النظام الغذائي لكيم بروتاسوف: وصف مفصل. حمية بروتاسوف

قام اختصاصي التغذية الإسرائيلي كيم بروتاسوف بتجميع نظام غذائي رشيدالذي يحرر الجسم من الكيلوجرامات الزائدة المتراكمة ويساهم في تطبيع الأيض.

نظرًا لفعاليته وبساطته ، سرعان ما وقع النظام الغذائي في حب الكثير من فقدان الوزن واكتسب شعبية وبالتالي بدأ الناس يطلقون عليه ببساطة - "خلط ورق اللعب".

اتباع نظام غذائي خالٍ من الجوع والإضرار بالصحة هو نظام كيم بروتاسوف الغذائي. يتم احتساب الوصف حسب الأسبوع لمدة 35 يومًا ، وتحدث الخسارة الرئيسية للوزن الزائد في نهاية الأسبوع الخامس.

مزايا وميزات "Scrambler" على الأنظمة الغذائية الأخرى

تنقسم المدة الإجمالية لنظام بروتاسوف الغذائي إلى فترتين: 35 يومًا من النظام الغذائي الرئيسي ، والأسابيع الخمسة التالية - الطريقة الصحيحة للخروج من نظام التغذية العقلاني. لمدة 10 أسابيع ، يتغير جسم الإنسان ، ويبدأ فقدان الوزن النشط بعد 24 يومًا.

يتكون النظام الغذائي لكيم بروتاسوف (الوصف حسب الأسبوع) من استهلاك محدود للأطعمة الدهنية و "الاعتماد" على البروتينات

أولى النتائج الإيجابية هي تطهير الجسم الذي يحدث في عملية التغذية الصحية. يتوقف الأشخاص عن فقدان الوزن عن اللجوء إلى الحلويات والطحين والحلويات والكعك - فهذه المنتجات تساهم في تراكم الدهون تحت الجلد.

جوهر النظام الغذائي لكيم بروتاسوف (في الوصف الأسبوعي) هو تناول مضغوط من الأطعمة الدهنية.يأخذ الجسم الطاقة من الكربوهيدرات والبروتينات التي تدخل الجسم.

تلعب المياه المشاركة في عملية التبادل دورًا مهمًا في "الخلط".

مبادئ النظام الغذائي وقواعده

دور البروتينات

وفقًا للطب الحديث وعلم التغذية ، يشعر كل ثاني شخص في بلدنا بنقص البروتينات في الجسم. يشارك البروتين في إنتاج وبناء جميع الخلايا في أعضاء وأنسجة جسم الإنسان.، من الصعب المبالغة في تقدير دورها.

عندما لا يكون هناك ما يكفي من البروتين في الجسم ، فإنه يسحبها من أنسجة العضلات والدماغ والأعضاء الأخرى. في هذه الحالة ، يفقد الناس ذاكرتهم ، ويتضايقون ، وينهك الجسم.

يتسبب نقص البروتين في إجهاد الجسم وضعف الذاكرة

تم تصميم نظام Kim Protasov الغذائي ، استنادًا إلى الوصف حسب الأسبوع ، لزيادة تناول البروتين إلى 85-110 جم يوميًا ، وهو بالطبع أكثر من تزويد أنسجة جميع الأنظمة بالمعيار اللازم.

الكربوهيدرات

وكما هو معروف، تشارك الكربوهيدرات في عمليات الهضم ، وتحسين وظائف التمثيل الغذائي. في وقت سابق ، عند تناول الكعك أو الشوكولاتة ، حصل الجسم على الرضا ، ثم خلال نظام بروتاسوف الغذائي ، سيتعين عليه العمل على تكسير الكربوهيدرات المعقدة ، دون الاسترخاء والقدرة على تخزين الدهون.

توازن الماء

يعلم الجميع أن الشخص يجب أن يستهلك ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا ، وإذا قمت بالحساب بدقة أكبر ، فهذا 25 مل لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

في النظام الغذائي لكيم بروتاسوف ، يتم إيلاء اهتمام خاص لتطبيع توازن الماء.، حيث يلعب السائل دورًا رائدًا في استقرار توازن الماء.

النظام الغذائي التقريبي لليوم

الأطعمة المحظورة في نظام بروتاسوف الغذائي

مثل أي قيود غذائية ، يحتوي هذا النظام أيضًا على أطعمة لا ينبغي أن يستهلكها أولئك الذين يفقدون الوزن. وتشمل هذه:

الدقيق والحلو والرقائق والمقرمشات والبذور والمكسرات.
النقانق والمنتجات شبه المصنعة ومنتجات الوجبات السريعة ؛
الصويا والجيلاتين.
أطباق الخضار على البخار والخل (حتى لصلصة السلطة) ؛
الأفوكادو ومنتجات الألبان والعصائر من المتاجر ؛
كحول.

يتم تعويض جميع الأطعمة الممنوعة من خلال الرغبة ونتيجة شخصية نحيلة. بالتفكير في المظهر الجذاب المستقبلي ، ستختفي الرغبة في تناول الجوع مع الشوكولاتة والدقيق من تلقاء نفسها.

الأسبوعان الأول والثاني

يحتوي نظام Kim Protasov الغذائي على قائمة بالمنتجات المسموح باستخدامها الأسبوعي ، من الوصف الذي يتبعه أن النظام الغذائي يتكون من مرحلتين.

في أول 14 يومًا ، يُسمح باستخدام مجموعة متنوعة من الخضار النيئة.يجب أن يتكون الجزء الثالث من النظام الغذائي من أطباق الملفوف.

منتجات الألبان يجب ألا تزيد نسبة الدهون فيها عن 5٪:

زبادي محلي الصنع بدون سكر ؛
الجبن من الاتساق الحبيبي.
الكفير الخالي من الدهون
أصناف خالية من الدهون من الجبن الصلب.

قائمة لمدة 1 أسبوع
	وجبة افطار	غداء	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
اليوم 1	الكفير - 200 مل ، سيرنيكي	مغلي البابونج ، التفاح - 1 قطعة.	شمندر مع الكفير والزنجبيل	عصير طماطم ، سلطة خيار	التفاح والجبن والكفير
اليوم الثاني	سلطة "جرين بوت"	شاي أعشاب ، تفاح	بيض مسلوق ، كول سلو	عصير التفاح والجزر واليقطين	الزبادي والجبن منزوع الدسم
يوم 3	فلفل حلو ، طماطم ، أومليت بروتاسوفسكي	عصير التفاح والكفير	كرات الجبن بالثوم وسلطة الخضار والبصل والجزر والخيار	كوكتيل بارد من الشاي الاخضر والتفاح والقرفة والثلج	تشيز كيك ، زبادي
اليوم الرابع	بيض محشي ، خس	عصير التفاح والجزر	سلطة الشمندر مع الكريمة الحامضة والثوم والبيض وعصير الطماطم	الزبادي والتفاح	طاجن الجبن ، الكفير
يوم 5	باذنجان مخبوز مع الجبن القريش والشاي الأخضر	بيض مسلوق	غازباتشو	الكفير والجزر	سلطة "نضارة"
اليوم السادس	عجة بروتاسوفسكي ، زبادي	التفاح وعصير الطماطم	مخلل الملفوف ، فلفل حلو ، شاي أخضر	القرع ، الكفير	سلطة الجبن والخيار مع عصير الليمون
اليوم السابع	الجبن والزبادي	عصير تفاح بالقرفة	جبن ، سلطة طماطم ، تفاح	جزرة	سلطة ملفوف أبيض مع كريمة حامضة وطماطم

يُسمح بتضمين 1 بيضة دجاج مسلوقة في النظام الغذائي اليومي و 3 تفاح حامض متوسط (مثل Semerenka). إلى النظام الغذائي الصحي الكامل ، تحتاج إلى إضافة كمية كبيرة من الماء العادي.

قد لا يتخلى عشاق مشروبات القهوة واحتفالات الشاي عن نظامهم الغذائي المعتاد ، ولكن يجب استبعاد السكر المحبب.

الأكل مسموح بدون حدود زمنية: عند الفجر ، في النهار ، في المساء ، في الليل. لا يمكنك أن تموت جوعا - هذا محفوف بالانهيارات النفسية ، زيادة في الأجزاء من واحد إلى ثلاثة.

قائمة طعام كل يوم ، أسبوعين
	وجبة افطار	غداء	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
	فليفلة مطبوخة بالجبن وحشوة الثوم		سلطة "جرين بوت" الكفير		هريس حساء الخيار والحليب الرائب
	سلطة ملفوف ، تفاح ، بيض محشي	عصير الطماطم		تشيز كيك ، شاي أخضر	سلطة كوسة ، بصل
	بازلاء خضراء ، بيض مخفوق ، عصير طماطم	شاي أخضر ، تشيز كيك	Okroshka من الخضر والفجل والخيار	الجبن والزبادي	شاي الاعشاب ، طاجن جزر بالقرفة
	سلطة نضارة ، جبنة ، شاي أخضر	عصير الزبادي والتفاح	بيض مسلوق ، عصير جزر ، يقطين ، سلطة ملفوف	تفاح مخبوز	سلطة خضار ، فجل ، شمندر ، ثوم
	طاجن تفاح ، شاي عشبي	زبادي بالقرفة	بيض محشي بروتاسوفسكي وخيار وسلطة طماطم	عصير الطماطم	سلطة "جرين بوت"
	سلطة جزر ، فلفل حلو ، خس ، شاي أعشاب	تفاح مخبوز محشو بالجبن القريش	بيض مسلوق ، شمندر	عصير التفاح والجزر	سلطة فلفل رومي ، بصل ، أعشاب ، طماطم ، مغطاة بالكريمة الحامضة ، الكفير
	عجة بروتاسوفسكي وعصير الطماطم			تشيز كيك ، شاي أخضر	سلطة "نضارة" ، الكفير

يمكن مملح الخضار وتقطيعها وتتبيلها بالزبادي. إضافة الكثير من الخضر يحسن طعم الطبق. يحتوي الشبت والبقدونس والخس على كنز من الفيتامينات. يمكنك إضافة بيضة مسلوقة إلى السلطة أو استبدالها بملعقة من الجبن.

يحتوي نظام كيم بروتاسوف الغذائي على العديد من الأتباع الذين يزعمون أن الالتزام الصارم بالنظام الغذائي الأسبوعي (سيتبع الوصف) سيؤدي بالتأكيد إلى الانسجام والصحة.

الأسبوعان الثالث والرابع. وصف

ستكون نتيجة اتباع قواعد النظام الغذائي في الحميتين الثالثة والرابعة:

التخلص من الوزن الزائد بكميات كبيرة ؛
إزالة الضغط النفسي.
تحسين المزاج وتحسين الصحة.

الأسبوعان الثالث والرابع من حمية كيم بروتاسوف هما المرحلة الثانية من برنامج إنقاص الوزن.

