymų dieta. Ant jų reikėtų „atsisėsti“ tik pasikonsultavus su mitybos specialistu. Ir atkreipkite dėmesį į dar vieną dalyką. Baltymų kiekis maiste turi būti griežtai dozuojamas. Juk jų perteklius gali rimtai pakenkti organizmui.

Kaip atsikratyti dietos norint numesti svorio?

Baigęs lieknėjimo kursą dar nereiškia, kad kitą dieną gali valgyti ką ir kiek nori. Norint tinkamai išeiti iš šios dietos ir išlaikyti rezultatą, reikia tai daryti palaipsniui. Išmokite gerti kavą ir arbatą be cukraus, nesižavėkite saldumynais, riebiu maistu ir kepiniais. Prieš pusryčius rekomenduojama išgerti stiklinę paprasto vandens. Ryte labai pageidautina valgyti avižinius dribsnius arba neriebią varškę. Pietums – puiki išeitis neriebios sriubos, mėsa ir žuvis, troškintos garuose, ant grotelių ar orkaitėje. Venkite kepto maisto. Remkitės daržovėmis, mėgaukitės vaisiais – skanu ir sveika! Pirmosiomis dienomis venkite bulvių – jose per daug krakmolo. Palaipsniui įtraukite į savo racioną pažįstamus maisto produktus. Valgykite dažnai, 3-5 kartus per dieną, bet mažomis porcijomis.

Dietos kontraindikacijos

Reikia atsiminti, kad net tokia maistinga dieta lieknėjimui turi savų niuansų. Žinoma, nėštumo ir žindymo laikotarpiu jis yra kontraindikuotinas. Vyresnio amžiaus žmonėms taip pat nepageidautina laikytis tokios dietos. Faktas yra tas, kad valgymas tik laikantis baltymų dietos padidina kraujo krešėjimą, o tai savo ruožtu gali sukelti kraujo krešulių susidarymą kraujagyslėse.

Be to, griežtos kontraindikacijos yra šios:

  • inkstų liga;
  • kepenų liga;
  • virškinamojo trakto ligos;
  • širdies ir kraujagyslių sistemos problemos;
  • onkologija.

Baltymų dietos įvairovė

Yra įvairių baltymų dietos variantų, apsvarstykite populiariausius iš jų:

  • Baltymai-angliavandeniai. Tokios dietos esmė yra ta, kad jūs turėtumėte kaitalioti baltymų ir sudėtingų angliavandenių valgymo dienas. Šiandien yra viena, o rytoj – kita. Ši parinktis pripažįstama labiau subalansuota ir netgi leidžiama laikytis daugiau nei 14 dienų.
  • Baltymų-daržovių. Labai efektyvus būdas numesti svorio – valgyti baltyminį maistą kartu su daržovėmis. Nepamirškite visą dieną gerti daug vandens!
  • Baltymai-vitaminai. Puikiai tinka tiems, kurie bijo visų maisto apribojimų. Pagrindinė tokio kurso taisyklė – nepakeičiamas baltymų ir vitaminų derinys, pavyzdžiui, vaisiai pusryčiams ir mėsa pietums. Valgyti tinka bet kokie vaisiai ir daržovės. Ši baltyminė dieta neturi griežto meniu, o pagrindiniai jos principai yra tokie, kaip aptarėme aukščiau.
  • . Antrasis jo pavadinimas yra Holivudas, kurį pamėgo daugybė įžymybių. Daktaras Atkinsas pataria valgyti daugiausia baltyminį ir net riebų maistą, tačiau angliavandenių turintis maistas yra tabu.
  • . Tiesą sakant, tai yra tinkamos mitybos sistema, kurios pageidautina laikytis visą gyvenimą. Pagrindinis dėmesys skiriamas baltyminio maisto valgymui ir riebalų bei angliavandenių ribojimui.

Baltymų dietos receptai

Kad baltymų dieta nebūtų nuobodi, siūlome paprastų ir sveikų patiekalų pasirinkimą.

  • Baltymų salotos. Išvirkite kiaušinius, susmulkinkite juos, sudėkite virtą vištienos krūtinėlę ir kalmarus, pagardinkite padažu pagal skonį.
  • Okroshka ant kefyro. Ridikėlius sutarkuokite, vištienos mėsą arba liesą kumpį smulkiai supjaustykite. Taip pat susmulkinkite virtus kiaušinius, raugintą agurką, žalius svogūnus ir petražoles ar krapus. Mišinį užpilkite kefyru ir pagal skonį įpilkite acto.
  • Omletas su pomidorais. Susmulkintus pomidorus troškinkite keptuvėje be žievelės porą minučių, tada užpilkite išplaktais kiaušiniais, pagal skonį druska, pipirais ir po 5 minučių jau galite nukelti keptuvę nuo ugnies. Indo viršų pabarstykite žalumynais.
  • Jautiena su baklažanais. Baklažanus supjaustykite žiedais ir palikite pasūdytame vandenyje 15 minučių, kad neliktų kartumo. Supjaustykite porą pomidorų, tada sudėkite į puodą, pabarstykite žolelėmis ir česnaku, užvirkite. Tada suberkite baklažanus ir viską troškinkite apie 30 min. Tada sudėkite daržoves ant lėkštės, ant viršaus supjaustykite mėsą ir kepkite apie 15 minučių.
  • Varškės desertas. Paprastas, skanus ir maistingas desertas. Neriebų varškę sumaišykite su obuolių ir apelsino griežinėliais, viską išplakite mikseriu, išdėliokite formelėse ir užšaldykite. Paruoštas desertas atrodo kaip ledai.
  • Sriuba su mėsos kukuliais. Kotletus sudėkite į ant vištienos kaulo išvirusį sultinį (juos reikia gaminti iš vištienos, prieš tai permuštos per mėsmalę), suberkite smulkintą papriką, šparagines pupeles, žoleles ir paruoškite sriubą.

Išvados apie baltymų dietą

Dietologai sutaria, kad geriausia dieta yra tokia, kurios metu jaučiatės patogiai nesijausdami silpni, alkani ar neskaičiuodami kalorijų. Deja, universalaus greito svorio metimo recepto nėra. Tačiau iš daugybės šiandien siūlomų variantų kiekvienas galės pasirinkti sau tinkamiausią variantą. Baltyminės dietos pranašumai yra tai, kad ji leidžia atsikratyti papildomų kilogramų be bado ir nervų suirimo grėsmės ir suteikia energijos sportui. Norėdami išgauti norimą formą, nepamirškite griežtai laikytis aukščiau išdėstytų taisyklių ir laikytis dietos programos, tada rezultatas netruks laukti.

Siekdamos lieknumo ir modelio parametrų merginos dažnai griebiasi dietų. Taip pat šį metodą naudoja tie, kurie turi problemų dėl didelio kūno svorio.

Baltymų dieta – populiarus metodas, kuris laikomas vienu mažiausiai alkanų, tačiau veiksmingiausių, nes orientuojasi ne į drastišką kalorijų, o į maisto produktų grupės apribojimą. Baltymų dietos receptuose pagrindinis dėmesys skiriamas maistui, kuriame gausu baltymų.

Technikos esmė

Riebalų netekimas atsiranda dėl angliavandenių ir riebalų atmetimo ir dėl to kalorijų apribojimo. Suvartoti baltymai (baltymai) niekada nevirsta poodiniais riebalais – organizme nėra specialių saugyklų baltymų pertekliui kaupti. O jeigu baltymų suvartojama per daug (daugiau nei reikia raumenų atstatymui, odai, audinių atsinaujinimui ir pan.), tuomet visas perteklius panaudojamas tiesiog kaip energija.

Kitaip tariant, baltymai yra ne tik statybinė ir atsigavimo medžiaga, bet ir atsarginis kuro šaltinis organizmui. Nepaisant to, angliavandeniai išlieka pagrindiniu energijos šaltiniu, todėl dėl jų trūkumo organizmas pradeda „džiūti“.

Svarbu: Baltymų gausa maiste padeda stiprinti raumenis, kūnas tampa sausesnis ir lieknesnis.

Kitu atveju šis procesas vadinamas „džiovinimu“ ir jį naudoja sportininkai bei bikinių modeliai prieš varžybas.

Kas sudaro dietą

Baltymų dietos, skirtos svorio metimui, receptų pagrindas yra baltymai, kuriuose yra mažai riebalų ir angliavandenių.

Leidžiama naudoti:

  • liesa mėsa;
  • paukštis;
  • jūros gėrybės;
  • pieno produktai;
  • neriebus sūris;
  • Kiaušinio baltymai;
  • baltymas.

Kai kurie baltymų dietos receptai kiekvienai dienai apima dietos praskiedimą tokiais produktais:

  • daržovės;
  • vaisiai;
  • sėlenos;
  • ankštiniai augalai;
  • avižiniai dribsniai (ne daugiau kaip 50 gr.);
  • grikiai (ne daugiau 50 gr.);
  • ryžiai (ne daugiau kaip 50 gr.);
  • juoda duona - ne daugiau kaip 1 gabalas;
  • liesi sausainiai - ne daugiau 2 vnt.

Šios dietos galima laikytis nuo 1 iki 4 savaičių.

Kas tinka ir netinka sistemai

Baltyminės dietos receptai tinka tiems, kuriems skubiai reikia bet kokiomis priemonėmis atsikratyti papildomų kilogramų, nusausinti vandenį ir „išdžiovinti“ kūną. Ši dieta skirta žmonėms, kurie mėgsta ir valgo baltymus kiekvieną dieną ir mano, kad galėtų kurį laiką išgyventi vien vartodami baltymus.

Ši dieta netinka tiems, kurie, atvirkščiai, kartais gali valgyti tik angliavandenius ir visiškai nejausti baltyminio maisto poreikio. Viskas dėl skirtingų medžiagų apykaitos ir kilmės – kai kurių protėviai buvo rinkėjai ir daugiausia valgė javus, vaisius ir daržoves, kai kurių – medžiotojai, kurių pagrindinė mityba buvo žvėriena.

Svarbu: Baltyminės dietos nereikėtų laikytis tiems, kurie serga virškinimo organų ligomis (kolitu, lėtiniu pankreatitu, dirgliosios žarnos sindromu, disbakterioze), inkstų ligomis, sąnarių skausmais, širdies, kepenų ligomis.

Žmonėms, turintiems didelį kūno svorį arba sulaukusiems amžiaus žmonėms (dėl padidėjusios trombozės rizikos), taip pat nerekomenduojama vartoti baltyminės dietos receptų greitam svorio metimui.

Privalumai ir trūkumai

Iš pliusų galima pastebėti, kad baltymų dietos receptai yra labai skanūs. Baltymų kalorijų kiekis neribojamas – valgykite kuo daugiau vištienos, kalakutienos, kiaušinių baltymų, žuvies, krevečių ir numeskite svorį tiesiog neturėdami angliavandenių.