في هذه المرحلة ، يصبح النظام الغذائي أكثر ثراءً في لحوم الأسماك والدواجن (الأصناف غير الدهنية).الاستهلاك اليومي من البروتين الحيواني 320 جرام ويمكن طهي أطباق اللحوم على البخار أو قليها دون إضافة زيوت نباتية.

خلال الأسبوعين الثالث والرابع ، يجب تقليل استهلاك منتجات اللبن الزبادي.هذا يرجع إلى حقيقة أن النظام الغذائي يحتوي الآن على بروتين حيواني.

الأسبوع الخامس (الوصف) وتوحيد النتيجة

في الأسبوع الخامس ، يعتاد الجسم بالفعل على هذا النظام الغذائي ولا يتعرض للتوتر.

مع مراعاة نظام بروتاسوف الغذائي ، يلزم التنفيذ الدقيق لجميع التوصيات. يجب أن يكون الخروج من نظام الطاقة سلسًا دون انقطاع. تستغرق عملية الخروج نفس مقدار الوقت الذي تستغرقه الحمية نفسها - 35 يومًا. يعتبر التوحيد الصحيح للنتيجة مرحلة مهمة في تطبيع توازن الماء والاحتياجات الغذائية.

ترجع العملية الطويلة إلى التعزيز المطلوب لفعالية الإنجازات وتعديل الجسم إلى نمط حياة صحي إضافي. مع خروج حاد ، يمكن أن يعود الوزن ، وسيتعطل العمل الجيد لنظام التمثيل الغذائي المعاد بناؤه في الجهاز الهضمي.

يجب ألا تترك الخضار ومنتجات الألبان القائمة ؛
تحتاج صلصة السلطة إلى إضافة القليل من زيت الزيتون ؛
بدلاً من ثلاث تفاحات في اليوم ، يجب أن تأكل 1 ، واستبدال الثمرتين المتبقيتين بفاكهة أو تفاح آخر (يحظر الموز بالعنب) ؛
يجب تقديم وجبة الإفطار مع دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء أو عصيدة الدخن (يجب أن يكون النظام الغذائي الأولي كمية صغيرة) ؛
يُسمح بزيادة كمية أطباق اللحوم والأسماك عن طريق تقليل منتجات الألبان.

بعد اجتياز المخطط في 10 أسابيع ، لمدة 60 يومًا أخرى ، يجب الحفاظ على حظر الطحين والأرز والحلويات.

وصفات لنظام غذائي بروتاسوف

عجة بروتاسوف

ستحتاج إلى جبن قريش خشن (خالي من الدهون) بحجم 90 جم ، بيضة - قطعة واحدة ، جبن. يجب خلط الجبن مع بيضة مسلوقة (ابشر البيض والجبن على مبشرة خشنة). يجب وضع الكتلة الناتجة في الميكروويف لمدة 4 دقائق ، في نهاية الوقت ، أخرجها ورشها بالجبن المبشور في الأعلى.

تبين أن الطبق النهائي لذيذ ومرضٍ ومغذي ، والأهم من ذلك أنه لا يتعارض مع توصيات النظام الغذائي.

بيض محشي

يمكن تحضير هذا الطبق لعدة أيام ، لكن الوصفة تستدعي تقديم بيضة واحدة.

تُسلق بيضة الدجاج وتُبرد وتُقطع إلى نصفين بالطول. يشترط إزالة الصفار منه ، إضافة نصف شريحة ثوم مهروسة من خلال عصارة الثوم ، وملعقة من الجبن (ذائبة). باستخدام شوكة ، اعجن التركيبة بالكامل جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، أضف القليل من الملح وانتشر مرة أخرى على نصفي البروتين.

طبق ذو نكهة دقيقة جاهز للتقديم.

طبخ حمية بيتزا

لتحضير بيتزا دايت ، ستحتاج إلى جبن قريش (خالي من الدهون 90 جم) ، زبادي ، ثلث ملعقة صغيرة من الصودا ، القليل من الملح ، بيضة ، طماطم ، فلفل حلو ، ثلث فص ثوم والخردل (بدون سكر).

يخلط منتج الخثارة مع الزبادي (نصف) ، ويضاف القليل من الملح والبيض والصودا. يُسكب الخليط في صينية خبز على درجات حرارة عالية. يوضع خليط على القاعدة المحضرة: طماطم وثوم معالجتها بالخلاط مع النصف المتبقي من الزبادي والخردل.

جذر الشمندر الكفير والزنجبيل

مكونات:

بنجر متوسط - 1 ؛
خيار - 1 ؛
جذر الزنجبيل - قطعة صغيرة ؛
فلفل (أحمر) - 1 ؛
جبنة - 110 جم ؛
الكفير - 60 مل ؛
خس - 50 جم

تتم معالجة البنجر والخيار والزنجبيل بمبشرة متوسطة الحجم. يتم تقطيع الخس مع الفلفل الحار إلى شرائح رقيقة ، والجبن - إلى مكعبات. يتم خلط جميع المكونات المصنعة في تركيبة واحدة ، مضافة. ثم يضاف الكفير و 90 مل من الماء المغلي البارد. الطبق المبرد جاهز للتقديم.

شرحات "حلم بروتاسوفسكايا" بالفاصوليا

تحتاج فيليه دجاج - 260 جم ، بصل (بصلة) - 140 جم ، بيض دجاج - 1 قطعة ، فلفل وملح حسب الرغبة. يُطهى الطبق في غلاية مزدوجة لمدة ربع ساعة.

للتزيين: 750 غ من الفاصوليا الخضراء (يمكن استبدالها بالهليون) ، فص ثوم ، خل التفاح (ويفضل أن يكون محلي الصنع).

تقطع النهايات من الفاصوليا ، يقطع المنتج بالكامل إلى مكعبات 3-6 سم ، يوضع الماء في قدر ، يغلي ، يضاف الفاصوليا المعالجة ، ويستمر الطهي لمدة 6 دقائق على نار عالية. رمي الفاصوليا في غربال ، واستنزاف الماء ، تحتاج إلى وضع الطبق المطبوخ في وعاء آخر ، حيث يضاف الثوم والخل المعالجين بدقة.

طبق جانبي مع كرات اللحم جاهز للغداء.

سلطة دجاج ملفوف

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ستحتاج:

شرائح دجاج (مسلوقة) - 330 جم ؛
فلفل (بلغاري) - 1 قطعة ؛
3 طماطم متوسطة
ملفوف طازج -290 جم ؛
تفاحة واحدة؛
حبار (فيليه مسلوق) -160 جم ؛
150 مل من اللبن.
ليمون واحد
ملح.

يتم تقطيع فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، والحبار (فيليه) - إلى شرائح بطول 1.5 سم ، ويتم تقشير التفاح والطماطم من الوسط ، وتقطيعها إلى مكعبات. يتم رش التفاح المعالج بعصير الليمون المخفف 1: 2 بالماء. يُقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ويخلط مع مكعبات الفلفل.

السمك في البحيرة اللبنية

المنتجات: 0.5 كجم سمك (سمك القد ، حدوق) ، حليب - 90 مل ، خضار (شبت ، بقدونس) ، ملح. يضاف الخضار المقطعة إلى الحليب البارد والمملح.

توضع رقائق القصدير في صفيحة خبز عميقة ، وتُبطن عليها سمكة ، ويُسكب مزيج الحليب في الأعلى. يجب دس الرقاقة حول الحواف حتى لا ينتشر الحليب. لا تحتاج إلى تغطية. في فرن ، خزانة ساخنة (190 درجة) ، ينضج السمك لمدة نصف ساعة.

"القوارب الخضراء"

جبن قريش خالي من الدسم - 220 جم ، خيار صغير - 4 قطع ، فلفل بلغاري - قطعة واحدة ، ثوم - 2 فصوص ، شبت ، ملح وفلفل بكمية صغيرة.

يتم قطع الخيار بالطول إلى نصفين ، ويتم إخراج المراكز وتقطيعها إلى مربعات. يُسحق الثوم مع الفلفل والشبت ويخلط مع الجبن القريش. يتحلل الخليط في قوارب الخيار. إذا قمت بإدخال عود أسنان عليه شريحة جبن ، تحصل على شراع.

آراء الأطباء وأولئك الذين يفقدون الوزن حول فعالية الدمدمة

يقول خبراء التغذية إن مخطط خسارة الوزن الزائد وتحسين انسجام الرقم وفقًا لبروتاسوف يعمل بنسبة 100٪. العملاء الذين استخدموا النظام الغذائي المعني خفضوا أوزانهم من 7 إلى 12 كجم في دورة واحدة.

إذا ألقيت نظرة على آراء زوار منتديات إنقاص الوزن ، إذن حول النظام الغذائي هو دائما تقريبا ردود فعل إيجابية، والأهم من ذلك - سهولة النقل دون انقطاع وتوتر.

يلاحظ أخصائيو الجهاز الهضمي حدوث تحسن في أداء الجهاز الهضمي لدى المرضى الذين يلتزمون بنظام بروتاسوف الغذائي.

النظام الغذائي لكيم بروتاسوف - الوصف حسب الأسبوع (الأول والثاني) - في هذا الفيديو:

في الآونة الأخيرة ، أضاف نظام بروتاسوف الغذائي إلى قائمة الطرق الأكثر شيوعًا لفقدان الوزن ، والتي تعد بنتائج جيدة جدًا في وقت قصير. مؤلف هذه التقنية هو كيم بروتاسوف ، وهو خبير تغذية إسرائيلي معروف. ولأول مرة علمت النساء والفتيات بهذا الموضوع عام 1999 عندما نُشر في الجريدة الروسية الإسرائيلية. منذ ذلك الوقت ، اكتسب النظام الغذائي شعبية واسعة ، وبمساعدته ، تفقد الفتيات والنساء الوزن في جميع أنحاء العالم.

جوهر وفوائد نظام بروتاسوف الغذائي

يعد النظام الغذائي لكيم بروتاسوف النساء بفقدان ما يصل إلى 20 كيلوجرامًا من الوزن الزائد في غضون خمسة أسابيع. وفقًا لمؤلف التقنية ، خلال هذا الوقت يمكنك إعادة تشكيل الجسم وجعله جذابًا ومناسبًا.

جوهر نظام بروتاسوف الغذائي هو تقليل السعرات الحرارية اليومية. يتم تحقيق ذلك من خلال استبعاد الحلويات ومنتجات الدقيق والأطعمة عالية السعرات الحرارية والأطعمة الدهنية والمقلية من النظام الغذائي. من السهل اتباع هذا النظام الغذائي ، والنتائج المبهرة تشجع العديد من الفتيات على الاستمرار في إنقاص الوزن به.

تتميز هذه التقنية بمزايا واضحة منها:

قلة الجوع ، لأن النظام الغذائي يشبع الجسم جيدًا لفترة طويلة ؛
يمكنك أن تأكل في أي وقت من اليوم ؛
كمية الطعام التي يمكن تناولها في اليوم ليست محدودة.

يعتمد نظام بروتاسوف الغذائي لمدة خمسة أسابيع على تقليل كمية الدهون اليومية. من خلال القضاء على استهلاك الدهون ، ستعمل البروتينات والكربوهيدرات المعقدة كمصادر رئيسية للطاقة للإنسان. وبالتالي ، يوصي خبير التغذية باستبدال الدهون الحيوانية والكربوهيدرات البسيطة - الطحين والحلو ، بألياف غذائية وبروتينات ، مصادرها منتجات الألبان والأسماك. يساعد هذا النهج في التغذية على تطبيع مستويات الجلوكوز في الدم ويجعل من الممكن التخلص من الرغبة في تناول الحلويات.

اللحوم والأسماك الغذائية ، غنية بالبروتينات الكاملة ، والتي تمد الجسم بالأحماض الأمينية والطاقة ، وتعزز حرق الدهون وتكوين الجهاز العضلي. الألياف الغذائية ، التي يجب أن تكون أيضًا في النظام الغذائي اليومي بكميات كافية ، تسبب الشعور بالشبع وتعيد عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته. توجد بكميات كبيرة في الخضار النيئة.

كامل فترة فقدان الوزن هي 5 أسابيع ، يجب ألا يحتوي النظام الغذائي على ملح. يسمح لك غيابه بإزالة السوائل الزائدة من الجسم ، ونتيجة لذلك يتم التخلص من تورم الجسم.

قائمة النظام الغذائي لكيم بروتاسوف مبنية على مبدأ نسبة الخضار ومنتجات الألبان في أطباق الحمية 2: 1. من المهم التأكد من أن محتوى السعرات الحرارية اليومية للطعام لا يتجاوز 1200-1500 سعرة حرارية. يعطي النظام الغذائي نتائج جيدة عند الجمع بين نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية والنشاط البدني. يجب أن تكون منتظمة ، ولكن معتدلة ، بحيث لا يكون الجسم مثقلًا ، والمشي لمدة 30 دقيقة بوتيرة سريعة مناسب.

قواعد النظام الغذائي لبروتاسوف

لتحقيق مثل هذه النتائج من نظام بروتاسوف الغذائي ، كما في الصورة أدناه ، من المهم اتباع خمس قواعد بسيطة:

عند اختيار منتجات الألبان ، راقب تكوينها. يجب عدم استخدام المحليات والأصباغ والنشا والمكثفات والمواد الكيميائية الأخرى في إنتاجها.

طوال فترة الرجيم ، حاول الاستغناء عن السكر والحلويات ، وينصح برفضها تمامًا.

في المرحلة الأولى من النظام الغذائي ، يجب ألا تسعى جاهدة لاستهلاك الأطعمة قليلة الدسم فقط.

بعد استبعاد الملح من النظام الغذائي ، من المهم التأكد من عدم إخفاءه في الطعام. يوصي خبير التغذية بالتخلي عن الجبن الصلب المالح وصلصة الصويا ، فالملح يحتفظ بالسوائل في الجسم ويمكن أن يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

يعتبر انخفاض الشهية ظاهرة طبيعية مع نظام بروتاسوف الغذائي. إذا لم تكن هناك رغبة في تناول الحصة بأكملها ، فلست بحاجة إلى إجبار نفسك.

فيما يلي صور لنظام بروتاسوف الغذائي ، أي نتائج فقدان الوزن:

ما هو ممكن وما هو غير ممكن مع نظام بروتاسوف الغذائي

يجب أن تتكون قائمة النظام الغذائي لكيم بروتاسوف من الخضار الطازجة. الملفوف ، الخضر ، الخيار ، الباذنجان ، الفلفل ، الكوسة ، البنجر ، الجزر ، الفجل ، الطماطم لها تأثير جيد على الجسم. مرة واحدة في اليوم ، يمكنك شرب كوب من العصير الطازج. يجب أن تكون اللحوم الغذائية موجودة في النظام الغذائي للشخص الذي يفقد الوزن وفقًا لطريقة بروتاسوف. يجب أن يكون التركيز على لحم البقر والدجاج ولحم العجل. يجب أن يكون الجبن قليل الدسم ، الكفير ، الأسماك ، منتجات الألبان قليلة الدسم - الحليب المخمر ، الزبادي ، القشدة الحامضة ، الحليب ، في النظام الغذائي. تشمل المنتجات المسموح بها أيضًا القهوة والجبن والبيض والتفاح الأخضر والشاي. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النقي يوميًا.

أثناء فقدان الوزن وبمساعدة نظام بروتاسوف الغذائي لمدة خمسة أيام ، من المهم تجنب تناول الجبن الطري - الجبن ، فيتا ، لأنها تحتوي على الكثير من الملح. منتجات الألبان عالية الدسم محظورة أيضًا.

سيساعدك الجدول التالي للأطعمة المسموح بها والمحظورة على إنشاء نظام غذائي بسهولة:

علبة	ممنوع
لحم بقري	السكر والمحليات

لحم العجل
التفاح الأخضر	حلويات
	كحول
منتجات الألبان والحليب الزبادي منخفضة السعرات الحرارية
	لحم الضأن

عصائر الخضار	معكرونة
خيار ، طماطم	أجبان طرية - فيتا ، برينزا
كوسة ، باذنجان	بطاطس مقلية
	الزلابية
جزرة	زبدة وزيت نباتي
	منتجات الألبان الدهنية

بمعرفة ما هو ممكن مع حمية كيم بروتاسوف ، وما هو مستحيل ، يمكنك إنقاص الوزن بسهولة وفعالية.

النظام الغذائي كيم بروتاسوف في الأسبوع: وصف مفصل

لمعرفة كيفية حدوث عملية فقدان الوزن عند تغيير النظام الغذائي ، سيساعد وصف نظام Kim Protasov الغذائي حسب الأسبوع. يتكون نظام بروتاسوف الغذائي من مرحلتين: الأولى تبدأ من اليوم الأول وتستمر حتى نهاية الأسبوع الثاني ، والثانية - من اليوم الأول من الأسبوع الثالث وحتى اليوم الأخير. سيسمح الوصف التفصيلي لنظام بروتاسوف الغذائي لأسابيع للنساء والفتيات اللواتي يستخدمن هذه التقنية بأنفسهن لتجنب الأخطاء المحتملة وتحقيق أعلى النتائج الممكنة.

الأسبوع الأول والثاني من الرجيم

خلال أسبوع واحد من نظام بروتاسوف الغذائي ، يمكنك فقط تناول الخضار النيئة والجبن والزبادي التي لا تزيد عن 5٪ من الدهون. بدلاً من الجبن ، بالطبع ، من الأفضل بناء نظام غذائي على الجبن المضغوط. يجب أن يكون الزبادي طبيعيًا ومحضرًا في المنزل باستخدام مزارع البادئ ، بدون أي إضافات. يمكن استبدال الزبادي بالكفير قليل الدسم أو الزبادي كمصدر للبروتين الكامل. بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، يمكنك تناول بيضة مسلوقة واحدة يوميًا.

يمكن تناول الخضار واللبن قليل الدسم بكميات غير محدودة في أي وقت. جوهر النظام الغذائي هو أنه من المهم تناول المزيد من الخضار ومنتجات الألبان. في الأيام السبعة الأولى من هذا النظام الغذائي ، يمكنك طهي سلطات الخضار وإضافة الجبن والتوابل بالزبادي.

يمكن شرب الشاي والقهوة بكميات غير محدودة ، ولكن لا يمكن إضافة السكر إلى المشروبات. يمكن تضمين ثلاثة تفاحات خضراء في قائمة الأسبوع الأول من نظام بروتاسوف الغذائي.

الأسبوع الثاني من الرجيم لا يختلف عن الأول. تدعي الفتيات والنساء اللواتي استطعن تحمله حتى النهاية أنه ابتداءً من الأسبوع الثاني ، تختفي الرغبة في تناول شيء آخر غير الخضار والفواكه ومنتجات الألبان.

والمثير للدهشة أن عملية إنقاص الوزن يمكن أن تتوقف في الأسبوع الثاني. من المهم معرفة ذلك ، لأنه يحدث أن النساء ، مع ملاحظة أن التقنية لا تعطي التأثير المتوقع ، اتركه في منتصف الطريق. خلال هذه الفترة ، يتغير التمثيل الغذائي ، وهناك زيادة في كتلة العضلات. وبالتالي ، يتم حرق رواسب الدهون ، ولكن لا يتم فقدان الوزن بسبب نمو العضلات. في الوقت الحالي ، من المهم الانخراط في نشاط بدني معتدل ولكن منتظم.

نظام بروتاسوف الغذائي للأسبوعين الأول والثاني: قائمة الأسبوع الأول والوصفات

تحتوي قائمة نظام بروتاسوف الغذائي لمدة أسبوع إلى أسبوعين على عدة أنواع.

واحد جيد هو ما يلي:

	سلطة التفاح مع الجبن القريش
غداء	سلطة خضار - فلفل حلو ، شمندر ، جزر ، ملفوف ، بازلاء ، متبلة بعصير الليمون والزبادي الطبيعي.
	شوربة جازباتشو ، سلطة خضار مع ملفوف ، خيار ، جزر ، فلفل حلو ، فجل ، بيض و لبن
	قطعتان من الفليفلة الحلوة المشوية محشوة بمزيج من الخضار واللبن الطازج وعصير الجزر والتفاح الطازج
	سلطة خضار مع جبنة قريش وطماطم وفلفل حلو وخيار وملفوف وأعشاب وتفاحة خضراء

يمكنك استخدام وصفات النظام الغذائي التالية من بروتاسوف لمدة أسبوع وثاني.

الوصفة رقم 1. سلطة "نضارة"

سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

250 غرام من الطماطم
خيار واحد متوسط طازج ؛
فلفل واحد
البصل والشبت والبقدونس.
ملعقة كبيرة خل.

تحضير السلطة بالطريقة التالية:

نقطع جميع الخضار جيدًا ونمزجها.

يُضاف الشبت والبقدونس المفروم ناعماً.

يتبل بملعقة من خل المائدة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة بيضة مسلوقة إلى سلطة الخضار هذه.

رقم الوصفة 2. سلطة شمندر وجزر وتفاح

مكونات:

البنجر الخام
اثنين من الجزر
فلفل حلو
بقدونس؛
تفاحة؛
الزبادي وعصير الليمون - للتتبيل

نبشر البنجر والجزر والتفاح ، ونقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.

يخلط كل شيء ويضاف البقدونس المفروم.