Tuo pačiu metu į meniu galite įtraukti daržovių, žolelių ar sėlenų. Baltymai yra gana sotūs ir ilgai virškinami, todėl laikantis šios dietos alkio jausmo praktiškai nebus. Taip pat yra daugybė patiekalų, kuriuose vyrauja baltymai, receptų, kurie padės paįvairinti mitybą ir paversti mitybą net malonia.

Svoris krenta ne itin greitai, tačiau jo mažėjimas vyksta būtent dėl ​​riebalų.

Baltymų dietos meniu receptų trūkumas yra angliavandenių nebuvimas arba minimalus kiekis. Ir tai yra pagrindinis energijos šaltinis. Laikydamiesi dietos galite jaustis blogai tiek fiziškai, tiek protiškai. Baltymai organizmui reikalingi, bet ne tokiais kiekiais, kokius turėsite suvartoti, kad palaikytumėte bazinį medžiagų apykaitą, todėl greitai (po poros dienų) pradėsite atsitraukti nuo baltyminio maisto.

Jei sistemingai valgote daug mėsos, varškės ar kito baltyminio produkto, tada nepakankamai virškinamas maistas greitai nusės žarnyne išmatų akmenų (šlakų) pavidalu, o baltymai gali būti nesunkiai virškinami, nes vidutinis jų asimiliacijos greitis yra 5-6 gramai per valandą.

Po poros dienų pradėsite šėlti apie angliavandenius ir bandysite juos pakeisti visais įmanomais būdais, įskaitant įvairius receptus (baltyminius troškinius, baltyminius pyragus, baltyminius batonėlius ir kt., Tiesą sakant, tai yra smegenų triukas ).

Todėl į baltyminės dietos receptus geriau įtraukti bent minimalų angliavandenių kiekį (išskyrus daržoves), kad neišsišoktumėte iš proto ir sumažintumėte naštą inkstams.

Be to, išėjus iš dietos, dėl aštraus angliavandenių įtraukimo į dietą gali atsirasti didelė edema.

Svarbu: Baltyminės dietos galite laikytis ne ilgiau kaip 4 savaites, antraip gali prasidėti dehidratacija, inkstų sutrikimai, menstruacijų sutrikimai, lėtinių ligų paūmėjimas.

Receptai svorio metimui

Štai keletas baltymų dietos receptų svorio metimui, kurie padės skaniai pavalgyti nepažeidžiant dietos.

Mėsos pyragas

Tešla:

  • 50 gr. linas + 100 gr. Kvietiniai miltai;
  • 80 gr. aliejai;
  • 1 kiaušinis.

Užpildymas:

  • 300 gr. Malta mėsa;
  • 150 gr. gatavų grikių;
  • 1 pomidoras;
  • 3-4 šaukštai pomidorų padažo;
  • prieskoniai pagal skonį.

Užpildykite:

  • 2 kiaušinių;
  • 1 lydyto sūrio;
  • 50 gr. kefyras.

Įkaitinkite orkaitę iki 180°. Iškočiokite tešlą, suformuokite iš jos šonus. Alyvuogių aliejuje pakepinkite faršą, supilkite padažą ir grikius. Supilkite įdarą į formeles. Užpilame ant įdaro (iš anksto viską sumaišome blenderiu). Pašaukite į orkaitę 30 minučių.

Vištienos kotletai su varške

Ingridientai:

  • vištienos filė - 0,5 kg;
  • varškė be riebalų - 0,2 kg;
  • kiaušinis - 1 vnt;
  • avižų sėlenos - 30 g;
  • svogūnas - 1 vnt;
  • česnakai - 3 g;
  • krapai - pagal skonį;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

  1. Mėsmaliu arba blenderiu pagaminkite maltą mėsą. Nuvalome vidutinį svogūną ir šviežio česnako skiltelę, tada ant smulkiausios trintuvės sutriname į košę.
  2. Į faršą dedame varškę. Gerai ismaisyti.
  3. Formuojame kotletus. Į plokščią indą ar lėkštę supilkite sėlenas ir apvoliokite jose iš anksto paruoštus kotletus.
  4. Kepkite pyragus ant vidutinės ugnies, kol apatinė pusė apskrus. Tada apverčiame kotletus ir paruošiame antrąją pusę, uždengdami keptuvę dangčiu.

Blynai su žuvimi

Blynams:

  • 2 kiaušinių;
  • 2 valg. l. kukurūzų krakmolas;
  • 100 ml. kefyras;
  • druskos;
  • 1 pakelis kepimo miltelių;
  • 1 arb daržovių aliejus.

Visus ingredientus sumaišykite mikseriu. Kepame nepridegančioje keptuvėje. Pasirodo, 8 vnt.

Užpildymui:

  • sūdyta raudona žuvis 0,2 kg;
  • kefyro grietinė 0% 0,1 kg (užšaldykite kefyrą ir sudėkite į kiaurasamtį su marle);
  • varškė minkšta 0% 0,1 kg;
  • salotos lapai;
  • citrinos sultys 0,5 arb

Blynus atvėsinkite ir „prikimškite“ įdaru:

Blyną dėkite "blyškia" puse į viršų. Grietinę kruopščiai sumaišykite su varške ir citrinos sultimis, užtepkite ant pusės blyno. Iš viršaus negailėdami dėliojame salotų lapus, jie kandžiodami suteiks sultingumo. Supjaustytą žuvį dėkite ant salotų. Apvyniojame sandariu "vyniotiniu". Būtinai pjaukite įstrižai ir padėkite ant indo. Gražiai atrodo ir patogu valgyti.

Salotos "Valymas"

Sudėtis:

  • Baltieji kopūstai;
  • morkos;
  • runkeliai;
  • 1 arb augaliniai aliejai;
  • 1 st. l. obuolių sidro actas arba citrinos sultys;
  • 1 st. l. vanduo;
  • druskos;
  • smulkiai pjaustytų žalumynų;
  • 1-2 skiltelės česnako.

Kopūstą supjaustykite mažomis juostelėmis, pasūdykite ir sutrinkite, kad susidarytų sultys. Žalias morkas ir burokėlius sutarkuokite (korėjietiškoms morkoms). Sumaišykite visas daržoves. Sumaišykite padažą ir pagardinkite daržoves. Leiskite salotoms šiek tiek pailsėti.

Salotos su rūkyta vištiena ir korėjietiškomis morkomis

Sudėtis:

  • 100 g rūkytos vištienos;
  • 100 g morkų korėjiečių kalba;
  • 1 PC. Raudonasis svogūnas;
  • 1 agurkas;
  • majonezo.

Dubenyje sumaišykite korėjietiškas morkas be sulčių, agurko griežinėlius ir vištienos kubelius. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, svogūną labai smulkiai supjaustykite. Viską pagardinkite majonezu. Papuoškite salotas žaliais svogūnais arba krapais. Prieš valgydami leiskite salotoms atvėsti.

Ausis suomiškai

Sudėtis:

  • lašiša;
  • krevetės;
  • krabas;
  • kalmarai;
  • Mini aštuonkojai;
  • morkos;
  • želdiniai;
  • česnakai;
  • pienas;

Būtina išvirti žuvies sultinį, atskirti žuvį nuo kaulų ir sutrupinti į gabalus. Į sultinį suberkite jūros gėrybes ir pavirkite porą minučių. Kepimui naudojame morkas, svogūnus ir česnakus, visa tai apkepiname keptuvėje nedideliame kiekyje aliejaus. Į keptuvę reikia supilti pieną ir pavirti kelias minutes. Jei verdate sriubą su ryžiais, tuomet į kepimą reikia mesti ir ryžius. Tada viską supilkite į sultinį kartu su žolelėmis ir pavirkite porą minučių.

Brokolių kreminė sriuba

Ingridientai:

  • 500 g brokolių;
  • 300 ml pieno;
  • 3-4 pievagrybių;
  • druska pipirai.

Kelias minutes pavirkite brokolius, pasūdykite, sutrinkite trintuvu, supilkite pieną ir supilkite juoduosius pipirus. Ant viršaus dėkite keletą keptuvėje pakepintų grybų (pievagrybių) su svogūnais.

Kepiniai

Ingridientai:

  • miltai - 4 šaukštai;
  • cukrus - 3 šaukštai;
  • 2 kiaušinių;
  • 120 gr. kefyras;
  • 1 obuolys, apie 200 gr.;
  • 100 gr. razinos, iš anksto užpilkite verdančiu vandeniu;
  • 7-8 vnt datulių, džiovintų slyvų arba džiovintų abrikosų;
  • galite įdėti cinamono.

Pirmiausia sumaišykite visus ingredientus, be obuolių, razinų ir džiovintų vaisių, trintuvu ir įpilkite 1 šaukštelį. kepimo milteliai. Obuolius supjaustome, visa kita metame. Paskirstome ant šaukšto keptuvėje ir dedame po dangčiu.

Mažo kaloringumo kokoso troškinys

Sudėtis:

  • varškės 130 gr.;
  • kefyras 120 gr.;
  • visas kiaušinis + baltymai;
  • nuriebalinti kokoso miltai;
  • 20 gr. saldiklis pagal skonį;
  • 3-4 gr. kepimo milteliai.

Sumaišykite ingredientus blenderiu, kol gausite vienalytę masę. Supilkite į indą (ne per aukštą), įdėkite į mikrobangų krosnelę maksimalia galia 10 minučių.

Baltymų dieta – tai dieta, pagrįsta angliavandenių ir riebalų mažinimu bei baltymų kiekio dietoje didinimu. Riebalų deginimas pasiekiamas sumažinus dietos kalorijų kiekį, o energijos trūkumo fone organizmas yra priverstas pradėti lipolizės procesą, tai yra naudoti riebalų atsargas. Dietos privalumas yra tas, kad kūnas krenta svorio daugiausia dėl riebalų ir tuo pačiu išlaiko raumenų masę.

Baltymų dieta yra tinkamas pasirinkimas tiems, kurie nori deginti riebalus, o ne raumenis, ir sulieknėti nejausdami nuolatinio alkio.

Baltymų dieta – viena iš nedaugelio, leidžianti numesti svorio be skausmingo alkio jausmo ir išlaikyti gerą išvaizdą. Kūnas nebegauna energijos iš greitųjų angliavandenių ir riebalų, todėl turi panaudoti glikogeno atsargas iš raumenų, o vėliau – riebalų sankaupas. Būtent todėl dietos metu gali atsirasti raumenų silpnumas – aktyviai vartojamas glikogenas, kuris maitina raumenų masę.

Dieta neprivers jūsų laukti rezultato – pirmasis pakeitimas pasikeičia po 2-3 dienų. Savaitę laikantis tokios dietos paprastai reikia nuo 4 iki 8 kg (priklausomai nuo svorio ir dietos). Oda nesuglemba, kūnas stangrėja, tampa elastingas.

Įdomus! Dieta pagrįsta gyvuliniais ir iš dalies augaliniais baltymais. Daugiausia baltymų yra gyvuliniuose produktuose, čempionė – liesa mėsa.

Taip pat daug baltymų yra kiaušiniuose (patartina juos vartoti be trynio), neriebioje žuvyje, neriebiuose rūgštaus pieno produktuose. Jei pageidaujate, galite naudoti sportinę mitybą (baltymus, izoliatą), tačiau tai nėra būtina.

Organizmas išvis negali egzistuoti be angliavandenių, todėl į valgiaraštį galite įtraukti citrusinių vaisių – jie pagreitina riebalų deginimą ir padeda virškinti sunkų baltyminį maistą. Jų galite dėti į patiekalus – pavyzdžiui, iškepkite žuvį su citrina arba į varškę įpjaukite apelsiną.

Laikantis tokios dietos, valgiaraštyje turi būti daug skaidulų, gerinančių virškinimą.

Kaip veikia baltymų dieta – pagrindiniai principai

Kadangi cukrus nustoja patekti į organizmą, pradedama naudoti riebalų sankaupos. Žinoma, racione yra tam tikras angliavandenių ir riebalų kiekis, tačiau lieknėti jie netrukdo, nes išleidžiami smegenų, raumenų ir vidaus organų darbui.

Pagrindinis dietos bruožas yra tas, kad baltymai iš esmės nesikaupia riebaliniame audinyje, o skaidomi ir suvartojami organizmo poreikiams. Laikantis baltymų dietos, nereikia daug mažinti kalorijų, nes poveikis nėra pagrįstas dietos maistinės vertės sumažinimu.

Baltymų dieta gerai pagreitina medžiagų apykaitą, o tai leidžia suvartoti daugiau kalorijų nerizikuojant priaugti svorio. Norint pagerinti efektą, reikia gerti daugiau skysčių, sportuoti ir vartoti vitaminų kompleksus.

Toks maistas bus sunkus mėgstantiems saldumynus, nes neįtraukiamas ne tik cukrus, bet ir bet kokie angliavandenių šaltiniai. Štai kodėl protinę veiklą turintiems žmonėms bus sunku laikytis dietos.

Dietos rezultatas pasiekiamas keliais etapais:

  • Glikogeno ir skysčių pertekliaus sąnaudos. Svoris krenta greitai, bet riebalai dar nepradėjo degti. Pirmosiomis dienomis gali pasireikšti silpnumas ir galvos svaigimas;
  • Mityba baltyminiu maistu ir atsargomis. Organizmas atkuria savo mitybos tipą, vartodamas riebalų atsargas ir naudodamas baltymus, kurie patenka į organizmą;
  • Sumažėjęs insulino kiekis kraujyje, dėl to sumažėjęs apetitas ir riebalų deginimas.

Lengvieji angliavandeniai, ypač cukrus, sukelia insulino šuolį, kuris blokuoja riebalų deginimą ir padidina apetitą. Todėl per dieną laikantis baltymų dietos leidžiama suvartoti 50–70 g angliavandenių, geriausia lėtųjų.

Baltymų dietos įvairovė

Visų rūšių baltymų dietų esmė yra ta pati – valgyti daug baltymų turintį maistą ir apriboti angliavandenių kiekį riebalais. Prasideda ketozės procesas – organizmo rūgštėjimas ir riebalinio sluoksnio deginimas. Tokių dietų skirtumai yra jų sunkumas ir dieta. Populiariausi yra:

  • Dukanas. Remiantis dieta, kurioje yra daug baltymų ir mažai sudėtingų angliavandenių. Dietą sudaro liesa mėsa, kiaušiniai, žuvis. Procesas skirstomas į kelis etapus: puolimas, kruizas, konsolidacija ir stabilizavimas;
  • Maggi. Norint numesti svorio, teks valgyti kiaušinius, kartais pridedant daržovių ar nesaldžių vaisių. Dieta trunka nuo savaitės iki mėnesio, ją galite kartoti kartą per metus;
  • Kremlius. Dieta turi specialius apribojimus produktų kiekiui, tačiau tuo pačiu ji nėra taip griežtai ribojanti angliavandenius. Daug baltymų turintis maistas skirtas iki dviejų savaičių.

Dukanas

Šis svorio metimo būdas apima mažai kalorijų turinčių ir sočiųjų maisto produktų naudojimą beveik bet kokiu kiekiu. Baltyminiams produktams nėra jokių apribojimų, todėl dieta yra daug lengviau toleruojama.

Svorio metimas skirstomas į 4 etapus:

  • Ataka yra pati sunkiausia ir efektyviausia fazė. Tai pradeda greitą riebalų deginimą ir medžiagų apykaitos restruktūrizavimą. Per savaitę galite numesti iki 7 kg svorio, šią fazę reikia tęsti tiek, kiek reikia, bet ne ilgiau kaip 10 dienų. Priepuolio metu galite valgyti mažai kalorijų turintį baltyminį maistą, maistą reikia gaminti be aliejaus. Porcijos neribojamos, nes vis tiek negalėsite valgyti daug baltymingo maisto.
  • Kruizas yra švelni fazė, kuri trunka daug ilgiau nei ataka. Šią fazę galite stebėti nuo kelių savaičių iki kelių mėnesių – iki norimo rezultato. Baltymų dienos šioje fazėje kaitaliojasi su daržovių dienomis 1/1, 2/2, 3/3 ir kt.
  • Konsolidacija yra išeitis iš dietos. Šiame etape palaipsniui grįžtama prie įprastos dietos. Nereikėtų iš karto pasikliauti saldumynais, nes medžiagų apykaita dar neatstatyta taip, kad perdirbtų didelį kiekį angliavandenių. Fiksavimo laikas skaičiuojamas taip: už kiekvieną numestą kilogramą fazė pratęsiama 10 dienų. Pavyzdžiui, numetus 15 kg, etapą reikia tęsti 150 dienų;
  • Stabilizavimas – įprasta dieta su nedideliais pakeitimais. Reikia įvesti naujus įpročius: gerti nuo 1,5 litro vandens per dieną, daugiau vaikščioti, vaikščioti, sportuoti, jei įmanoma, reguliariai daryti badavimo dienas.

Malysheva

Malysheva baltymų dieta yra dar vienas baltymų dietos tipas. Jame derinami frakcinės mitybos principai su daug baltymų turinčia dieta. pasibaigus dietai svoris nebegrįš (jei laikysitės taisyklių), o pati dieta gana maistinga ir gerai soti.

  • Teigiamas požiūris – reikia skirti laiko mėgstamai veiklai ir pasiruošti puikiam dietos rezultatui;
  • Dieta turėtų būti sklandi, neįmanoma staigiai pereiti prie ankstesnės dietos;
  • Riboto kaloringumo dieta – ne daugiau 1200-1400 kcal per dieną, priklausomai nuo augimo;
  • Daliniai valgiai – 3 valgymai su 2-3 užkandžiais;
  • Jūs negalite badauti, kitaip riebalų deginimas sulėtės.

Tiems, kurie per dieną sportuoja ar daug juda, kalorijų kiekis pakyla iki 1500-1700. Kardio krūvius geriausia kaitalioti su jėgos.

Baltyminė mityba Malyshevos dietoje yra pasninko diena. Prieš pusryčius reikia išgerti stiklinę išgryninto vandens. Po pusvalandžio suvalgykite virtą kiaušinį, agurką ir bet kokius žalumynus (galite maistą supjaustyti ir pasidaryti salotas).

Jei pageidaujama, vištieną galima pakeisti kitu baltyminiu maistu, pavyzdžiui, neriebia varške. Dienos kalorijų norma neturėtų viršyti 1500 kcal.

Sportinė mažai angliavandenių dieta

Kūno džiovinimas – tai laipsniškas dietos kalorijų kiekio sumažėjimas dėl angliavandenių ir riebalų mažinimo. Paprastai tokios sistemos griebiasi sportininkai, norintys išlaikyti raumenų masę ir pašalinti riebalų perteklių.

Džiovinant draudžiami ne tik saldainiai, miltai ir alkoholis – paskutiniuose etapuose draudžiami net saldūs vaisiai ir medus. Taip pat negalima valgyti daug riebaus, todėl baltyminis maistas turėtų būti liesas.

Svarbu! Kuo stipresnis džiovinimas, tuo daugiau vandens reikia gerti. Jei to nepaisysite, neišvengsite virškinimo, medžiagų apykaitos ir savijautos problemų. Taip pat reikia vartoti vitaminų kompleksus, nes dieta yra ribota, o vanduo išplauna vitaminus ir mikroelementus.

Džiovinimo taisyklės yra šios:

  • Sklandus įėjimas į dietą. Staigus perėjimas prie džiovinimo - stresas kūnui ir vėlesnis gedimas;
  • Maitinimas 6 kartus per dieną. Vakarienei patartina valgyti ką nors lengvo, nevalgyti prieš miegą. Sportinė mityba (izoliuota, baltyminė) puikiai tinka užkandžiavimui;
  • Gausus gėrimas. Vandens kiekis apskaičiuojamas taip: 30 ml 1 kg kūno svorio. Karštomis dienomis ar treniruočių dienomis reikia gerti dar daugiau.

10% raciono sudaro augaliniai ir gyvuliniai riebalai, 20% - angliavandeniai (daugiausia kompleksiniai), likusi dalis yra baltymai. Baltymų kiekį reikia didinti palaipsniui.

Pusryčiams galite valgyti dribsnius (išskyrus manų kruopas), rūgščius vaisius, riešutus (ne daugiau kaip saują per dieną) ir daržoves. Taip pat galite vartoti sėlenų ir žalumynų, kad padėtumėte organizmui virškinti baltymus. Uogų ir saldžių vaisių (bananų, persikų ir vynuogių) teks atsisakyti.

Turėtų vyrauti jėgos treniruotės, tačiau kardio krūviai nebus nereikalingi. Tokio režimo ir dietos gali laikytis tik kurį laiką sportuojantys ir raumenų masės priaugę žmonės.

Kontraindikacijos

Jei dietos metu nesilaikysite šių rekomendacijų, laikysitės per griežtos dietos ir išeisite iš jos neteisingai, tai tik pakenks organizmui. Nors baltymų dieta gerai degina riebalus, ji sukelia daug streso kepenims ir inkstams, taip pat virškinamajam traktui.

Baltymai yra sunkiau virškinami ir užtrunka ilgiau nei angliavandeniai ir net riebalai. Jei valgote mažai skaidulų (jų yra daržovėse ir sėlenose) ir geriate mažai vandens, tada maisto likučiai žarnyne pradeda pūti ir išskirti toksinus. Tai gali sukelti virškinimo trakto problemų ir blogą burnos kvapą.