ضعي على السلطة ملعقة كبيرة من عصير الليمون واللبن غير المحلى.

رقم الوصفة 3. سلطة كوسة بالثوم

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بهذه السلطة النباتية اللذيذة والصحية لشخصيتك ، فقم بإعداد المنتجات التالية:

كوسة واحدة
لمبة صغيرة
فصين من الثوم
الشبت.

طبخ:

قشر الكوسة ، صر على مبشرة خشنة.

نفرم البصل ناعما.

يُطحن الثوم والشبت ويُتبّل السلطة.

الوصفة رقم 4. شوربة "غازباتشو"

مكونات:

خياران
3 طماطم
½ فلفل أحمر وأصفر حلو.
لمبة صغيرة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
الخضر ، الكرفس رائع.

تسلسل الطهي:

يُسكب الماء المغلي فوق الطماطم ، ويُزيل الجلد عنها بعناية ، ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة.

يُطحن البصل والثوم ونصف الفلفل والخيار في الخلاط ويقطع النصف المتبقي إلى مكعبات صغيرة.

اخلطي الخضار المقطعة في الخلاط مع الماء لقوام حساء خفيف.

يُمزج مع الخضار الأخرى ويتبل بعصير الليمون.

قوائم ووصفات للأسبوع الثالث والرابع والخامس من نظام بروتاسوف الغذائي

بعد أسبوعين ، يجب إدخال اللحوم أو الدواجن أو الأسماك في النظام الغذائي للخضروات. يجب الآن تقليل استهلاك منتجات الألبان قليلاً.

تتكون قائمة النظام الغذائي لكيم بروتاسوف لكل يوم للأسبوع الثالث من الخضار واللحوم واللبن والبيض والتفاح. من الضروري الالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أسابيع متتالية حتى نهاية النظام الغذائي. في الأسبوعين الماضيين بدأ الوزن ينخفض بشكل مكثف.

يجب تحضير اللحوم والأسماك بدون استخدام الدهون. من الأفضل خبز هذه المنتجات في الفرن أو على البخار. يجب أن تكون بيضة واحدة وثلاث تفاحات ، كما كان من قبل ، على قائمة النظام الغذائي لبروتاسوف كل يوم.

أحد خيارات قائمة النظام الغذائي Protasov لكل يوم في الجدول أدناه:

وصفات نظام بروتاسوف الغذائي للمرحلة الثانية من هذه التقنية ، وكذلك خلال الأسبوعين الأولين ، متنوعة للغاية ، ولكنها بسيطة ومعقولة التكلفة. لتحضير وجبات رجيم شهية يمكنك استخدام الوصفات التالية.

الوصفة رقم 1. يخنة لحم البقر

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى 300 غرام من اللحم البقري.

تحضير الطبق مثل هذا:

نقطع اللحم إلى قطع 4 × 4 سم تقريبًا.

سخني المقلاة ، وبدون إضافة الزيت ، اقلي قطع اللحم حتى يضيء اللحم.

بشكل منفصل ، اقلي البصل بدون زيت.

ضعي اللحم في قدر ثقيل القاع وغطيه بالماء.

يُضاف البصل والأعشاب ، ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1-1.5 ساعة حتى ينضج.

رقم الوصفة 2. دجاج مخبوز بالفرن

للطبخ ، خذ دجاجة كاملة متوسطة الحجم.

ليس من الضروري ذبح الطائر ، فقط اغسله جيدًا تحت الماء البارد الجاري.

ضعي ثمرة ليمون كاملة غير مقطعة وغير مقشرة في البطن.

ضعي صدر الدجاج على صينية خبز واتركيها على النار لمدة ساعة.

رقم الوصفة 3. كاليماري محشي بالخضار

مكونات:

4 جثث حبار
اثنين من الجزر النيء متوسط الحجم ؛
بصل أخضر
1 بيضة مسلوقة
2 طماطم.

طبخ:

اغسل الحبار جيدًا ، واسكبه بالماء المغلي وأزل الجلد بعناية.

نقطع الجزر والبيض المسلوق والبصل والطماطم ونخلط كل شيء.

نحشو الحبار بهذا الخليط ونخيطه بالخيط.

اغمسها في الماء المغلي ، أضف قليلًا من الملح واطبخها لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.

تبرد ، تقطع الحبار المحشو بالطول وتقدم.

الوصفة رقم 5. الجبن محلية الصنع

خذ هذه المنتجات:

1 كغم من الجبن
كأس حليب؛
0.5 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
ملعقة صغيرة من الملح
بيضة نيئة
ملعقة زيت.

تحضير الطبق مثل هذا:

ضعي الجبن القريش في قدر ، واسكبي الحليب واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

قم برمي كتلة الخثارة على منخل واترك السائل يستنزف.

انقلي الجبن إلى وعاء ، أضيفي البيض والزيت والماء والملح واخلطيهم جيدًا.

يغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار طوال الوقت. يجب أن تصبح الكتلة لزجة.

ضعي الجبن في قالب مدهون بالزيت واضغطي فوقه بحمولة.

للحصول على رائحة لطيفة ، يمكنك إضافة القليل من الثوم المبشور إلى الكتلة.

موانع لاتباع نظام بروتاسوف الغذائي

نظام التغذية الذي طوره خبير التغذية كيم بروتاسوف خصيصًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن له موانع خاصة به.

لا يمكن ملاحظته من قبل الفئات التالية من الناس:

الأشخاص الذين عانوا مؤخرًا من نزلات البرد والأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة أو تعرضوا لضغوط شديدة ؛
الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
الذين يعانون من الحساسية ، خاصة في حالة حدوث تفاعلات حساسية تجاه الأطعمة المدرجة في النظام الغذائي ؛
أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي في شكل حاد أو مزمن ؛
النساء الحوامل والمرضعات.

بعد الإطلاع على صورة حمية كيم بروتاسوف والتي تظهر صور فتيات قبل بدء التقنية وفي نهايتها ، لا شك في الكفاءة العالية لنظام التغذية هذا الذي طوره خبير تغذية إسرائيلي:

النظام الغذائي بعد حمية بروتاسوف

لن تكون نتيجة النظام الغذائي لكيم بروتاسوف مجرد خسارة كبيرة في الوزن وتطبيع الجهاز الهضمي ، ولكن أيضًا القضاء على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والأطعمة النشوية. ومع ذلك ، حتى لا تعود الكيلوجرامات المفقودة قريبًا ، بعد اتباع نظام بروتاسوف الغذائي ، من المهم اتباع بعض القواعد. تحتاج إلى التمسك بها لمدة أسبوعين على الأقل بعد انتهاء التقنية.

يدعو خبير التغذية القواعد التالية:

كما في السابق ، يجب أن تظل الخضروات ومنتجات الألبان أساس النظام الغذائي.
في الأيام الأولى ، يُنصح ببدء تتبيل السلطة بكمية صغيرة من الزيت النباتي - حوالي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة. المعدل اليومي للدهون لا يزيد عن 35 جم.
بعد أيام قليلة من ترك النظام الغذائي ، حاول استبدال اثنين من كل ثلاثة تفاحات بالفواكه والتوت الأخرى.

النظام الغذائي لكيم بروتاسوف ليس شائعًا ، لكن العديد من المراجعات للأشخاص الذين فقدوا الوزن تشير إلى فعاليته. يقدم المؤلف إرشادات خطوة بخطوة لمراعاة ذلك ووصف مفصل للقائمة لكل يوم ، حسابها الدقيق. النظام الغذائي له مزايا وعيوب. يتجلى هذا الأخير في انخفاض تناول السوائل ، لذلك يجب أن يكون الجهاز الهضمي بصحة جيدة تمامًا ، حيث يحدث الإمساك غالبًا. هناك أيضًا موانع لا يمكن بموجبها اتباع مثل هذا النظام. وتشمل هذه التعصب الفردي لمنتجات الألبان المخمرة ، والضغط النفسي المتكرر ، وأمراض الجهاز الهضمي.

من المهم أن تعرف! Fortuneteller بابا نينا:"سيكون هناك دائمًا الكثير من المال إذا وضعته تحت وسادتك ..." اقرأ المزيد >>

يتكون النظام الغذائي من مرحلتين تساهمان في إنقاص الوزن.

عرض الكل

وصف مفصل للنظام الغذائي

النظام الغذائي لكيم بروتاسوف أسبوعي ويمكن تقسيمه بشروط إلى المراحل التالية:

1. في الأسبوعين الأولين ، يتكيف الجسم مع عملية إنقاص الوزن.
2. من الأسبوع الثالث إلى يوم ترك النظام الغذائي ، هناك خسارة قصوى للوزن الزائد.

في المرحلة الأولى ، يتكون النظام الغذائي بالكامل تقريبًا من الخضار النيئة. في الوقت الحالي ، يُسمح باستخدام أي منها بكميات غير محدودة. ميزة هذه الطريقة لفقدان الوزن الزائد هي اتباع جدول واضح لتناول الطعام وحساب السعرات الحرارية. في هذا النظام الغذائي ، يجب أن تأكل الأطعمة المسموح بها فقط ، بغض النظر عن الوقت من اليوم. وفقًا لتوصيات المؤلف ، يجب تصميم القائمة بحيث يمثل الملفوف الأبيض ثلث النظام الغذائي النباتي. يمكن تناوله في شكله النقي وإضافته إلى السلطات.

بالإضافة إلى الخضروات المختلفة ، يجب أن يشمل النظام الغذائي في المرحلة الأولى من النظام الغذائي منتجات الألبان المخمرة ، والتي لا تزيد نسبة الدهون فيها عن 5٪. وتشمل هذه: الكفير والجبن القريش والحليب المخمر خالي الدسم والجبن الصلب قليل الدسم والزبادي الطبيعي بدون سكر. من الضروري أيضًا تضمين بيضة دجاج مسلوقة في القائمة اليومية - 1 جهاز كمبيوتر. والتفاح الحلو والمر - 3 قطع. لتعزيز الطعم ، يمكن إضافة الخضار المقطعة إلى السلطة. الملح غير مسموح به. يجب شرب الشاي والقهوة بدون سكر ويجب استبعادها.

في المرحلة الثانية من النظام الغذائي ، يُسمح باستهلاك ليس فقط الخضار ومنتجات الألبان ، ولكن أيضًا اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن. يجب تحضير أطباق اللحوم بدون ملح وزيت. من الأفضل غليها أو طبخها أو خبزها على الشواية. يجب أن تكون الحصة في طبق اللحم 300 جم ، وخلال هذه الفترة يجب تقليل استهلاك منتجات اللبن الزبادي.