Laikantis greitų ir griežtų baltymų dietų, svoris greitai krenta, todėl oda gali suglebti. Norint išvengti tokios problemos, būtina sportuoti, geriausiai padeda jėgos pratimai. Taip pat padės įvyniojimai, masažai, šveitimai, kontrastiniai dušai.

Kai kuriems žmonėms gali atsirasti maišelių po akimis arba patinti. Dieta stipriai veikia inkstus ir kepenis, todėl jei turite problemų su šiais organais, dieta draudžiama.

Be to, tie, kurie dažnai užkietėja viduriais, neturėtų laikytis baltymų dietos. Žmonėms, sergantiems gastritu ir enterokolitu, skrandžio skausmu, dieta taip pat draudžiama.

Vartojant daug baltymų, organizme sumažėja kalcio atsargos, o tai lemia plaukų, kaulų ir dantų būklės blogėjimą. Esant plaukų slinkimui ir rachitui, tokia mityba yra kontraindikuotina.

Nelanksti ir ilga dieta gali sukelti nevaisingumą, hormoninius sutrikimus ir kiaušidžių disfunkciją. Štai kodėl šis svorio metimo būdas yra pavojingesnis moterims nei vyrams.

Trukmė

Laikytis tokios dietos galite ne ilgiau kaip 2 savaites. Dažniausiai pasitaikantys variantai yra badavimo diena su baltymais, 3 dienos, 1 arba 2 savaitės. Daugiau nei dvi savaites tęsiasi tik Dukan baltymų dieta.

Dietos privalumai ir trūkumai

Tokios dietos pranašumai yra reikšmingi:

  • Pirmieji rezultatai gali būti stebimi nuo antros dienos;
  • Baltyminis maistas yra labai sotus ir ilgą laiką virškinamas, todėl jūs neturite badauti laikantis dietos;
  • Įvairi ir sveika mityba iš daržovių, grūdų ir baltyminio maisto (išskyrus griežtas dietas);
  • Galvos skausmo, alpimo ir miego sutrikimų nebuvimas dėl alkio;
  • Skaidulos gydo žarnyną ir pašalina iš jo toksinų perteklių (kiekvienoje baltymų dietos versijoje rekomenduojama naudoti daržoves ar sėlenas);
  • Nereikia skaičiuoti kalorijų ir sverti porcijų, nes valgant per daug baltymų vis tiek nepavyks;
  • Galite naudoti dietą, kad priaugtumėte raumenų masę arba išdžiovintumėte.

Tačiau, be dietos privalumų, šios rūšies maistas ir jo trūkumai:

  • Nesubalansuota mityba, trūksta vitaminų ir mineralų, gaunamų iš vaisių. Laikantis dietos, kalcio atsargos labai nukenčia, nes jis dalyvauja baltymų pasisavinime. Norint išvengti beriberio, reikia vartoti multivitaminus;
  • Nuovargis dėl angliavandenių produktų trūkumo – pagrindinis energijos šaltinis. Žmonėms, kurių veikla reikalauja susikaupimo, dietos geriau atsisakyti;
  • Didelė apkrova kepenims ir inkstams, baltymų gamybos perteklius gali kauptis akmenų pavidalu;
  • Cholesterolio kiekio padidėjimas valgant daug riebių gyvūninės kilmės produktų.

Baltymų dieta yra gana pavojinga moterims, nes daug baltymų turinčios dietos gali sukelti plaukų slinkimą, ciklo sutrikimus, o blogiausiu atveju – nevaisingumą.

Kiek baltymų reikia valgyti per dieną

Baltymų kiekis skaičiuojamas priklausomai nuo svorio, 3-5 g/kg kūno svorio. Baltymų kiekis turėtų būti didinamas palaipsniui, kad organizmas nepatektų į stresą.

Jei nenorite skaičiuoti gramų ir kalorijų, vadovaukitės jau sudarytu dietos meniu arba klausykite savo kūno. Vargu ar galite valgyti daugiau baltymų nei įprastai.

Dietoje leidžiamų maisto produktų sąrašas

Laikydamiesi dietos galite naudoti tokius baltyminius produktus:

  • Liesa mėsa (vištiena be odos, jautiena, triušiena ir veršiena);
  • Mažo riebumo šalutiniai produktai;
  • Mažo riebumo žuvis ir jūros gėrybės;
  • Bet kokios formos kiaušiniai, virti be aliejaus;
  • Neriebūs pieno ir rūgpienio produktai;
  • Grikiai, avižiniai dribsniai, pupelės, žirniai ir sėlenos;
  • Džiovinti vaisiai nedideliais kiekiais;
  • nekrakmolingos daržovės (kopūstai, pomidorai ir agurkai);
  • Bet kokie žalumynai;
  • Sportinė mityba.

Taip pat nepamirškite gerti daug vandens – bent 1,5 litro vandens per dieną.

Baltymų gėrimai greitam svorio netekimui

Dažniausiai baltyminiai kokteiliai ruošiami iš sportinės mitybos, sumaišomi su bet kokiu skysčiu.

Pagrindinis receptas naminiams receptams – pakelis neriebios varškės su 1-2 puodeliais pieno, į kurią galima įdėti bananų, medaus, avižinių dribsnių, varškės, vanilinio cukraus, cinamono, kiaušinio baltymo, graikinių riešutų, razinų, džiovintų abrikosų. , sėmenų aliejus ir kt. .d. Tačiau norėdami numesti svorio, turite stebėti dietos kalorijų kiekį apskritai ir ypač kokteilio kalorijų kiekį.

Lengvas baltymų kokteilio receptas:

  • Blenderiu sumaišykite 350 ml pieno ir 1 pakelį neriebios varškės.
Jame yra tik 244 kalorijos, 32 g baltymų, 27 g angliavandenių ir visiškai nėra riebalų.
  • Varškės ir geriamojo jogurto kokteilis. Sumaišykite ingredientus trintuve ir įpilkite saldiklio arba džiovintų vaisių.
Kalorijų kiekis priklauso nuo pasirinktos varškės ir jogurto. Nereikėtų vartoti be riebalų, nes kalcis prastai pasisavinamas, geriau valgyti mažesnę porciją.
  • Į varškės ir pieno pakuotę įberkite 1 valgomąjį šaukštą linų sėmenų, pagal skonį braškių.
Šiame 306 kalorijų svorio kokteilyje yra 33 g baltymų, 36 g angliavandenių ir 3 g riebalų.

Energijos atkūrimo baltymų kokteilio receptas:

  • Į pakuotę varškės ir stiklinę pieno įpilkite 2 arbatinius šaukštelius tirpios juodos kavos.
Gėrimas pasirodys 244 kalorijų su sudėtimi: 32 g baltymų, 27 g angliavandenių, 0 g riebalų.

Taip pat galite naudoti ne tik varškę ir nenugriebtą pieną, bet ir miltelius, baltymus iš sporto parduotuvės,

Draudžiami produktai

Šie maisto produktai yra draudžiami laikantis baltymų dietos:

  • riebi mėsa ir žuvis;
  • Manų kruopos, makaronai ir kepiniai;
  • Saldūs (ledai, pyragaičiai, šokoladas, uogienė);
  • Saldūs vaisiai ir uogos (bananai, persikai ir vynuogės);
  • Bulvės, burokėliai, virtos morkos ir kukurūzai;
  • Cukrus ir fruktozė;
  • Parduotuvės sultys;
  • Saldi soda ir alkoholis;
  • Majonezas, kečupas ir kiti padažai.

Nereikėtų visiškai atsisakyti riebalų ir angliavandenių, ryte užkandžiaukite vaisius. Taip pat laisvą dieną galite suvalgyti vieną pasirinktą draudžiamą produktą, po to jį padirbę su sportu.

Maisto gaminimo taisyklės

Baltyminis maistas dietai turėtų būti paruoštas taip, kad proceso metu jis netaptų dar kaloringesnis. Patiekalai negali būti kepti ir kepti aliejuje ir padažuose.

Jei patiekalą reikia kepti, tai galite padaryti nepridegančioje keptuvėje. Geriausi gaminimo būdai yra kepimas, virimas ir troškinimas, taip pat kepimas ant grotelių. Taip paruoštas maistas nėra prastesnis už keptą maistą.

Mėsą ar žuvį galima kepti atskirai arba su daržovėmis. Taip pat galite virti daržovių salotas – žali žalumynai yra daug sveikesni. Į patiekalus dedama prieskonių, sojų padažo ir šiek tiek druskos.

Greita baltymų dieta 3 dienas

Norėdami numesti porą papildomų kilogramų likus trims dienoms iki svarbaus įvykio, galite naudoti greitąją dietą. Dieta yra tokia:

  • Pusryčiai - 1 kiaušinis su agurku arba žolelėmis;
  • Užkandis – neriebus jogurtas;
  • Pietūs - 200 g varškės 5%;
  • Užkandis – nedidelė salotų lėkštė, pagardinta puse šaukšto aliejaus;
  • Vakarienė - 150-200 g varškės.

Antrą dieną siūlomas toks meniu:

  • Pusryčiai - 250 g avižinių dribsnių su sauja džiovintų vaisių;
  • Užkandis - obuolys;
  • Pietūs – pupelių sriuba su vištiena arba jautiena;
  • Užkandis - 30 g riešutų;
  • Vakarienė - 150 g neriebios varškės.

Pateikiama 3 dienos dieta:

  • Pusryčiai - 200 g varškės su puse banano;
  • Užkandis - 1 kiaušinis;
  • Pietūs - 100 g vištienos ir 1 agurkas;
  • Užkandis - apelsinas;
  • Vakarienė - stiklinė kefyro ir 140 g varškės.

Tokios dietos galite atsikratyti nuo 2 iki 5 kg (priklausomai nuo to, koks svoris dabar). Dietos pabaigoje reikia lėtai didinti dienos raciono kalorijų kiekį ir įvesti naujų maisto produktų. Po poros dienų galite valgyti medų ar saldžių vaisių. Norint greičiau numesti svorio ir įtvirtinti rezultatą, patartina užsiimti sportu.

Laikydamiesi dietos galite atlikti rytinę mankštą arba trumpai pasivaikščioti. Alinančios treniruotės labai nualins organizmą, todėl geriau jas atidėti. Laikantis tokios dietos, reikėtų gerti daugiau ir vartoti multivitaminus.

Pavyzdinis meniu kiekvienai savaitės dienai

Vienos savaitės meniu yra subalansuotas ir sukurtas taip, kad metant svorį nebaduotų ir nepatirtų stipraus silpnumo. Dieta yra gana įvairi, susideda iš paprastų patiekalų, kuriuos gali gaminti kiekvienas. Laikykitės šios rutinos ne ilgiau kaip dvi savaites, po kurių būtina padaryti pertrauką kūnui.

Planuokite dvi savaites

Laikydamiesi 2 savaičių dietos, galite valgyti vaisius, saulėgrąžų aliejų ir pilno grūdo duoną. Jei pageidaujama, kai kuriuos užkandžius galima pakeisti sportine mityba.

Dieta yra gana griežta, o jei kartu su jos laikymusi ir sportuosite, rezultatas jus džiugins. Per porą savaičių prireikia nuo 10 iki 15 kg, o tai pastebimai paveiks figūrą. Aktyvias treniruotes geriau atidėti, galite palikti tik pratimus namuose ar gryname ore. Mankštą geriausia daryti prieš pusryčius arba porą valandų po vakarienės.

Savaitės diena Meniu 1 savaitė Meniu 2 savaitė
pirmadienis Pusryčiai: arbata ir virtas kiaušinis;

Pietūs: 200 g vištienos su brokoliais;

Vakarienė: jogurtas ir virtas kiaušinis.

 Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pora džiovintų vaisių;

Pietūs: grybų sriuba, žiediniai kopūstai;

Vakarienė: 200 g varškės.
antradienis Pusryčiai: arbata su duona;

Pietūs: 2 kiaušiniai ir 250 g šparagų;

Vakarienė: 200 g varškės ir stiklinė fermentuoto kepto pieno.

 Pusryčiai: kava ar arbata su sauja džiovintų vaisių;

Pietūs: 2 kiaušiniai su troškintais kopūstais;

Vakarienė: virta žuvis.
trečiadienį Pusryčiai: daržovių salotos ir arbata;

Pietūs: grybų sriuba su salotomis;

Vakarienė: 200 g jautienos su žiediniais kopūstais.

 Pusryčiai: kava arba arbata su duona;

Pietūs: troškinta cukinija, obuolys.

Vakarienė: jautiena ir morkų, kopūstų, kiaušinių salotos.
ketvirtadienis Pusryčiai: obuolys arba apelsinas

Pietūs: salotos, virtas kiaušinis ir gabalėlis sūrio;

Vakarienė: salotos ir varškė.

 Pusryčiai: daržovių salotos;

Pietūs: žuvis kepta su citrina;

Vakarienė: 2 virti kiaušiniai ir pomidorų sultys.
penktadienis Pusryčiai: 150 g varškės ir jogurto;

Pietūs: dietiniai barščiai su jautiena;

Vakarienė: 200 g grikių.

 Pusryčiai: kava su dietine duona;

Pietūs: žuvienė su kalafioru;

Vakarienė: varškės ir kefyro porcija.
šeštadienis Pusryčiai: arbata su duona;

Pietūs: virta vištiena su morkų ir kopūstų salotomis;

Vakarienė: 200 g varškės su kefyru.

 Pusryčiai: arbata ir 200 g virtų grikių;

Pietūs: pupelių sriuba ir 150 g jautienos;

Vakarienė: daržovių salotos ir 2 baltymai.
sekmadienis Pusryčiai: avižiniai dribsniai ir obuolys;

Pietūs: 200 g vištienos su salotomis;

Vakarienė: 200 g varškės su arbata.

 Pusryčiai: 200 g avižinių dribsnių;

Pietūs: virta vištiena, 5 valg. pupelės;

Vakarienė: 2 virti kiaušiniai, stiklinė pomidorų sulčių.

Patartina gerti daug vandens, kad sumažėtų apetitas. Taip pat naudinga vartoti žolelių ir žaliąsias arbatas.

Kaip išeiti iš dietos

  • daug mankštinkitės ar vaikščiokite;
  • Bent 2 savaites neįtraukite miltų ir saldumynų;
  • Nepersivalgyti;
  • Gerkite daugiau nei du litrus vandens.

Laikydamiesi šių paprastų taisyklių, galėsite nesunkiai išlaikyti figūrą po dietos.

Ypač sunki baltymų dieta, skirta labai greitai numesti svorio

Standžią daug baltymų turinčią dietą dažnai laikosi sportininkai, ypač vyrai, kuriems reikia „išsausinti“ raumenis ir atsikratyti riebalų pertekliaus. Prieš pradėdami laikytis tokios dietos, sportininkai augina raumenų masę (kartu su ja dedami ir riebalai).

Vėliau jie lieknėja laikantis specialios dietos, kuri neturi įtakos raumenims – baltymams. Griežta dieta yra gana pavojinga moterų sveikatai, todėl dažniausiai ja naudojasi vyrai.

Greita baltymų dieta sukelia stresą organizmui. Kad organizmas tinkamai veiktų, reikia angliavandenių, o kai jie beveik visiškai pasišalina, organizmą ištinka šokas.

Taip pat laikantis baltymų dietos gali atsirasti dehidratacija ir skrandžio problemos (vidurių užkietėjimas ir skausmas). Norėdami to išvengti, turite valgyti šviežius žalumynus ir gerti daug vandens. Nebus nereikalinga vartoti pluoštą iš daržovių ar sėlenų.

Kodėl negalite numesti svorio laikantis nebaltyminės dietos

Kai kurie žmonės skundžiasi dėl svorio padidėjimo laikydamiesi baltymų dietos. Atrodytų, tai įmanoma. Juk baltymai nėra kaupiami riebaluose, ar ne? Yra keletas priežasčių, kodėl skalė rodo pliusą:

  • Vidurių užkietėjimas. Jei nevalgote skaidulų arba geriate mažai, gali užkietėti viduriai. Esant lėtiniam vidurių užkietėjimui, verta rinktis dietą, kurioje daug skaidulų;
  • Lėta medžiagų apykaita. Tie, kurie neseniai baigė mažai kalorijų turinčią dietą arba gyvena pasyvų gyvenimo būdą, neturėtų laikytis šios dietos. Organizmas nėra pasiruošęs perdirbti tokio kiekio baltymų, todėl geriau pasidomėti kitais būdais, kaip numesti svorio.

Grožio standartai diktuoja, kad antsvoris nemadinga ir negražu, medikai teigia, kad antsvoris kelia grėsmę sveikatai. Todėl daugelis siekia įgyti puoselėjamus kūno apimčių parametrus ir šiuo tikslu griebiasi pačių įvairiausių dietų.

Be kita ko, išsiskiria baltyminė dieta: ji tikrai padeda sulieknėti, numesti nekenčiami kilogramai turi visas galimybes niekada negrįžti, o laikytis šios dietos lengva, ypač mėsos mėgėjams.

Baltyminės dietos ypatumas yra tas, kad valgant maistą, kuriame yra daug baltymų, organizmas praktiškai negauna arba gauna mažais kiekiais maisto, kuris prisideda prie riebalų kaupimosi. Kartu baltymų virškinimas yra ilgas procesas, todėl alkio jausmas harmonijos siekiančio žmogaus nepersekios nuolat.

Taigi, mes išsamiai apsvarstysime baltymų mitybą svorio netekimui, išsamų meniu, taip pat atkreipsime dėmesį į šios dietos vartojimo kontraindikacijas.

Sužinokite, kaip lengva numesti 10 kg per savaitę laikydamiesi arbūzų dietos!

Baltymų dieta, skirta svorio netekimui, numato šias taisykles:

  • Šios dietos metu baltymai yra maisto pagrindas.
  • Minimalus riebalų suvartojimas, norma per dieną yra ne daugiau kaip 30 gr. (pagal tūrį tai gali prilygti 2 šaukštams).
  • Iki 14 valandų leidžiama naudoti sudėtingus angliavandenius, pavyzdžiui, įvairius grūdus, tačiau jų tūris neturi būti didesnis nei 6 šaukštai. šaukštai.
  • Laikantis svorio metimo dietos, į baltyminę mitybą gali būti įtrauktos daržovės, kuriose yra mažai arba visai nėra krakmolo, pavyzdžiui, agurkai, pomidorai, kopūstai ir pan. (rekomenduojamas porcijas rasite detaliame meniu). Šiuo metu bulvės yra uždraustos!
Baltymų dietos metu bulvės yra griežtai draudžiamos
  • Taip pat reikėtų būti atsargiems su vaisiais, dietoje naudingiausi bus citrusiniai vaisiai ir nesaldinti obuoliai (rekomenduojama norma per dieną – ne daugiau kaip 2 vnt.).
  • Mityba turėtų būti dalinė, iki 7 valgymų per dieną, reguliariais intervalais, pageidautina tuo pačiu metu. Vakare nereikėtų valgyti vėlai, lieknėjančiam žmogui tai nebus į naudą.
  • Baltymų dieta skatina vandens pasišalinimą iš organizmo. Todėl, norint išvengti dehidratacijos, reikia gerti daugiau vandens – iki 2 litrų. per dieną. Prieš valgį rekomenduojama išgerti stiklinę vandens.
  • Prieskoniai, tokie kaip žolelės, česnakai, citrinų sultys ar sojos padažas, gali būti naudojami maistui suteikti skonio.
  • Dietos metu draudžiama vartoti alkoholį ir saldumynus.
  • Baltymų dietos trukmė ne ilgesnė kaip 2 savaitės.
  • Baltyminės dietos rezultatai bus daug geresni, kai derinama su mankšta. Ši dieta puikiai dera su bėgimu, aerobika ir kitomis aktyviomis sporto šakomis. Net eiliniai vakariniai pasivaikščiojimai pagerins rezultatą.

Pastaba! Sunkiausios dienos norintiems sulieknėti bus 3-5 dienos, o paskutinės 2 dienos. Taip yra dėl to, kad šiais laikais organizmas aktyviau degina kūno riebalus. Todėl tokiais laikotarpiais būkite kantrūs ir, jei įmanoma, išsiblaškykite.

Yra keletas detalių baltymų mitybos meniu variantų, skirtų svorio netekimui.

Perskaitykite populiarią straipsnio antraštę: Arbūzų dieta: minus 10 kg per savaitę

Dienos meniu pavyzdys

Kasdienis maisto kalorijų kiekis turėtų būti apie 1200 kilokalorijų.


Pusryčiams laikantis baltymų dietos varškė yra ideali, tačiau su minimaliu riebalų kiekiu arba mažai riebalų

Pusryčiai

Šis patiekalas turi būti sotus.(apie 30% dienos raciono).

Kaip minėta aukščiau, prieš tai reikia išgerti vandens. Maždaug 15 min. vyks pagrindinis rytinis valgis, į kurį įeina: kavos puodelis, į kurį, jei pageidaujate, galite įpilti pieno. Vietoj kavos galite gerti arbatą.