مزايا وعيوب النظام الغذائي

فوائد نظام بروتاسوف الغذائي هي كما يلي:

لا يشعر الشخص بالجوع ؛
يمكنك أن تأكل في أي وقت من اليوم ، وهي غير محدودة الكمية ؛
يتم تطبيع عمل البنكرياس.
يمكن للشخص التخلص من الرغبة في تناول السكر في متوسط الأسبوع ؛
يجعل النظام الغذائي من السهل رفض الأطعمة الدهنية والنشوية ؛
تتم إزالة جميع المواد السامة ؛
يتم تجديد الجسم بالكالسيوم والبروتين ؛
يتم إعادة تنظيم الجسم في نظام غذائي صحي.

تتمثل عيوب النظام الغذائي فيما يلي:

يتطلب النظام الغذائي جهازًا معديًا معويًا صحيًا تمامًا ؛
يجب أن تحد من تناول السوائل ؛
لا يمكنك أن تأكل أجزاء كبيرة ، لأنه من الممكن شد المعدة ؛
غالبا ما يحدث الإمساك.

موانع

النظام الغذائي كيم بروتاسوف هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. إذا تم إهمال هذه الموانع ، فإن استهلاك الملفوف يمكن أن يساهم في ظهور انتفاخ البطن والألم والألم في البنكرياس.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن النظام الغذائي هو بطلان للأشخاص الذين يعانون في كثير من الأحيان من الإجهاد العقلي. في المرحلة الأولى ، لا يمكنك تناول منتجات اللحوم ، وقد يؤدي ذلك إلى إرهاق شديد وضعف وتدهور في التركيز.

يُمنع اتباع نظام بروتاسوف الغذائي للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي لمنتجات الألبان ، لأن النظام الغذائي يتكون من كمية كبيرة من منتجات الألبان المخمرة.

المنتجات المسموح بها والمحظورة

أثناء النظام الغذائي ، يُسمح باستخدام:

بيضة واحدة مسلوقة في اليوم
ثلاثة تفاحات حلوة وحامضة.
عصير الليمون بدون لب.
منتجات الألبان المخمرة التي لا يتجاوز محتواها الدسم 5٪ ؛
الخضار على الأقل ثلث إجمالي النظام الغذائي في اليوم ؛
اللحوم والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية ومخلفاتها بكمية 300 جم - من الأسبوع الثالث ؛
أكثر من 1200 سعرة حرارية في اليوم ؛
لترين من الماء يوميًا ، باستثناء الشاي والقهوة.

يمكن تناول الطعام في أي وقت من اليوم ، ولكن يجب تناول الكربوهيدرات قبل الساعة 6 مساءً.

عند اتباع نظام بروتاسوف الغذائي ، يكون الحد الأدنى من النشاط البدني ضروريًا ، لأنه من الضروري حرق رواسب الدهون ، لكن العضلات لا تختفي.

يحظر استعمال:

بأي شكل من الأشكال ، الفواكه والتوت ، وكذلك الفواكه المجففة المختلفة والكومبوت. الاستثناء هو التفاح الحلو والحامض لاحتوائه على كمية قليلة من السكر.
خضروات معالجة حراريا؛ أيضًا ، لا تأكل الأطعمة الموجودة في الفريزر ، حيث تمت معالجتها في درجات حرارة منخفضة ؛
أي حفظ ، وهذا ينطبق على الحساء والمستحضرات محلية الصنع ؛ يجدر التخلي عن الخيار المملح والطماطم وكافيار الاسكواش ؛
أطباق مخلل ومخللات. لا يمكنك أكل الجزر بالكورية.
منتجات الألبان المخمرة مع إضافة أنواع مختلفة من العصائر والنخالة ؛
الحلويات (حلويات ، شوكولاتة ، عسل ، مربى البرتقال ، كاكاو) ، وهذا ينطبق أيضًا على الحلويات لمرضى السكر ؛
الصلصات والخل.
منتجات الصويا (الهليون وصلصة الصويا وبدائل اللحوم) ؛
السكر والمحليات.
أطباق ومنتجات يابانية (لفات ، سوشي ، واسابي ، زنجبيل) ؛
المشروبات الغازية ، لأن الغاز يعزز الشهية ؛
زيت الزيتون؛
غذاء رياضي.

قائمة لكل يوم

تبدو قائمة الأسبوع الأول كما يلي:

أيام	وجبة افطار	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
الإثنين	المفرقعات الرائب مع الخضر	طماطم محشية بالبيض و الخضار	طاجن جبن قريش مصنوع من الجبن القريش المحبب. هريس التفاح	سلطة محضرة من الفلفل والبصل والملفوف والشبت والخيار والمتبل بالكفير
يوم الثلاثاء	شوربة جبنة كريمة	سلطة محضرة من طماطم ، ملفوف صيني ، فلفل رومي ومتبلة بالزبادي الطبيعي. بيض مسلوق	عصير الكرفس والجزر والبقدونس والزبادي	معكرونة بالجبن القريش مع الثوم والأعشاب ، توضع على أنصاف طماطم
الأربعاء	شوربة كوسة وخيار وكفير وثوم	ملفوف أحمر وتفاح متبل بالزبادي الطبيعي	خيار محشو بالجبن والثوم منزوع الدسم	سلطة مصنوعة من الجرجير والطماطم والجبن
يوم الخميس	سلطة "فرشاة" تتكون من عصير الليمون والبنجر والملفوف الأبيض والجزر والأعشاب والماء.	زبادي جزر مع تفاح وكرفس	شوربة البقدونس والكرفس والطماطم والبصل الأخضر مع الكزبرة واللبن	الزبادي مع التفاح واليقطين
يوم الجمعة	طاجن الجبن مع القرفة والبيض والتفاح الخام	سلطة مع السبانخ والجزر والبروكلي	جبنة منزلية ، طماطم كرزية وخيار	بيض مسلوق ، زبادي طبيعي ، ملفوف أبيض
يوم السبت	أومليت بالأعشاب والجبن القريش	لفائف الأومليت على الماء في درجة حرارة ملفوفة في ملفوف وخضر وطماطم	سلطة اليقطين مع ريازينكا والطماطم	شوربة بالتفاح الاخضر ، الكرفس ، الكفير و الخيار
الأحد	سموذي مع جزر وتفاح وكفير	بيض ، جزر ، ملفوف محشي بالكفير	زبادي يوناني بالتفاح	شوربة بالفلفل الحلو والثوم والأعشاب والطماطم والكفير

رجيم الأسبوع الثاني من الرجيم:

أيام	وجبة افطار	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
الإثنين	لفائف الخضار (خيار ، جزر ، جبنة منزلية ، كوسة ، فلفل)	لفائف ملفوف سافوي مع الأعشاب والجبن القريش المحبب	بيض مخبوز بالفرن مع جبن قريش. صلصة التفاح	لفات محشوة بان كيك بيض ، خيار ، فلفل حلو و جبنة قريش
يوم الثلاثاء	سلطة القرع والتفاح والجزر	لفائف الملفوف من الطماطم والجبن والبقدونس والريحان ملفوفة في أوراق الملفوف الصيني	كوكتيل مكون من الكفير والاعشاب والطماطم	Okroshka من طماطم وبيض وخضر ومتبل بالكفير
الأربعاء	أومليت ، ليمون-كرفس طازج	بورشت مصنوع من الثوم ، الخضر ، الملفوف ، الشمندر ، الطماطم ، الفلفل الحلو ، المياه المعدنية	سموثي مع ريازينكا ، قرفة ، زبادي وفانيلين	سلطة بنجر مبشور وجزر وجبن منزلي وثوم وحليب مخمر
يوم الخميس	مقرمشات جبن قريش وعصير جزر	بنجر ، جبن ، جزر ، لبن بالأعشاب والثوم	جزر مبشور بالتفاح	شمندر مخلوط ، جزر ، بصل أحمر ، ملفوف سافوي ، خيار ، أعشاب ، متبلة بالزبادي الطبيعي
يوم الجمعة	البنجر المبشور مع التفاح	سلطة الثوم والجبن والجزر واللبن	سموثي مع عصير طماطم ، عصير ليمون ، خيار ، فلفل	جبن قريش ممزوج مع بياض البيض والخضر ، مقلي في مقلاة بدون زيت
يوم السبت	جازباتشو من طماطم ، كرفس ، أعشاب ، فلفل رومي ، حليب مخمر. امزج المكونات في الخلاط	لفات محشوة بالخيار والجبن القريش	كوكتيل تفاح و زبادي	سلطة بيض مسلوق ، أعشاب ، كفير ، فجل وخيار
الأحد	عجة البيض مع ريازينكا والطماطم	سلطة مع طماطم ، جزر ، بيض و ريازينكا	سموذي النعناع والتفاح والزبادي	الكفير بالأعشاب والقرنبيط والخيار والثوم

قائمة الأسبوع الثالث كالتالي:

أيام	وجبة افطار	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
الإثنين	سلطة بيض ، ملفوف أبيض ، خيار ، بقدونس ، سبانخ ، زبادي ممزوج في الخلاط	سلطة طماطم كرزية ، فلفل أحمر ، بيض ، صدر دجاج ، لبن رائب	لفة من البيض المخفوق والجبن منزوع الدسم والخيار	سلطة الجبن والجزر المبشور والفلفل والطماطم والفجل
يوم الثلاثاء	جزر ، جبنة و ديكون محشوة بالكفير	الخضر والثوم واللبن الزبادي مع الشمندر	سلطة مكونة من طماطم ، فلفل ، بصل ، عصير ليمون ، قرنبيط	فلفل حلو ، روبيان ، خس ، عصير ليمون ، خيار
الأربعاء	بيض محشي بالاعشاب	سمك السلمون المرقط بالفرن مع الطماطم والخيار الخام	سلطة من الفجل والتفاح والجزر واللبن الزبادي	عصير التفاح والجبن
يوم الخميس	عجة مسلوقة مصنوعة من خليط البيض المسلوق في كيس	بيض مسلوق مع طماطم طازجة	فطيرة حلوى من الجزر المبشور وجبن القريش الطري بالقرفة والتفاح والبروتين المخفوق بالقرفة	صلصة الخل بدون زيت و حفظ
يوم الجمعة	الفطائر من الجبن والثوم	شرحات سمك مطهوة على البخار مع أعشاب	فلفل محشو بالخضروات ، جبن قريش	لبن رائب ، سلطة فلفل ، خيار ، طماطم ، فجل ، كرنب بروكسيل
يوم السبت	جبنة قريش وخضروات وخيار طازج محشو بالكفير	خيار ، كرفس ، رشة ملح ، تفاح ، ملفوف ، شبت	سلطة مكونة من جزر ، خس ، كوسة ، تفاح ، مع عصير الليمون	فيليه دجاج مخبوز بالجبن القريش
الأحد	شوربة خيار ، ثوم ، بهارات ، أعشاب ، متبلة بالكفير	سلطة دجاج وحبار وملفوف صيني	فجل وأعشاب وجزر متبل بعصير الليمون	سلطة طماطم ، ملفوف أحمر ، فلفل ، فجل وأعشاب