Be to, ryte patartina suvartoti neriebų varškę ar mažai kalorijų turintį jogurtą. Pirmosiomis dienomis, kai gana sunku laikytis naujų mitybos principų, galima suvalgyti dvigubą pieno produktų porciją, palaipsniui didinant maisto kiekį iki rekomenduojamo kiekio.

Svarbu! Jei alkis stiprus, turėtų padėti žalioji arbata, ypač pridėjus mėtų.

Antriems pusryčiams (maždaug po 3 valandų) siūloma suvalgyti 1 iš aukščiau rekomenduojamų vaisių.

Vakarienė

Pietūs yra daug įvairesni nei pusryčiai. Nepamirškite gerti vandens!

1 pietų variantas: nedidelė lėkštė žuvies sriubos ir 2 nedideli gabalėliai duonos, 2 pomidorai, 1 mandarinas, keli džiovinti vaisiai ir žalioji arbata.

2 pietų variantas: maža porcija veršienos ar jautienos (apie 150 gr.), Kepta be aliejaus ir druskos bei laukinių ryžių, agurkų, salotų. Jei mėsa atrodo per švelni, naudokite aukščiau rekomenduojamus prieskonius.

3 pietų variantas:žuvis, virta dvigubame katile, su bet kuriuo iš anksčiau rekomenduotų garnyrų.


Pietums galite kepti žuvį (virtą arba garuose)

Popietiniam užkandžiui tinka obuolys ar šviežios daržovės, galima gerti neriebų kefyrą. Jei alkio jausmas sugrįžta, verta prisiminti arbatą su mėtų priedu.

Vakarienė

Nepamirškite gerti vandens prieš valgį.

1 vakarienės variantas: kalmarų (apie 100 gr.), kukurūzų ir kiaušinių salotos, pagardintos citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir česnaku arba svogūnu

2 vakarienės variantas: nesūdytų virtų krevečių (apie 5 kg) su lauro lapeliu ir laukiniais ryžiais. Galite paimti tą patį padažą, kaip ir 1 variante, be česnako ir svogūnų.

3 vakarienės variantas: Kepta vištienos krūtinėlė ir greipfrutas (tai vienas naudingiausių vaisių metant svorį).

4 vakarienės variantas: Kepta veršiena su česnaku, o alyvuogių aliejuje ir sojų padaže kepta brokoliai ir žiediniai kopūstai (pusė pakelio), baigiant virti, galima užpilti kiaušiniu.

Vakarienei galite papildyti minėtus meniu variantus, suvalgyti nedidelį gabalėlį duonos, patartina rinktis juodą.

Desertui galite pasilepinti keliais (iki 3 vnt!) puodeliais ananasų.

Ar norite greitai numesti svorio? Skaityti įrašą: Kaip numesti svorio valgant nekaloringus patiekalus iš paprasčiausių produktų.

Baltyminės mitybos, skirtos svorio netekimui, pavyzdys savaitei

Toliau pateikiama išsami baltymų mityba svorio metimui meniu septynių dienų kursui pavyzdžiui:


Virta jautiena su raugintais kopūstais
  • pirmadienis. virta jautiena - 300 gr. (2 k.), rauginti kopūstai su konservuotais žirneliais - 100 gr., nedidelis gabalėlis duonos, kopūstų salotos su pipirais ir žolelėmis - 100 gr., virta žuvis - 150 gr., arbata, burokėlių salotos - 100 gr.
  • antradienis. Virta jautiena - 100 gr., morkų salotos - 100 gr., arbata - stiklinė, virta žuvis - 300 gr. (2 kartus), obuolys, duona - vienas gabalas, salotos - 100 gr., obuolių sultys - stiklinė.
  • trečiadienį. Virta žuvis - 100 gr., Ankštiniai augalai - 200 gr., Liesa kiauliena ir daržovės - po 150 gr., obuolys, rauginti kopūstai su konservuotais žirneliais - 150 gr., arbata.
  • ketvirtadienis. Varškė - 100 gr., Žalioji arbata, troškinta jautiena su morkomis - 150 gr., Aliejumi pagardinti pomidorai su svogūnais - 150 gr.
  • penktadienis. Virta žuvis - 200 gr., liesa kiauliena - 200 gr., obuolių, sausainių sausainiai - 2 vnt., kefyras ir obuolių sultys - po stiklinę.
  • šeštadienis. Virta žuvis - 150 gr., Ankštiniai augalai, neriebi varškė, morkos su majonezu ir vinegretu - po 100 gr, žalioji arbata.
  • sekmadienis. Šiek tiek mėsos sriubos, virtos su daržovėmis, virta aviena - 300 gr. (padalinta į 2 kartus), daržovių salotos - 100 gr., duona - mažas gabaliukas, sausainiai - 2 vnt., stiklinė pieno.

Galbūt jus sudomins straipsnis apie: Dalinė mityba svorio netekimui. Meniu mėnesiui

Laikydamiesi šios dietos ir kasdien atlikdami paprastus pratimus, norėdami numesti svorio, galite greitai numesti svorio. Taip tinkamai suformuluota baltymų dieta padės numesti svorio. Norint numesti svorio, toks išsamus meniu yra apytikslis.

Norint pasiekti tikslą sumažinti kūno svorį, griežtai laikytis tokios dietos nėra privaloma. Produktai gali būti šiek tiek keičiami, tačiau būtina laikytis viso meniu.

Kaip paįvairinti maistą

Baltyminė mityba svorio metimui draudžia naudoti daugelį maisto produktų, kaip matyti iš išsamaus meniu. Tai verčia susimąstyti, ką galima valgyti tokiu būdu numesti svorio?

Mėsa išlieka pagrindiniu baltyminės dietos produktu., rodoma ir gyvulinė (verta rinktis liesą mėsą), ir paukštiena (pirenybė kalakutienai ir vištienai, geriau nuimti odą).

Taip pat didelę svorio metimo dietos dalį turėtų sudaryti žuvis. Valgiaraštį galite paįvairinti virta dešra, puikiai tinka kumpis, veršienos kepenėlės, grybai.


Baltyminis maistas gali būti įvairus su grybais

Taip pat galima vartoti daug pieno produktų, tačiau reikėtų stebėti jų kaloringumą ir riebumą, pavyzdžiui, jogurtai, net ir neriebūs, gana dažnai yra kaloringi, todėl baltyminei dietai nerekomenduojami.

Gėrimo režimas: retkarčiais galite gerti sultis – pomidorų, obuolių ir salierų sultis.

Norėdami gauti geriausią efektą, maistą geriausia valgyti virti arba garuose, kartais leidžiama valgyti nedidelėmis porcijomis kepto maisto, kurį geriausia kepti naudojant alyvuogių aliejų.

Norėdami paįvairinti valgiaraštį dieta, internete galite rasti daug įdomių receptų iš leidžiamų produktų.

Baltymų dietos trukmė

Laikas laikytis baltymų mitybos, kaip taisyklė, gali būti 7, 10 arba 14 dienų, kuris asocijuojasi su gana monotonišku valgiaraščiu (tik pažiūrėkite į aukščiau siūlomą detalų svorio metimo meniu, kuriame labai dažnai kartojasi tie patys produktai). Tai gana trumpa dieta.

Jei lieknėsite 14 dienų, tada antrą savaitę kartokite pirmųjų 7 dienų mitybą, tik dietos seka bus atvirkščiai – nuo ​​7 dienos iki pirmos.


Svorio metimas dėl baltymų mitybos: nuotraukos prieš, po savaitės ir po 2 savaičių

Pastaba! Kad nepakenktumėte organizmui, baltymų dietą reikėtų kartoti ne dažniau kaip kartą per šešis mėnesius.

Beje, svetainėje yra straipsnis apie: Norimas kūnas per 2 savaites: dieta. Atsiliepimai

Baltymų mitybos kontraindikacijos

Baltyminė mityba nerodoma norint numesti svorio visiems, kurie nori jos laikytis, todėl reikia atidžiai apsvarstyti kontraindikacijas laikytis tokios dietos. Prieš naudojant, racionaliausias pasirinkimas būtų pasitarti su gydytoju. kurie, atsižvelgdami į paciento sveikatos ypatybes, rekomenduoja arba draudžia laikytis šios dietos.

Baltymų dieta nerodoma:

  • vyresnio amžiaus žmonėms dėl padidėjusios kraujo krešulių rizikos;
  • žmonėms, sergantiems vidaus organų ligomis, pavyzdžiui, inkstų, širdies, kepenų ligomis, taip pat turintiems virškinimo trakto sutrikimų, nes laikantis tokios dietos padidėja šių organų apkrova arba žarnyne atsiranda rūgimas;
  • žmonės, kenčiantys nuo podagros;
  • nėščios ir žindančios moterys turi būti atsargios – prieš pradėdamos laikytis dietos, būtinai pasikonsultuokite su gydytoju.

Baltymų dieta gerokai pranašesnė už mono dietas, tačiau ribota ir nesubalansuota mityba gali neigiamai paveikti sveikatą. Visų pirma, gali pablogėti plaukų ir nagų būklė. Todėl, norint išvengti tokių problemų, maisto apribojimų metu verta vartoti vitaminų kompleksus.


Baltymų dieta, pagrįsta liesos mėsos, žuvies, pieno produktų ir kitų baltymų turinčių maisto produktų vartojimu, padeda numesti svorio

Reikia pridurti, kad baltymų dieta nėra pats geriausias pasirinkimas mėgstantiems miltus ir saldumynus. Pirma, bus gana sunku jo laikytis. Antra, po trumpalaikio svorio metimo, nutraukus dietą, svoris greitai sugrįš, jei meilė saldumynams bus stipresnė nei noras atrodyti lieknai.

Taigi, įvertinus baltyminę mitybą svorio metimui: išsamų meniu, galima padaryti tokias išvadas: tokia mityba padės koreguoti svorį, greitai pašalindama kūno riebalus. Tokiu atveju numestas svoris dažniausiai negrįžta arba grįžta labai lėtai.

Tačiau, kaip ir visos kitos dietos, baltymai turi kontraindikacijų, į kurias būtina atsižvelgti prieš jų laikantis. Visų rekomendacijų įgyvendinimas bus harmonijos ir sveikatos išsaugojimo garantija.

Grožio jums ir sėkmės ieškant norimų formų.

Kaip numesti 5 kg per savaitę - baltymų dieta padės:

Šiame vaizdo įraše siūlomas savaitės baltymų dietos meniu:

Kaip numesti svorio laikantis baltymų dietos - žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

baltymų dieta- vienas populiariausių ir veiksmingiausių svorio metimui. Tam yra keletas priežasčių. Pagrindinė dietos esmė – valgyti maistą, kuriame gausu baltymų.

Baltymų dieta namuose: pagrindiniai principai

  • Baltymai prisotina kūną ir suteikia reikiamų jėgų.
  • Dieta skirta sportuojantiems, nes baltymai puikiai atkuria energiją. Toks baltymų „sprogimas“ puikiai dera su 3 kartų per savaitę svorio metimo treniruočių režimu.
  • Baltymų „iškrovimas“ skirtas 7 dienoms ir priklauso greitųjų dietų kategorijai. Per šį laiką, jei teisingai laikysitės rekomendacijų, galite atsikratyti papildomų kilogramų nepakenkiant jūsų savijautai.

Tuo pačiu metu jūs neturite nuolat jausti alkio jausmo, nes mūsų kūnas yra apsaugotas nuo išsekimo. Be to, jums nereikia apsiriboti produktų pasirinkimu, dieta yra daugiau nei įvairi.

Vienintelis vadinamasis „minusas“ bus standartinis atsisakymas valgyti miltus, saldumynus ir riebų maistą.

NUORODA Nepakankamas baltymų suvartojimas su maistu sukelia įvairius vidaus organų darbo sutrikimus: keičiasi kepenų struktūra, hormoninis fonas, sekrecijos organų funkcionavimo ciklas. Baltymų trūkumas taip pat gali pasireikšti sumažėjusiu darbingumu, bloga atmintimi, nuolatiniu nuovargio jausmu, skausmu širdyje ir aritmija. Ypač pavojinga susilaikyti nuo baltymų esant dideliam fiziniam aktyvumui – organizmas neturi iš kur pasiimti medžiagos, reikalingos raumenims palaikyti. Be to, dieta, kurioje sąmoningai mažai baltymų, gali paneigti kitų makroelementų naudą: trūkstant fermentų, daugelis rūgščių ir vitaminų tiesiog nepasisavinami.

Tačiau toks svorio metimas atrodo sveikesnis nei kai kurie iš tų, kurie siūlo kasdien vartoti tos pačios rūšies produktą.

MOKSLINIAI TYRIMAI Įrodė:Baltymų dietos derinimas su pasyviu gyvenimo būdu sukelia inkstų patinimą, kolageno apvalkalo augimą aplink kapiliarus ir šlapimo rūgštėjimą. Visi šie veiksniai provokuoja urolitiazės atsiradimą. Todėl gydytojai įsitikinę: baltymų vartojimas turi būti derinamas su pakankamu vandens, daržovių ir vaisių vartojimu. Juose esantys skysčiai, skaidulos ir kitos virškinimą skatinančios ir detoksikuojančios medžiagos gali sumažinti inkstų naštą ir sumažinti nemalonių „akmenų“ bei kitų ligų riziką.

Baltymų dietos trūkumai ir pagrindiniai trūkumai norint numesti svorio

Kaip ir bet kuri dieta, baltymų dieta, skirta svorio metimui, taip pat turi nemažai trūkumų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.

Vartojant neribotą baltymų kiekį, mūsų organizmas greitai pradeda greitai šalinti skysčius ir tokio svarbaus elemento kaip kalcio atsargas.

Šis faktas, ypač sportuojant, padidina inkstų apkrovą, pastebima odos sausmė, blanksta plaukai, didėja lūžinėjantys nagai.

Kontraindikacijų sąrašas:

  • sunki inkstų liga, kai papildoma inkstų apkrova yra nepriimtina;
  • kepenų liga, įskaitant kai kurias tulžies akmenligės rūšis;
  • sunkios virškinimo trakto ligos;
  • onkologinės ligos;
  • sunkios širdies ligos;
  • nėštumas (išskyrus specialiai sukurtą dietą).

Pagrindiniai baltymų dietos privalumai ir privalumai

  1. Pagrindiniu ir vienu svarbiausių baltyminės dietos privalumų galima laikyti tai, kad suvalgęs nustatytą baltymų proporciją žmogus ilgą laiką netenka alkio, o šiuo metu organizmas ir toliau dirba už jus. Baltymai laikomi kompleksiniu maisto komponentu, kurio virškinimas užima daugiau laiko ir pastangų, todėl alkis neapgraužs nei per valandą, nei per kelias valandas.
  2. Antras baltyminės dietos privalumas, be abejo, yra tai, kad pasibaigus dietai žmogus nepriaugs visų tų kilogramų, kurių taip sunkiai numetė, išlaikydamas subalansuotą mitybą. Svorio kritimas ypač pastebimas žmonėms, kurių riebalų perteklius yra didelis. Svorio metimas pakankamai greitas, neleidžiantis pradėti trūkti saldumynų.

Dietos ir baltymų dietos meniu

Nepaisant to, kad baltyminės dietos meniu yra skirtas savaitei, per šį laiką vitaminų balansas gali smarkiai sutrikti, nes pilnavertei veiklai reikia ne tik baltymų, bet ir riebalų, angliavandenių, taip pat mikroelementų ir riebalų rūgščių. . Šio fakto nereikėtų pamiršti, kad nesukeltumėte pavojaus savo sveikatai.

Kad neprisotintumėte baltymų, galite vartoti įvairius vitaminų kompleksus. Norėdami išlaikyti vandens balansą, per dieną išgerkite ne mažiau kaip 2 litrus skysčių.

Baltymų dieta namuose: kokius maisto produktus galite valgyti

Pradedant „baltymų maratoną“, apsirūpinkite bet kokia mėsa, žuvimi ir kiaušiniais.

  • Galite įdėti šiek tiek riebalų, dešrelių, žuvies konservų ant vandens ir daug daug žalių daržovių: agurkų, kopūstų, žolelių, o ypač pomidorų.

Kadangi pomidoruose yra likopeno, kuris sustiprina baltyminės dietos poveikį, jų buvimas valgiaraštyje yra ypač sveikintinas.

  • Salotas geriausia pagardinti citrinos sultimis arba alyvuogių aliejumi. Visą laiką, kurį laikysitės šios dietos, turėsite valgyti bent 5 kartus per dieną.
  • Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vandeniui – teks gerti daug ir dažnai. Prieš kiekvieną valgį, maždaug pusvalandį prieš valgį, reikia išgerti stiklinę vandens.

Daug ginčų dėl angliavandenių turinčių produktų valgiaraštyje kyla dėl to, kad du kartus per savaitę vis tiek verta valgyti grikius ir avižinius dribsnius.

Kokių maisto produktų negalima valgyti laikantis baltymų dietos

Svarbiausia šiuo metu apsiriboti maistu, kuris gali lengvai virsti riebalais.

  • Pirmiausia reikia atsisveikinti su saldumynu. Net ir paprasti vaisiai gali sugadinti rezultatą, jau nekalbant apie pyragus, sausainius, pyragaičius – viso to teks atsisakyti.
  • Taip pat neįtraukiame makaronų, duonos ir bandelių, keptų.
  • Bulvės, sviestas, dribsniai, garnyrai ir desertai taip pat neduos naudos.

Ką galima gerti laikantis baltymų dietos

  • Dietos metu galima gerti arbatą ar kavą be cukraus, žolelių užpilus, vandenį – tiek paprastą, tiek mineralinį.
  • Baltymų dietos, skirtos svorio metimui, meniu draudžiama vartoti bet kokias vaisių sultis ir saldžius gėrimus.

Laikantis baltymų dietos, kartais galima gerti daržovių sultis – pomidorų ar salierų su obuoliu. Svarbiausia, kad kompozicijoje būtų kuo mažiau angliavandenių.

  • Dieta visiškai pašalina alkoholį, todėl sumažėja kepenų, skrandžio ir inkstų našta. Be to, alkoholis blokuoja skrandyje gyvulinius baltymus skaidantį fermentą pepsiną, o kartu valgydami baltyminį maistą ir alkoholį ne tik nenumesite svorio, bet ir tikėtina, kad „užsidirbsite“ virškinimo sutrikimų.

Baltymų dietos trukmė svorio netekimui

Paprastai baltymų tipo dietos yra skiriamos vienai ar dviem savaitėms. Valgiaraštis nėra labai įvairus: antrą savaitę, jei toks yra, specialistai pataria valgyti tą patį meniu kaip ir pirmąją, laikantis dietos nuo paskutinės dienos iki pirmos.

Baltymų dietos meniu savaitei: 1 variantas

  • pirmadienis
  • Pusryčiai: virta vištiena (150 g); grūdų duona (1 vnt.); arbata
  • Pietūs: virta jautiena (200 g); daržovių salotos (200 g);
  • Popietės užkandis: citrusiniai vaisiai (100 g);
  • Vakarienė: mocarelos sūris (50 g); pomidoras (1 vnt.)
  • antradienis
  • varškės su medumi (200 g); arbata
  • troškinta jautiena su daržovėmis (200 g);
  • kivis (2 vnt.);
  • virta žuvis (100 g); šviežios daržovės (200 g)
  • trečiadienį
  • vištienos filė (150 g); Oranžinė;
  • troškintų pupelių su daržovėmis (300 g);
  • 1% kefyro; mėlynių;
  • jautienos troškinys su kopūstais (300 g)
  • ketvirtadienis
  • 1% kefyro (1 stiklinė); nekaloringi sausainiai (2 vnt.);
  • kalakutienos filė (200 g); obuolys (1 vnt.);
  • jogurto (1 indelis); oranžinė (1 vnt.);
  • garuose virtos žuvies su daržovėmis (300 g);
  • penktadienis
  • šaltai virta veršiena (200 g); obuolys (1 vnt.);
  • virta žuvis (200 g); skrebučiai;
  • uogos su kefyru (1 puodelis);
  • garuose virtos žuvies (150 g); daržovių salotos (200 g);
  • šeštadienis
  • neriebus varškės sūris (200 g); arbata;
  • troškintų pupelių (300 g); šviežios daržovės (150 g);
  • mandarinas (2 vnt.); obuolys (1 vnt.);
  • virta žuvis (150 g); daržovių salotos (210 g);
  • sekmadienis
  • 1% pieno (1 puodelis); mažo kaloringumo pyragaičiai (100 g);
  • minestrono sriuba; virta jautiena (150 g);grūdų duona (2 vnt.);
  • mažo riebumo varškė (150 g); medus (5 g);
  • citrusinių vaisių ir obuolių salotos (300 g)

Baltyminės dietos meniu variantas Nr.2

pirmadienis

sekmadienis

Svorio metimo prognozė laikantis baltymų dietos.

Laikantis visų dietos nurodymų, taip pat sportuojant, svoris nukris pakankamai greitai. Tačiau žmonių, kurių kūno riebalų santykis yra skirtingas, sumažėjimas pasireiškia skirtingai.

PAVYZDŽIUI 170 centimetrų ūgio ir 65 kilogramų svorio per dvi dietos savaites galite lengvai numesti nuo šešių iki dešimties kilogramų, priklausomai nuo treniruotės trukmės ir energijos sąnaudų.