أيام	وجبة افطار	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
الإثنين	جبن قريش ، جرجير مع فلفل رومي ، بيض ، طماطم كرزية	زبادي بالتفاح ، جزر مبشور ، شمندر	خيار محشو بالجبن والبهارات	ديك رومي مخبوز بالفرن بالليمون والريحان والكفير
يوم الثلاثاء	شوربة بالطماطم والخيار والفلفل الحلو والاعشاب والكفير	سلطة لحم بقري مسلوق ، خيار ، بيض ومايونيز قليل السعرات الحرارية	شرائح خضار ، سندويتشات بيض مع جبن منزلي	سلطة ملفوف صغير ، زبادي بدون إضافات ، أعشاب ، طماطم ، جبن
الأربعاء	طاجن جبن قريش بصلصة الزبادي	سلطة مع كرفس ، بيض مخفوق ، زبادي يوناني ، فلفل ، طماطم	أوكروشكا خضار مع الكفير	كبدة مطهية على سلطة الكفير واللفت والجزر
يوم الخميس	طاجن جبن مع بيض و ريازينكا	شرحات على البخار ، سلطة طماطم ، ملفوف ، خيار ، خضار	طماطم محشوة بالأعشاب وجبنة قريش	سلطة خيار ، كوسة طازجة مع اسيدوفيلوس
يوم الجمعة	أومليت بالأعشاب والأسماك	بورشت من الخضر والبنجر والخيار والكفير	لفائف الجبن مع الكزبرة والبيض المخفوق والخيار والأعشاب البحرية	جذر الشمندر من البنجر النيء والأعشاب والطماطم والخيار والثوم والكفير
يوم السبت	سوفليه من الجبن	الفطائر مع الخضار	كوكتيل النعناع من التفاح والنعناع والفانيليا والكفير والماء (يخلط في الخلاط)	فطيرة تتكون من طبقتين من فطائر البيض ، خيار ، لحم دجاج ، جبن قريش
الأحد	عصائر من الكفير والجزر والبنجر والجزر والتفاح	سلطة طماطم و سبيط و جبن و ثوم	طاجن جبن	تفاح ، كوسة ، يقطين خام ، مبشور على مبشرة ناعمة ، حليب رائب

للأسبوع الخامس تم اختيار القائمة التالية:

أيام	وجبة افطار	وجبة عشاء	شاي العصر	وجبة عشاء
الإثنين	مغلفات حلوة من الجبن والخضر والتفاح والملفوف الصيني	بيض محشي بالخضار	سموذي من التفاح والكفير	سلطة كبدة دجاج مقلي ، ثوم ، فلفل ، ملفوف صيني
يوم الثلاثاء	مقرمشات الجبن	سمك السلمون المخبوز في عصير الليمون مع الخضار النيئة	زبادي بالتفاح والكرفس والبقدونس	خس ، جبنة منزلية ، قرنبيط و طماطم
الأربعاء	سلطة ريازينكا ، خيار ، كرفس	سلطة جبن ، طماطم ، بصل ، زبادي	زبادي بالتفاح والفلفل الحلو	لحم عجل مخبوز بالفرن
يوم الخميس	جبن قريش ، ملفوف أبيض ، ثوم ، بيض وشبت	دجاج الكفير المقلي مع السبانخ والبهارات واللبن	ديكون ، جزر ، فلفل ، أعشاب زبادي	لبن طبيعي ، جزر ، جبن ، بصل ، بيض
يوم الجمعة	جبن قريش للأطفال بالفانيليا والقرفة ولبن بالتفاح	نخبز بالأعشاب والثوم	طماطم مقطعة في الخلاط مع الفلفل المطحون وعصير الليمون والملح	معكرونة الاسكواش والريحان الطازج والطماطم
يوم السبت	زبادي بالتفاح والكرفس	لفائف الخضار	التفاح والجزر مع الجبن القريش	سلطة سيزر مكونة من جبنة خثارة ، أعشاب ، ثوم ، خس ، طماطم كرزية ، دجاج فيليه
الأحد	جبنة منزلية مع طماطم	فطيرة بيض مسلوق ، كبد مطهي ، زبادي	كوكتيل خيار ، طماطم ، خضار ، فجل وكفير	سلطة طبقات من البيض والفلفل الحلو والفجل والطماطم

الطريقة الصحيحة للخروج من النظام الغذائي

لكي يعطي نظام بروتاسوف الغذائي نتيجة إيجابية ، لا يلزم فقط اتباع قائمة خاصة طوال النظام الغذائي ، ولكن أيضًا الخروج منه بشكل صحيح. فور تحقيق النتيجة المرجوة ، يجب أن تبدأ تدريجيًا في توصيل المنتجات الأخرى. في هذا الوقت يمكنك إضافة الزيت النباتي للسلطات ، وزيت الزيتون هو الأفضل. لزيادة كمية الدهون في النظام الغذائي لا بد من تناول الزيتون والمكسرات ولكن يجب ألا تتجاوز جرعتهم اليومية 35 جم.

للخروج من النظام الغذائي ، لا تحتاج إلى تناول التفاح فقط ، ولكن أيضًا العديد من الفواكه الأخرى والفواكه المجففة ، ومع ذلك ، لا يمكنك تناول الموز ، لأنه يحتوي على الكثير من السكر. خلال الأسبوع الأول بعد ترك النظام الغذائي ، يجدر تناول الحنطة السوداء ودقيق الشوفان المغلي في الماء. لا يُسمح بالخضروات الطازجة فحسب ، بل المسلوقة أيضًا.

مدة الخروج من الرجيم حوالي شهرين.

وصفات

نظرًا لأنك تحتاج خلال نظام بروتاسوف الغذائي إلى اتباع نظام غذائي معين ، يتكون من الأطعمة البسيطة المسموح بها ، فأنت بحاجة إلى طهي الأطباق وفقًا للوصفات المناسبة.

يشتمل نظام الطعام على أطباق شهيرة مثل سلطة الكرفس وجيلي مع الشمندر والكفير وسلطة شوبسكي وشرائح الدجاج والجبن محلي الصنع.

الشبت - حفنة واحدة ؛
بقدونس - حفنة واحدة ؛
بصل (أخضر) - حفنة واحدة ؛
ثوم (اختياري) - 2 فصوص.

يجب تقشير الشمندر الخام وتقطيعه على مبشرة جيدة. بعد ذلك ، تحتاج إلى خلط الكفير الخالي من الدسم مع الخضار. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة البصل والأعشاب والثوم إلى المنتجات حسب الرغبة. قبل تقديم الطبق على الطاولة ، يجب تزيينه ببيضة مسلوقة.

سلطة شوبسكا مع الجبن القريش

المنتجات المطلوبة هي:

فلفل أصفر - 1 قطعة. ؛
خيار كبير - 1 قطعة ؛
طماطم - 2 قطعة ؛
بصل - رأس صغير ؛
الجبن منخفض الدهون - 100 جم ؛
عصير الليمون - بضع ملاعق كبيرة.
زيتون - 6 قطع.

تحتاج أولاً إلى تقطيع البصل إلى نصف حلقات ، ثم تقطيع الطماطم إلى شرائح ، والفلفل إلى شرائح ، والخيار إلى دوائر. نخلط جميع المنتجات ونضيف عصير الليمون ونضع السلطة في طبق. قمة مع الجبن والزيتون. اختياريا ، يمكنك إضافة البصل الأخضر والشبت والبقدونس. تقدم سلطة على العشاء.

شرحات الدجاج

المكونات المطلوبة:

فيليه دجاج - 500 جم ؛
بصل - رأس واحد ؛
بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
ثوم - 1 فص ؛
الخضر - حفنة.

من الضروري تقطيع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، تحتاج إلى بشر البصل على مبشرة خشنة. يجب خلط جميع المكونات جيدًا وإضافة الثوم والأعشاب والبيض النيء. ثم تشكل كرات اللحم. تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتوضع الفطائر عليها. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 30 دقيقة.

الجبن محلية الصنع

لصنع الجبن محلي الصنع ، ستحتاج إلى:

حليب 2.5٪ - 1 لتر ؛
الكفير - 1 لتر ؛
البيض - 6 قطع ؛
ملح وأعشاب حسب الرغبة.

من الضروري وضع الكفير والحليب في قدر ، ووضع الحاوية على نار خفيفة. بعد ذلك ، تحتاج إلى صب بيضة طازجة في وعاء وسكب الكفير مع الحليب فيه حتى يغلي مع التحريك حتى لا يتخثر البيض. اترك المحتويات تغلي على نار خفيفة حتى ينفصل مصل اللبن.

يجب إزالة الخليط من الحرارة وتركه ليبرد لمدة 3 دقائق ، ثم يُسكب الخضار المقطعة. صب الكتلة الناتجة في مصفاة ، وقم بتغطيتها بطبقتين من الشاش في الأعلى حتى يصبح مصل اللبن زجاجيًا. بعد ذلك ، انقل الكتلة بأكملها إلى شاش وقم بلفها في عقدة. يجب التخلص من المنتج مرة أخرى في مصفاة وتغطيته بشاش ومغطى بصحن لوضع البرطمان عليه. ثم يجب وضع الجبن محلي الصنع في الثلاجة. يمكن تناول الجبن القريش في غضون ساعة.

وبعض الأسرار ...

قصة إحدى قرائنا إيرينا فولودينا:

كنت مكتئبة بشكل خاص من العيون ، وتحيط بها التجاعيد الكبيرة ، بالإضافة إلى الهالات السوداء والتورم. كيف تزيل التجاعيد والانتفاخات تحت العينين تماما؟ كيف تتعامل مع الانتفاخ والاحمرار؟لكن لا شيء يشيخ أو يجدد شخصًا مثل عينيه.

لكن كيف تجددهم؟ جراحة تجميلية؟ المستفادة - لا تقل عن 5 آلاف دولار. إجراءات الأجهزة - التجديد الضوئي ، التقشير بالغاز السائل ، الشد الإشعاعي ، شد الوجه بالليزر؟ أرخص قليلاً - تبلغ تكلفة الدورة 1.5-2 ألف دولار. ومتى تجد الوقت لكل هذا؟ نعم ، لا تزال باهظة الثمن. خاصة الآن. لذلك اخترت طريقة مختلفة ...

بفضل البحث ، أعطى خبير التغذية كيم بروتاسوف للعالم نظامًا غذائيًا صحيًا يساعد في محاربة الوزن الزائد المؤلم. مؤلف هذه التقنية لديه نهج غير عادي للعمل ، قادر على النظر إلى الحياة بموقف إيجابي. ووصف نظامه الغذائي بأنه غير معقد في هذه العملية. من الخارج ، لن يلاحظ أحد حتى أن الشخص قد استخدم هذا النظام الغذائي ، لكنهم سيلاحظون تغيرات إيجابية في المظهر.