Norėdami įtvirtinti tokios baltyminės dietos rezultatus, bent 15-20 minučių skirkite lengviems fiziniams pratimams. Užteks trijų kartų.

Baltymų dietos įvairovė

1. Baltymų ir daržovių dieta svorio metimui

Šio tipo baltymų dieta skirta 5 dienoms ir leidžia numesti iki 5 kg svorio. Per visą daržovių dietą per dieną reikia išgerti iki 2 litrų vandens be dujų.

Baltymų ir daržovių dietos meniu:

  • Diena 1. Per dieną: 2 litrai pomidorų sulčių, daržovių salotos, daržovių troškinys arba daržovių sriuba, 2 riekelės duonos.
  • 2 ir 3 dienos. Pusryčiai – riekelė duonos su sviestu, pusė šaukšto medaus. Pietūs – vištienos sultinys su vištiena be odos ir riebalų, virtos pupelės, riekelė duonos. Užkandis – arbatos puodelis su medumi. Vakarienė – 2 kietai virti kiaušiniai, pusė pakelio varškės arba 200 g vištienos filė.
  • 4 ir 5 dienos. Pusryčiai – vaisiai, stiklinė jogurto. Pietūs – daržovių sriuba, riekelė duonos. Užkandis – šiek tiek vaisių. Vakarienė - vinegretas, pusė pakelio varškės, riekelė duonos.

2. Vitaminų-baltymų dieta

Geras pasirinkimas tiems, kurie baiminasi dėl savo sveikatos ir nori laikytis baltymų dietos, kad numestų svorį kuo mažiau pablogintų bendrą savijautą. Ši dieta trunka 10 dienų, per kurias galite atsikratyti iki 5 kg antsvorio.

Vitaminų ir baltymų dietos meniu svorio netekimui:

  • Baltyminiai produktai: bet kokia mėsa, žuvis, dešra, sūris, neriebi varškė.
  • Vaisiai: bet kokie, išskyrus angliavandenių turinčius bananus, vynuoges, persimonus.
  • Daržovės: bet kokie, įskaitant burokėlius, morkas, pomidorus, agurkus, saldžiąsias paprikas, cukinijas.
  • Privalomas baltymų ir vitaminų komponentų kaitaliojimas (pvz., vaisiai pusryčiams, mėsa pietums).
  • Kaip gėrimą naudokite mineralinį vandenį be dujų, nesaldintą žaliąją arba žolelių arbatą.
  • Valgyti reikia kas 2,5 valandos.
  • Prieskoniai ir įvairūs padažai draudžiami.
  • Druska (saikingai).

Vitaminų-baltymų dieta neturi griežto meniu, svarbiausia laikytis aukščiau nurodytų sąlygų.

Apytikslis dienos vitaminų ir baltymų dietos meniu yra toks:

  • Pusryčiai 1: 2 kietai virti kiaušiniai.
  • 2 pusryčiai: apelsinas.
  • Pietūs: 200 g virtos mėsos.
  • Popietinis užkandis: 2 obuoliai.
  • Vakarienė: 200 g garintos žuvies.
  • Prieš miegą: greipfrutas.

3. Baltymų-angliavandenių dieta

Baltymų dieta svorio metimui trunka 3 savaites. Jo esmė – „uždrausti“ organizmui pasidaryti riebalų atsargas. Tai daroma tiesiogine prasme sukčiavimo būdu.

  • Pirmąją dietos dieną baltymai ir angliavandeniai suvartojami lygiomis dalimis, antrą ir trečią - pagrindinę meniu dalį sudaro baltymai, ketvirtą beveik tik angliavandeniai (čia „apgaudinėjame“ savo skrandį) , penkta ir šešta vėl yra baltymai, septinta – angliavandeniai.
  • Nuo antros savaitės pradedame iš naujo su pirmosios dienos meniu.

Svorio metimas labai lėtas, bet garantuotas. Kiekvieną savaitę galite numesti iki 5 kg svorio.

Tarp baltymų ir angliavandenių dietos privalumų yra jos paprastumas ir specialių preparatų nebuvimas.

Baltymų-angliavandenių dietos meniu

Baltymų-angliavandenių dietos esmė – siūlomus produktus reikia padalyti į 6 valgymus. Ryte išgerkite puodelį nesaldintos kavos. Prieš valgį – 50 ml vaistažolių ramunėlių, jonažolių ir medetkų antpilo, paimto lygiomis dalimis.

  • Pirmadienis: 400 g orkaitėje keptų bulvių, 2 stiklinės kefyro (1%).
  • Antradienis: 400 g neriebios varškės ir 2 puodeliai kefyro.
  • Trečiadienis: 400 g vaisių ir 2 puodeliai kefyro.
  • Ketvirtadienis: 400 g virtos vištienos filė ir 2 puodeliai kefyro.
  • Penktadienis: 400 g vaisių ir 2 puodeliai kefyro.
  • Šeštadienis: 1,5 litro negazuoto mineralinio vandens.
  • Sekmadienis: 400 g vaisių ir 2 puodeliai kefyro.

4. Baltymų dieta nėščiosioms

Atrodytų, kokia gali būti dieta nėštumo metu? Mityba turi būti subalansuota visose padėtyse – nes nuo to priklauso būsimo kūdikio sveikata! Tačiau dažnai per didelis svorio augimas moteriai gresia pačiomis nemaloniausiomis pasekmėmis ir ką nors reikia daryti skubiai. Čia gelbsti specialiai pritaikytas baltyminės dietos receptas.

Baltymų dieta nėščiosioms vadinama baltymine dieta grynai sąlyginai – nors baltymai yra viena iš mitybą lemiančių medžiagų, tačiau jie neatmeta daržovių, vaisių, grūdų, sviesto, pieno vartojimo.

  • Laikantis tokios dietos, tabu galioja tik atvirai žalingam maistui – cukrui, šokoladui, vyniotiniams, kondensuotam pienui ir kt.
  • Laikantis baltymų dietos nėščiosioms, kaip baltymų šaltiniai naudojami kiaušiniai, varškė, sūris, kefyras, žuvis, liesa mėsa ir paukštiena.
  • Baltymų paros dozė – ne mažesnė kaip 120 g, tačiau angliavandenių kiekis palaipsniui mažinamas, trečiąjį trimestrą priartinant iki 300 g.. Trūkstamos kalorijos kompensuojamos papildomomis baltymų porcijomis.
  • Riebalai turėtų būti vartojami daugiausia augalinio aliejaus pavidalu, kuris yra gyvybiškai svarbus nėščios moters hormoniniam fonui palaikyti ir riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimui.

5. Pierre'o Dukano baltymų dieta

Šį baltyminės dietos receptą Prancūzijoje sukūrė garsus mitybos specialistas Pierre'as Dukanas ir pavadino jo vardu. Įžymybės ir paprasti žmonės formuojasi šia unikalia technika, o idealaus svorio efektyvumą ir pastovumą nuolat patvirtina puikūs rezultatai.

Dukano baltymų dieta numato dietą, kurioje pagrindinis dėmesys skiriamas baltymams, tuo pačiu ribojant angliavandenių ir riebalų kiekį. Norint pasiekti ryškų ir ilgalaikį efektą, šių mitybos rekomendacijų rekomenduojama laikytis kelis mėnesius, tačiau idealiu atveju Dukan baltyminės dietos receptas turėtų tapti mitybos principu visam gyvenimui.

Tarp būtinų sąlygų prancūzų dietologas pabrėžia:

  • geriamasis vanduo (mineralinis);
  • avižų sėlenos vartojamos kiekvieną dieną;
  • būtini pilni pasivaikščiojimai;
  • vartoti vitaminų kompleksus.

Dukan baltymų dietos meniu sudaro 4 etapai, kurių kiekvienas yra apgalvotas ir turi savo funkciją.

  • 1 etapas- vadinamas „Ataka“ ir apima baltyminio maisto vartojimą praktiškai be jokių apribojimų.
  • 2 etapas– „Kaitomis“, kai po vieną seka baltymų dienos su daugiau laisvų dienų, kurių racione daržovės ir kai kurie riebalai.
  • 3 etapas- "Fiksavimas". Dietoje ir toliau vyrauja baltymai, tačiau leidžiami vaisiai, sūriai, duona, dribsniai. Be to, kartą per savaitę rengiamos „pilvo atostogos“, kai vienas iš patiekalų yra skirtas jūsų mėgstamam patiekalui – net ir kaloringam.
  • 4 etapas- „Stabilizavimas“, kurį sudaro baltymų dienų iškrovimas

Kad išvengtumėte stiprios dehidratacijos, 15 minučių prieš pusryčius, pietus ir vakarienę galite išgerti stiklinę paprasto geriamojo arba mineralinio vandens.

Taip pat reikia atsiminti, kad tokią dietą galima priskirti saikingai ribotai mažai kalorijų turinčiai dietai, bendras suvartojamų kalorijų skaičius per dieną neturėtų būti mažesnis nei 1200 – tai yra minimumas sveikatai palaikyti. Prieš pradėdami laikytis baltymų dietos, turėtumėte atkreipti dėmesį į kai kuriuos labai svarbius veiksnius:

  1. Laikantis tam tikros dietos, patartina neleisti nuolaidų ar įvairių jos nukrypimų. Pageidautina, kad kasdieniai valgiai vyktų griežtai tam skirtu laiku, ypač vakarienei; pavalgyti per vėlai naudos neduos, o organizmas turės ne ilsėtis, o daug dirbti.
  2. Visada prieš akis receptų lentelė neleis pamiršti sudarytos dietos.
  3. Sėkmingas rezultatas tiesiogiai priklauso nuo suvartoto skysčio kiekio: jis turi būti bent pusantro litro per dieną.
  4. Pagrindinis baltyminės dietos tikslas yra aktyviems žmonėms, todėl mankšta ir mankšta ne tik netrukdys, bet, priešingai, padės pasiekti puikų rezultatą.
  5. Nedaug kam pavyksta derinti darbą ir mitybą, todėl geriausia jos laikytis laisvu laiku, kuris teisėtai gali būti atostogos ar atostogos. Žinoma, kad sunkiausios dienos įveikiant alkį yra dienos nuo trečios iki penktos, paskutinės 2 dienos. Būtent šiuo metu kūnas, netekęs išorinės paramos, pradeda aktyvuoti savo jėgas, riebalų sankaupos eina į „maitinimą“. Šį laiką galite įveikti blaškydamasis pašalinių rūpesčių ir interesų, tačiau vėliau garantuojamas puikus rezultatas ir jausmas, kad yra valios jėga, vedanti į neabejotiną pergalę, ir ji yra stipri.

Baltymų dietos receptai

Dietos metu būtina sumažinti angliavandenių ir riebalų suvartojimą, kad jūsų mityba nebūtų nuobodi, siūlome kelis baltyminių patiekalų receptus.