جوهر النظام الغذائي لكيم بروتاسوف

أساس النظام الغذائي هو استهلاك كمية كافية من الخضار والحليب. ما هو تأثير هذه المنتجات؟ بسبب بطء امتصاص الحليب في الجسم ، يبقى الشبع لفترة طويلة. وبفضل سكر الحليب الطبيعي والكالسيوم ، تتأكسد الدهون على مستوى الخلية. تعمل البريبايوتكس في الحليب على تقوية جهاز المناعة ، وتطبيع البكتيريا في الأمعاء ، والقضاء على الحساسية. الخضار عبارة عن فيتامينات ومعادن وألياف تساهم في الأداء السلس للأمعاء.

النظام الغذائي يهدئ البنكرياس ، ويحافظ على التمثيل الغذائي الطبيعي. التأثير الأساسي للنظام الغذائي هو التخلص من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، مما يعني أن الانسجام مضمون!

مدته 5 أسابيع ، لكل منها غرضه الخاص. من فقدان الوزن إلى تحديد النتيجة. من العناصر المهمة في النظام الغذائي استهلاك 40 جرامًا فقط من الدهون يوميًا.

عمليا لا توجد قيود في 1 و 2 أسابيع. خلال النهار ، يُسمح بتناول أي كمية من الخضار النيئة غير النشوية ، والجبن قليل الدسم ، ومنتجات الألبان الحامضة التي تحتوي على نسبة 3-5٪ من الدهون. بالإضافة إلى الخضار والحليب ، يمكنك تناول البيض المسلوق والتفاح الأخضر (3 قطع). في الأسبوع الثالث ، يُستكمل النظام الغذائي بلحوم الدواجن الخالية من الدهون ومنتجات الأسماك ، ولكن قلل من استهلاك الجبن ومنتجات الألبان. الأسابيع الأخيرة يتم إصلاحها ، حتى لا يكتسب الوزن بسرعة مرة أخرى. نتيجة فقدان الوزن تخضع لخصائص جسم كل شخص ولكن بالرغم من ذلك فإن النتائج ستثير إعجاب أي شخص.

موانع

بالإضافة إلى الفوائد ، فإن نظام بروتاسوف الغذائي له أيضًا موانع. لا يُمنع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والقلب من استخدام هذا النظام الغذائي. يوصى بتقليل تناول السوائل لتجنب تراكم الضغط. في أي حال ، ستكون هناك حاجة لتوصية الطبيب. يجب على الذين يعانون من حساسية الألبان والذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي اختيار نوع مختلف من النظام الغذائي.

لتحقيق النتيجة المرجوة ، تحتاج إلى قوة الإرادة ، مستسلمة لعدد من أوجه القصور. لا توجد أطباق ساخنة ، والأطعمة الكربوهيدراتية في النظام الغذائي ، والخضروات تسود بكميات كبيرة. هذا يتحدث عن رتابة الطعام ، لكن من يريد الفوز في المعركة ضد الوزن سيكون قادرًا على التخلي عن طعامه المفضل لفترة من الوقت. وتجنب المشروبات الكحولية. بالنسبة للكثيرين ، هذا اختبار كامل.

ميزات القائمة لمدة 5 أسابيع

الأسبوع 1. تبدأ بداية النظام الغذائي باستخدام الخضار النيئة أو الجبن القريش غير المحلى أو الجبن الصلب الذي يحتوي على نسبة 5٪ من الدهون. يسمح لك بتناول أي عدد منها. لم يتم تحديد الوقت المحدد لتناول الطعام وحجم التقديم. الأطعمة الإضافية لهذا الأسبوع هي البيض المسلوق (واحد في اليوم) وعدد قليل من التفاح في اليوم. يجب أن يكون سائل الشرب حوالي 2 لتر يوميًا.

2 أسابيع على غرار الأول. التزم بقائمة المنتجات المسموح بها. لا تنسى شرب الماء ويفضل قبل وجبات الطعام.

3 اسابيع . هذا الأسبوع ، يضاف اللحم المقلي قليلًا (200-300 جم). ميزة النظام الغذائي: التقليل من تناول مشتقات الألبان ، وإمداد الجسم بالبروتينات الموجودة في اللحوم والأسماك. لا ينبغي استبعاد الخضار والماء والبيض والتفاح من النظام الغذائي.

4 اسابيع . هذا الأسبوع يمكنك أن تأكل ما هو في الأسبوع 3 ، ولا يزال مسموحًا لك بشرب الشاي الأخضر والقهوة بدون سكر. من المهم ملاحظة أن هذه المشروبات لا تعتبر سائلة في 2 لتر من الماء.

5 اسابيع . تتشابه وجبات هذا الأسبوع مع وجبات الأسبوع الرابع. في الأسبوع الماضي ، يجب عليك الالتزام بالمتطلبات والقيود البسيطة من أجل الخروج بسلاسة. ينصح في الصباح بتناول دقيق الشوفان وشرب 1.5 كوب من الحليب مع 1.5٪ نسبة دهون. استبدل التفاح بالفواكه الأخرى غير المحلاة ، باستثناء التمر والموز والمانجو. يُسمح بتناول السلطات بالزيت النباتي ، واستبدال منتجات الألبان بنسبة 5٪ دهون بنسبة 1٪.

قائمة لمدة 7 أيام 1 و 2 أسابيع

اليوم الأول

الإفطار: كوب من الكفير والجبن.
الإفطار الثاني: شاي البابونج والتفاح.
الغداء: سلطة جزر وتفاح مع ملفوف وبنجر وكفير.
العشاء: سلطة التفاح والخيار واليقطين.

اليوم الثاني

الإفطار: سلطة مع بيض وملفوف وتفاح مبشور.
الإفطار الثاني: سلطة فواكه مع زبادي.
الغداء: سلطة جبن مع بيض وملفوف.
العشاء: سلطة الخيار ، ريازينكا.

اليوم الثالث

الإفطار: الكفير والجبن وأي خضروات.
الفطور الثاني: تفاحة مخبوزة.
الغداء: طماطم ، سلطة خضراء ، بيض.
العشاء: فلفل رومي ، خيار وسلطة ملفوف ، قطعة جبن.

اليوم الرابع

الإفطار: سلطة مع فجل وخيار وبيض.
الإفطار الثاني: طماطم محشية بالجبن بالثوم والأعشاب.
الغداء: سلطة طماطم ، فلفل رومي ، كرفس ، مخلل الملفوف ، بيض ، جبنة.
العشاء: الجبن بالزبادي.

اليوم الخامس

الإفطار: المعكرونة بالجبن والأعشاب والجبن المطبوخ.
الإفطار الثاني: طماطم.
الغداء: سلطة فجل وخيار وأعشاب وبصل وكفير.
العشاء: فلفل بلغاري ، طماطم ، خيار.

اليوم السادس

الفطور: سلطة فاصولياء خضراء وخيار وفلفل حلو متبلة بالكفير.
الإفطار الثاني: تفاح.
الغداء: سلطة طماطم وبيض وفلفل حلو.
العشاء: سلطة الخيار ، أوراق الخس والبيض ، الكفير.

اليوم السابع

الإفطار: سلطة كرفس ، طماطم وجبن.
الفطور الثاني: تفاحة مخبوزة.
الغداء: مخلل الملفوف ، بيض مسلوق ، عصير طماطم.
العشاء: الجبن مع الأعشاب والكفير.

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن لفترة طويلة وفي نفس الوقت تحافظ على صحتك ، فإن نظام بروتاسوف الغذائي هو ما تحتاجه! تشير الإحصائيات إلى أن أكثر من مليون شخص من مختلف الفئات العمرية فقدوا الوزن بالفعل بفضل هذا النظام الغذائي. علاوة على ذلك ، يقول أولئك الذين فقدوا وزنهم إن أوزانهم استقرت وبقيت على حالها لسنوات عديدة.

نظام بروتاسوف الغذائي: بسيط وفعال

في عام 1999 ، نشرت مجلة نسائية خطة التغذية لأخصائية التغذية الإسرائيلية كيم بروتاسوف ، والتي اكتسبت على الفور بحرًا من المعجبين. ترجع شعبية هذا النظام الغذائي في المقام الأول إلى حقيقة أنه لا ينص على أي قيود صارمة ويستمر لمدة 5 أسابيع فقط. يمكنك أن تأكل في أي وقت وفي نفس الوقت لا تخاف من عواقب كسر النظام. علاوة على ذلك ، فإن الشخص الذي يفقد الوزن لن يتأذى باستمرار من الشعور بالجوع ، فمنذ الالتزام بهذا النظام الغذائي ، يمكنك ببساطة تجاهل السعرات الحرارية المستهلكة ووزن الأجزاء - لا يقتصر النظام الغذائي على كمية الطعام.

على الويب ، يطلق الكثير من الناس على كيم بروتاسوف خبير تغذية إسرائيلي شهير. ومع ذلك ، إذا قرأت معلومات حول هذا الموضوع على الإنترنت ، فسوف تفهم أنه في إسرائيل لا أحد يعرف شخصًا مشهورًا مثل كيم بروتاسوف.

جوهر حمية بروتاسوف

القاعدة الرئيسية للنظام الغذائي هي تقليل كمية الدهون في النظام الغذائي بشكل كبير. مصدر الطاقة لفقدان الوزن هو الكربوهيدرات المعقدة والبروتين. شرط أساسي للنظام الغذائي هو استخدام كميات كبيرة من الماء ، والتي سوف تطهر الجسم. وبالتالي ، فإن النظام الغذائي لا يسمح لك فقط بفقدان الوزن ، ولكن أيضًا يحسن صحتك من خلال تطهير الأمعاء.

ثلاثة حيتان من نظام بروتاسوف الغذائي

يعتمد النظام الغذائي على إدراج ثلاثة مكونات رئيسية في النظام الغذائي:

الكربوهيدرات المعقدة. أنها تحسن التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي ، وتفكيك الكربوهيدرات المعقدة يتطلب كمية كبيرة من الطاقة ؛
سنجاب. هل تعلم أن كل شخص ثاني يعاني من نقص في البروتين في أجسامهم؟ لكنه مادة البناء لجميع الأعضاء والأنسجة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من البروتين ، يبدأ الجسم في استخلاصه من العضلات وحتى من الدماغ. نتيجة لذلك: ذاكرة سيئة ، إرهاق ، تهيج. يوصي بروتاسوف باستهلاك ما يصل إلى 100 جرام من البروتين يوميًا في نظامه الغذائي ؛
ماء. استنتج بروتاسوف الصيغة التالية: يجب أن يشرب الشخص 30 مل من الماء يومياً عن كل كيلوغرام من وزنه. أعتقد أنه كثير؟ جربها! قريباً سوف تتساءل كيف كان من الممكن عدم شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا.

ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره

بعد دراسة مراجعات أولئك الذين فقدوا الوزن ، يمكننا أن نستنتج أن نظام بروتاسوف الغذائي يجعل من الممكن إنقاص الوزن في غضون 5 أسابيع من 3 إلى 15 كجم. ومن المثير للاهتمام ، أنه أثناء الخروج من النظام الغذائي ، ينخفض الوزن أيضًا ، ثم يستقر بعد ذلك.

النظام الغذائي لبروتاسوف - فيديو

وصف النظام الغذائي حسب الأسبوع

يستمر نظام بروتاسوف الغذائي لمدة 5 أسابيع. من المهم تضمين الكثير من منتجات الألبان قليلة الدسم والخضروات قدر الإمكان في نظامك الغذائي. الشرط الأساسي هو استخدام المياه النظيفة - على الأقل 2 لتر في اليوم. يستخدم الملح المعالج باليود وبأقل قدر ممكن.

النظام الغذائي لمدة 5 أسابيع - الجدول

الأسبوع 1	تحتوي القائمة بأي كمية على الخضار النيئة فقط ، بقدر ما تحب الجبن ، والزبادي الطبيعي غير المحلى بدون إضافات والجبن الصلب بنسبة 5 ٪ من الدهون أو خالية تمامًا من الدهون. في اليوم ، يجب أن تأكل 1 بيضة مسلوقة و 3 تفاحات خضراء. يمكنك أن تأكل في أي وقت من اليوم. تذكر عن الماء: 2 لتر في اليوم.
2 أسابيع	على غرار أول. لن يكون الأسبوع الثاني صعبًا مثل الأسبوع الأول ، وستكون على ما يرام مع قائمة من الخضار النيئة والجبن والجبن والتفاح. يقول بعض الناس أنك خلال هذه الفترة لا تشعر حتى بالرغبة في تناول بيضة. عند الانتهاء من الأسبوع الثاني من نظام بروتاسوف الغذائي ، سيصبح جسمك خفيفًا ومبهجًا بشكل لا يصدق.
3 اسابيع	تناول كل شيء كما في الأسبوعين الأولين ، ولكن بكمية أقل قليلاً. أضف 300 جرام من السمك المقلي أو لحم الدجاج إلى القائمة. سترى هذا الأسبوع كيف انخفض سهم الميزان بسرعة.
4 اسابيع	هذا الأسبوع مشابه للأسبوع الثالث ، يتم إضافة الشاي فقط (يفضل الأخضر) و / أو القهوة إلى القائمة. لكن بدون سكر! لا يضاف الشاي والقهوة إلى الماء ، ويبقى الماء في نفس الحجم - 2 لتر في اليوم.
5 اسابيع	القائمة هي نفسها الأسبوع السابق.

وصفات لنظام غذائي بروتاسوف

من المهم تحضير أطباق جديدة كل يوم وعدم جعل نظامك الغذائي رتيبًا. ابتكر بعض الوصفات الشيقة من منتجات النظام الغذائي المسموح بها - ستكون ألذ وأكثر متعة.

سلطة "نضارة"

سلطة خفيفة تساعد على إنقاص الوزن ولها تأثير مدر للبول. إنه مثالي لتناول العشاء.

مكونات:

1 فجل أخضر
1 ساق كرفس
1 حفنة من الشبت الطازج والبقدونس.
3 ملاعق كبيرة من الكفير الخالي من الدسم للتتبيل.

ابشر الفجل المقشر على مبشرة خشنة. قطع الكرفس والخضر ، واخلطهم مع الفجل. يُسكب الكفير ويُمزج.

تحتوي سلطة الفجل والكرفس على كمية كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة

كوكتيل "أخضر"

سوف ينشط كوكتيل الفيتامين هذا تمامًا في الصباح أو يصبح عشاءًا خفيفًا.

مكونات:

1 كوب من اللبن الطبيعي أو الكفير قليل الدسم ؛
الخضر (أي حسب ذوقك - الشبت والكرفس والبقدونس والكزبرة) ؛
1 خيار طازج.

قطع الخضر والخيار. توضع في الخلاط وتضرب بالكفير أو الزبادي.

يمكن تتبيل كوكتيل من الخيار والكفير مع سلطة "نضارة"

لفات حمية بروتاسوف

إذا كنت تحب المطبخ الياباني ، فإن هذه القوائم الصحية والجميلة واللذيذة ستسعدك وتنوع قائمة الطعام.

إذا استبدلت الأرز بالجبن القريش ، فستحصل على لفائف غير عادية

بدلاً من الأرز ، نأخذ الجبن القريش الخالي من الدسم. ننشرها على النوري ، كحشوة ، يمكنك استخدام الجزر والفلفل والخيار والفجل بشكل عام ، مهما كان ما تشتهيه نفسك. نحول اللفة ونقطعها إلى 6-8 أجزاء متساوية.

وصفة سلطة لذيذة - فيديو

المنتجات المسموح بها والمحظورة

قائمة المنتجات المسموح بها كبيرة جدًا.

فلفل حلو
باذنجان؛
طماطم؛
جزرة؛
كوسة؛
كرنب؛
خيار؛
ثوم؛
الشمندر؛
خضرة.
الفجل.
لفت نبات؛

حليب مخمر
حليب؛
زبادي؛
جبن؛
الكفير.
جبن قليل الدسم
عيران.

لحم و سمك:

لحم بقري؛
لحم العجل؛
دجاج؛
أرنب؛
ديك رومى؛
مأكولات بحرية؛
فضلات.

أثناء النظام الغذائي يجب استبعاده من النظام الغذائي:

الخل وحمض الستريك.
الحلويات ، بما في ذلك السكر والشوكولاته ؛
عصائر من الصناديق
الطعام السريع؛
منتجات الألبان مع أي إضافات ؛
النقانق والنقانق.
عيدان من السرطان؛
أطباق كورية
أجبان طرية
أفوكادو؛
كحول؛
المعكرونة والزلابية.
المكسرات.
منتجات المخبز؛
بطاطا مقلية؛
المنتجات التي تحتوي على النشا أو الجيلاتين.
الخضار المسلوقة والمرق (بما في ذلك الخضار) ؛
الصويا والمنتجات المحتوية عليه.

معرض الصور: المنتجات المسموح بها

يسمح النظام الغذائي ببروتاسوف بكافة الخضروات تقريبًا ، حيث يحتوي فيليه الدجاج على كمية كبيرة من البروتين ، كما يوجد الكثير من اليود في أسماك البحر ، كما أن منتجات الألبان قليلة الدسم مسموح بها في النظام الغذائي.

تفاصيل حول الخروج من حمية بروتاسوف

الخروج من نظام بروتاسوف الغذائي لا يقل أهمية عن النظام الغذائي نفسه. اعتمادًا على الخصائص الفردية للشخص ، يمكن أن يزداد الوزن في هذه المرحلة أكثر مما كان عليه خلال النظام الغذائي نفسه. مدة الإصدار 5 أسابيع.

مخرج من الرجيم - مائدة

	4 أيام في الأسبوع	3 أيام الأسبوع الأخيرة
الأسبوع الأول	الإفطار: الجبن الخالي من الدسم ، 2 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان غير المحلى أو الحنطة السوداء على الماء ، 1 تفاحة خضراء ؛ الغداء: التفاح والبيض والخضروات النيئة و 300 غرام من اللحوم الخالية من الدهون ؛ العشاء: التفاح والخضروات النيئة.	أكل كل نفس الأيام الأربعة الأولى ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي (يفضل زيت الزيتون) في الخضار فقط في الصباح.
الأسبوع الثاني	الإفطار: الجبن الخالي من الدسم ، 2 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان غير المحلى أو أي عصيدة أخرى على الماء ، والخضروات بالزيت (ملعقتان كبيرتان) ، وفاكهة واحدة غير محلاة (كمثرى ، على سبيل المثال) ؛ الغداء: الفاكهة غير المحلاة والبيض والخضروات النيئة و 300 غرام من اللحوم الخالية من الدهون ؛ العشاء: تفاح أخضر ، خضروات.	في الصباح ، لا يُضاف الزيت ، بل يُضاف بضع حبات من الجوز إلى الخضار.
الاسبوع الثالث	مطابق لآخر ثلاثة أيام من الأسبوع الثاني.	يمكنك إضافة الفواكه المجففة إلى العصيدة.
الأسبوع الرابع	كما هو الحال في الأيام الثلاثة الأخيرة من الأسبوع الثالث ، اغلي الخضار فقط لتناول طعام الغداء.	قلل كمية منتجات الألبان بمقدار الثلث وزد كمية اللحوم بمقدار 100 جرام.
الاسبوع الخامس	تمامًا مثل الأسبوع الرابع ، بالنسبة للغداء ، يمكنك طهي مرق الدجاج.

ماذا تفعل إذا كنت خارج نظامك الغذائي

لا يمكنك تحمله وأكلت بعض الأطعمة المحرمة. ما يجب القيام به؟ هل يجب أن أبدأ النظام الغذائي مرة أخرى أم أستمر؟ بالتأكيد تواصل! علاوة على ذلك ، هناك رأي مفاده أنه يمكنك كسر حمية بروتاسوف مرة واحدة شهريًا عن طريق تناول أحد الأطعمة المحظورة. بالطبع ، من الأفضل عدم القيام بذلك. يجب أن نتذكر أن انتهاك نظام بروتاسوف الغذائي ، وكذلك الخروج منه ، يهدد بمشاكل التمثيل الغذائي. يوصي بعض المستخدمين الذين توقفوا عن النظام الغذائي بأداء يوم صيام بعد الانهيار (الجلوس على الكفير ، على سبيل المثال) والاستمرار في إنقاص الوزن بشكل أكبر وفقًا للنظام.

ماذا تفعل إذا كان هناك انهيار - فيديو

موانع وأعراض جانبية

قبل البدء في نظام غذائي ، يجب استشارة الطبيب. موانع الاستعمال هي:

أمراض الجهاز الهضمي.
الحمل والرضاعة؛
أمراض الغدد الصماء.
عدم تحمل اللاكتوز؛
الحساسية للأطعمة التي يسمح بها النظام الغذائي ؛
ارتفاع ضغط الدم.
قصور القلب والأوعية الدموية.
مرض الكلية.

آثار جانبية:

رد فعل تحسسي إذا كنت لا تتحمل اللاكتوز أو لا تتحمل بعض الأطعمة المشروعة ؛
يمكن أن تحدث مشاكل في المعدة أو الأمعاء إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي. لذلك ، قبل اتباع نظام بروتاسوف الغذائي ، يجب أن تخضع لفحص لكامل الجسم والحصول على المشورة من اختصاصي التغذية.